Verilerin dünyanın en temel malzemesi haline geldiği yer

Yönetim kurullarından dünyanın her yanındaki mutfaklara kadar, daha akıllı, daha güvenli gıda tedariği için daha önce benzeri görülmemiş bir talep söz konusu. IBM Food Trust™ buna olanak sağlıyor, dönüşüm odaklı iş sonuçları ve rakipsiz bir iç huzuru sunuyor.

Food Trust, gıda tedarik zincirindeki katılımcıları izne tabi, kalıcı ve paylaşılan bir gıda sistemi verileri kaydı aracılığıyla birbirine bağlayan türünün tek ağıdır.

Sonuçta elde edilen ise gıda güvenliğini ve tazeliğini artırabilecek, tedarik zinciri verimliliklerini ortaya çıkarabilecek, israfı en aza indirebilecek, markanızın itibarını artırabilecek ve doğrudan kârlılığınıza katkı sağlayabilecek özelleştirilebilen bir çözüm grubudur. 

Tedarik zinciri verimlilikleri

Tedarik zincirinizi hızlandırmak için darboğazları ortadan kaldırın.

Markaya güven

Güvenlik ve kalite bakımından itibarınızı artırın.

Gıda güvenliği

Emniyetin ve yasal düzenlemelere uyumluluğun sağlanmasına yardımcı olun.

Food Trust'ın nasıl işlediğini ve size ne kadar tasarruf sağlayabileceğini öğrenin

Food Trust hakkında

Food Trust hakkında

Food Trust'ın ne olduğuna ve blockchain'i nasıl kullandığına, modül tabanlı esnekliğine, yönetişimine, ağ ve veri güvenliğine, katılım ve desteğe ve ekibinizin nasıl oluşturulacağına ilişkin derinlemesine bir tartışma.

Food Trust ile elde edeceğiniz tasarruflar

Food Trust ile elde edeceğiniz tasarruflar

Food Trust'a katılarak sahip olacağınız ek verimlilikler sayesinde elde edebileceğiniz potansiyel tasarruflar. Toplam yıllık maliyet tasarruflarınıza ve tek bir gıda geri toplanmasından kaçınılması sayesinde bile elde edilebilecek toplam maliyet tasarrufuna ilişkin tahminde bulunulması için işletmenizin türünü ve boyutunu girin.

İstediğiniz Food Trust'ı yaratın

Gıda ürünlerinin konumunu ve durumunu hızlı bir şekilde takip etmeniz mi gerekiyor? Verimliliği artırmak, israfı en aza indirmek veya sertifikalar aracılığıyla sürdürülebilirliği ve menşei kanıtlamak mı istiyorsunuz? Food Trust, ihtiyaçlarınıza uygun ölçeklenebilir bir yetenek ailesi sunuyor.

Food Trust'ın değerini görün

Golden State Foods CTO'su Guilda Javaheri, Food Trust'ın tedarik zincirine ilişkin içgörüler sunarak ve tüketici güveninin oluşturulmasına yardımcı olarak nasıl yeni değer sağladığını açıklıyor.

İnsanlar, haklı olarak, bebeklerine verdikleri gıdaların nereden geldiğini bilmek istiyor. Güvenin anlam taşıdığı bir ürün istiyorduk.

Chris Tyas, Tedarik Zinciri Küresel Başkanı, Nestlé

Food Trust ile yeni fırsatlar üretmek için Güvenilir Sağlayıcı haline gelin

Güvenilir Sağlayıcı Programının bir üyesi haline gelerek, akıllı gıda ekosistemi oluşturmanın sonraki adımına geçin.

Bu hizmetlerden herhangi birini müşterilerinize sağlamak ister misiniz?

  • Uyum kazandırma (onboarding), entegrasyon ve destek dahil katma değer sağlayan hizmetler
  • Food Trust modüllerini entegre ederek çözümünüzü/çözümlerinizi geliştirin
  • Donanımın ve ölçüm cihazlarının Food Trust modüllerine veri yüklemesine olanak sağlayın
  • Food Trust için yeni uzantı modüllerini tasarlayın ve sağlayın

Food Trust'ın değeri

Blockchain, Food Trust'ı nasıl güçlendiriyor

Dört adet kısa video ile blockchain teknolojisine ve bu teknolojinin gıda ekosistemindeki etkisine ve değerine ilişkin temel konuları anlayın.

Artan güven ve şeffaflık talebi: Gıda için blockchain

Yenilenen bir gıda sisteminin temel teknolojisi haline gelebilen blockchain sayesinde kuruluşlar benzersiz avantajlar elde ediyor.

Carrefour, blockchain aracılığıyla takibin satışları artırdığını söylüyor

Etin, sütün ve meyvenin çiftliklerden mağazalara kadar takip edilmesinde blockchain defteri kebir teknolojisinin kullanılması sayesinde satışlar arttı. Carrefour, müşteri güvenini artırmak için blockchain kullanımını genişletmeyi planlıyor.

Albertsons, Food Trust ağına katılıyor

ABD'nin en büyük gıda ve ilaç perakendecilerinden biri olan 60 milyar dolarlık şirket, blockchain teknolojisinin pilot çalışması kapsamında toptan roman marulu tedarik zincirini takip ediyor.

Sık Sorulan Sorular

Neden blokchain?

Blockchain, bütünsel bir ekosistem oluşturmayı sağlayarak izlenebilirlik, uyumluluk, tazelik ve diğer konulara ilişkin iş hedeflerine ulaşmaya yardımcı olabilir. Bir blockchain çözümü, sadece teknolojiyle ilgili değildir, ekosistemin daha önce şeffaf, kesin ve güvenli bir şekilde bilgi paylaşımı yapamaması nedeniyle çözülemeyen iş sorunlarını çözmeye yöneliktir. Diğer kayıt sistemlerinden farklı olarak, blokchain teknolojisi güvenli bir veri kaydı sağlar.

Blokchain nedir?

Blockchain, güven ve şeffaflık tesis eden yeni nesil işlemler için bir temel oluştururken iş süreçlerini basitleştirir.  

Bitcoin gibi bazı blockchain ağları herkese açık ve anonimdir. Herkes bu ağlara katılabilir ve buralarda gerçekleşen herhangi bir işlemi görebilir. Bu ağlar dolandırıcılık işlemlerinin önlenmesine yardımcı olmak için genellikle kaynak yoğun hesaplamalar gerektirir. 

Food Trust'ın blockchain çözümü ise izne tabidir, bu nedenle davet edilmiş olan üyeler, tıpkı günümüzde iş ortakları arasında olduğu gibi, kiminle işlem yaptıklarını tam olarak bilirler. Katılımcılar ayrıca hangi bilgilerin kimler tarafından görüleceğini belirler, böylece bilgi "bilmesi gerekenlere" sağlanır. IBM'in blockchain platformunda akıllı sözleşmeler de çalıştığından iş mantığının anlaşmazlıkları çözmesine, sözleşmeleri otomatik olarak yürütmesine ve güven oluşturmasına olanak sağlanır.

Food Trust nedir?

Blockchain temel alınarak oluşturulan IBM Food Trust™, daha güvenli, daha akıllı ve daha sürdürülebilir bir gıda ekosistemi ile ağın tüm katılımcılarına fayda sağlar. İşlemlerin ve verilerin dijitalleşmesi, yetiştiriciler, işleyiciler, nakliyeciler, perakendeciler, düzenleyiciler ve tüketiciler dahil olmak üzere tedarik zinciri üzerinde çalışmanın daha verimli bir yolunu sağlar.

Bu çözüm, yetkili kullanıcıların çiftlikten mağazaya ve en sonunda tüketiciye eyleme geçirilebilir gıda tedarik zinciri verilerine anında erişmesini sağlar. Herhangi bir gıda maddesinin tüm geçmişi ve güncel konumunun yanı sıra sertifikasyonlar, test verileri ve sıcaklık verileri gibi ilişkili bilgiler blokchain platformuna yüklendikten sonra saniyeler içinde kullanıma hazır olur.

Hizmet olarak sunulan yazılım (SaaS) çözümü, güvenin gıda sisteminin genişlemesini engellemek yerine teşvik etmesini sağlamak için çalışır. Food Trust, daha güvenli gıdaya, daha uzun raf ömrüne, israfın azaltılmasına, daha hızlı takip edilebilirliğe ve paylaşılan bilgilere daha iyi erişime imkan tanıyan yetenekleriyle, şeffaflığa ve güvene ilişkin yeni standardı karşılamanıza olanak sağlayabilir.

Food Trust, çeşitli taraflarca girilen verilerin çözüm içinde kullanılabilir olmasını nasıl sağlıyor?

Food Trust, hem iş hem de teknoloji standartları kullanılarak tasarlanmıştır. Çözümümüz, tüm katılımcılar için en yüksek değerin ve erişimin sağlanması amacıyla, gıda sektöründe halihazırda uygulanmakta olan standartlardan (örneğin, GS1) ve Hyperledger Fabric gibi açık kaynak teknolojisinden yararlanıyor. Hem iş hem de teknoloji düzeyinde birlikte çalışabilirlik sayesinde, Food Trust katılımcıları gıda ekosisteminde bilgi alışverişi yapabiliyorlar. Sürdürülebilirliğe, gıda emniyetine ve kalite güvenceye ilişkin endüstri standartlarına yön vermek için endüstri liderleriyle (örneğin, GFSI) birlikte çalışıyoruz.

Çözüm ne kadar güvenli?

Food Trust, gıda tedarik zinciri işlem verileri için ticari olarak piyasaya sürülmüş yetkisiz müdahaleye karşı koruma konusunda en yüksek düzeyi sunuyor. IBM Cloud'un kullanılması, kimlik bilgilerinin içeriden istismarına karşı eşsiz koruma, kötü amaçlı yazılımlardan korunma ve donanım şifreleme anahtarı koruması sağlar.  

Aşağıdaki özellikleri sunar: 

  • Sorunsuz yazılım ve blokchain ağ güncellemeleriyle her zaman yüksek düzeyde kullanılabilirlik
  • Kötü niyetli yazılımları engelleyen, ayrıcalıklı erişime izin vermeyen sıkılaştırılmış güvenlik yığını
  • 365/7/24 Blockchain Desteği
  • Tam ağ görünürlüğü için yerleşik blokchain izleme yeteneği
  • Linux Foundation'dan Hyperledger Fabric destekli

Food Trust için hangi veri tiplerinden yararlanılıyor ve hangi API'ler mevcut?

API'ler ve veri tipleri hakkında daha fazla bilgi için lütfen Developer Zone'u ziyaret edin.

Verilerin sahibi kimdir?

Siz yüklersiniz, size aittir, siz kontrol edersiniz

Verileriniz size aittir. Verilerin mülkiyeti, Food Trust'a yüklenmeden önce verilerin sahibi olan kayıtlı şirkete ya da kuruluşa aittir. Kullanıcılar, hangi verilerin görülebileceğini ve kimler tarafından görülebileceğini düzenleyen izinler belirleyebilirler - bu izinler yalnızca verilerin sahibi tarafından saptanır. Üçüncü taraf tarafından yüklenen veriler orijinal sahibine aittir.  

Diğer kişileri katılmaları için nasıl davet ederim?

Tüm gıda ekosistemi katılımcıları, dijital pazar yerinden satın alınabilen kademeli modüller aracılığıyla Food Trust'a katılabilirler. İş ortaklarınıza bağlanabilir ve hareketlerinizi tanımlarken hangi bilgilerin paylaşılacağını tanımlayabilirsiniz. Food Trust, iş açısından kritik önem taşıyan bilgiler için kullanıcılara ve paydaşlara gerçek zamanlı, anında erişim olanağı sağlar ve bundan herkes faydalanır.

Katılımcılar çözümden nasıl yarar sağlıyor?

Müşteriler, 2.2 saniye içinde mağazadan çiftliğe kadar geriye giderek verileri izleyebiliyor. Şirket büyüklüğü, geçerli ürünlerin marka değerleri ve sayı ve kategorisine bağlı olarak daha fazla iş değeri ve tasarruf sağlanabilir. Mevcut katılımcıların şu anda elde etmekte olduğu ortalama tasarruflar esas alınarak oluşturulan Food Trust Değer Tespit Aracını kullanarak, çözümün uygulanması sonucunda elde edebileceğiniz potansiyel değeri tahmin edin.

Food Trust'ı kullanmak için hangi teknoloji gerekli?

Hizmet olarak sunulan yazılım çözümü olması nedeniyle, Food Trust uygulamalarının çalıştırılması için bir tarayıcı ve İnternet erişimi gereklidir.

Ayrıca, veri yükleme ve Kurumsal Kaynak Planlaması (ERP) sisteminizle bütünleştirme için API'ler mevcuttur. Daha fazla bilgi edinin: 

Food Trust'a katılmak ve uyum sağlamak için gerekli olan adımlar neler?

Food Trust'a katılma ve uyum sağlama aşağıdakilerle başlar:  

  • gıda tedarik zinciri uzmanlarından ve veri entegrasyonu uzmanlarından oluşan ekibinizin kurulması 
  • tesislerinizin ve ürünlerinizin belirlenmesi 
  • ürün senaryolarınızın tanımlanması
  • verilerin yüklenmesi ve izinlerin ayarlanması

Uygulamayla ilgili rehberliğe mi ihtiyacınız var? Uzmanlar, Virtually-Guided Onboarding oturumları aracılığıyla size tüm süreç boyunca yol gösterir.

Food Trust'ın yeteneklerini görün ve satın alın

İhtiyacınız olan yetenekleri seçerek istediğiniz Food Trust çözümünü oluşturun. Sorularınız mı var veya yardıma mı ihtiyaç duyuyorsunuz? Yardımcı olmak için buradayız.