La gestione della supply chain consiste nel controllo dell'intero flusso di produzione di un bene o di un servizio, dalle materie prime alla consegna del prodotto finale al consumatore. Un'azienda crea una rete di fornitori che trasferisce il prodotto dai fornitori di materie prime alle organizzazioni che trattano direttamente con gli utenti.
Disporre di sistemi efficaci di gestione della supply chain riduce al minimo i costi, gli sprechi e i tempi nel ciclo produttivo. Lo standard di settore è diventato una supply chain just-in-time, in cui i rivenditori al dettaglio segnalano automaticamente gli ordini di rifornimento ai produttori. I rivenditori possono così rifornire gli scaffali quasi alla stessa rapidità con cui vendono i prodotti. Un modo per migliorare ulteriormente questo processo è analizzare i dati dei partner della supply chain per individuare ulteriori aree di miglioramento.
Analizzando i dati dei partner, il CIO identifica tre scenari in cui una gestione efficace della supply chain aumenta il valore del suo ciclo:1
Identificare potenziali problemi
Quando un cliente ordina più prodotti di quelli che il produttore può consegnare, l'acquirente può lamentarsi di un servizio inadeguato. Attraverso l'analisi dei dati, i produttori possono anticipare le mancanze prima che l'acquirente rimanga deluso.
Ottimizzare il prezzo in modo dinamico
I prodotti stagionali hanno una durata di conservazione limitata. A fine stagione, i rivenditori in genere li scartano o li vendono con forti sconti. Le compagnie aeree, gli hotel e altri rivenditori con "prodotti" deperibili in genere adeguano i prezzi in modo dinamico per soddisfare la domanda. Utilizzando software analitici, tecniche di previsione simili possono migliorare i margini anche per i beni durevoli.
Miglioramento dell'allocazione dell'inventario ATP
Gli strumenti di software analitici aiutano ad allocare dinamicamente le risorse e a pianificare il lavoro in base alle previsioni di vendita, agli ordini effettivi e alla consegna promessa di materie prime. I produttori possono confermare una data di consegna del prodotto quando gli acquirenti effettuano gli ordini, riducendo in modo significativo gli ordini errati.
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La maggior parte degli esperti e dei professionisti fa riferimento a cinque componenti critici della gestione della supply chain:
Pianifica e gestisci tutte le risorse necessarie per soddisfare la domanda di prodotti o servizi di un'azienda da parte dei clienti. Una volta stabilita la supply chain, è necessario determinare le metriche per misurare se la è efficiente, efficace, se fornisce valore ai clienti e se soddisfa gli obiettivi aziendali.
Seleziona i fornitori che dovranno fornire i beni e i servizi necessari per creare il prodotto. Quindi, stabilisci i processi per il monitoraggio e la gestione delle relazioni con i fornitori. I processi chiave includono: ordinazione, ricezione, gestione dell'inventario e autorizzazione dei pagamenti ai fornitori.
Organizza le attività necessarie per accettare le materie prime, fabbricare il prodotto, testarne la qualità, imballarlo per la spedizione e programmare la consegna.
Coordina gli ordini dei clienti, pianifica le consegne, invia i carichi, invia le fatture ai clienti e ricevi i pagamenti.
Crea una rete o un processo per recuperare i prodotti difettosi, in eccesso o indesiderati.
La supply chain è il "lato" più evidente dell'azienda per i clienti e i consumatori. Quanto migliore ed efficace è la gestione della supply chain di un'azienda, tanto meglio proteggerà la sua reputazione aziendale e la sostenibilità a lungo termine.
IDC definisce la gestione della supply chain identificando le cinque C di una gestione efficace della supply chain del futuro:2
- Connessa: accedere a dati non strutturati provenienti dai social media, a dati strutturati provenienti dall'Internet of Things (IoT) e a set di dati più tradizionali disponibili attraverso gli strumenti di pianificazione delle risorse aziendali (ERP) e di integrazione business-to-business (B2B) tradizionali.
- Collaborativa: migliorare la collaborazione con i fornitori significa sempre più utilizzare reti commerciali basate su cloud per consentire la collaborazione e il coinvolgimento multi-aziendale.
- Cyber-consapevole: l'impegno dei sistemi e la protezione dalle intrusioni e dagli attacchi informatici è un fattore cruciale a livello aziendale per la supply chain.
- Cognitivamente abilitata: raccogliendo, coordinando e prendendo decisioni e azioni lungo tutta la catena, la piattaforma AI funge da torre di controllo della supply chain moderna, consentendo di essere automatizzata e di apprendere in modo autonomo.
- Completa: scalare le capacità di analytics con dati in tempo reale per garantire che gli insight siano completi e rapidi è fondamentale, poiché la latenza, nella supply chain del futuro, è inaccettabile.
Molte supply chain hanno avviato questo processo, con una partecipazione record alle reti commerciali basate su cloud e attuando importanti sforzi per rafforzare le capacità di analytics.
Mentre le supply chain del passato si concentravano sulla disponibilità, lo spostamento e il costo degli asset fisici, le supply chain di oggi riguardano la gestione di dati, servizi e prodotti raggruppati in soluzioni. I moderni sistemi di gestione della supply chain sono molto più di un semplice "dove e quando". La gestione della supply chain influisce sulla qualità dei prodotti e dei servizi, sulla consegna, sui costi, sull'esperienza del cliente e, in ultima analisi, sulla redditività.
Nel 2017, una tipica supply chain accedeva a una quantità di dati 50 volte superiore rispetto a cinque anni prima. Tuttavia, gli esperti analizzavano meno di un quarto di questi dati. Ciò significa che il valore dei dati critici e sensibili al fattore tempo, come le informazioni sulle condizioni meteorologiche, l'improvvisa carenza di manodopera, i dissesti geopolitici e i micropicchi della domanda, può andare perso.
Le moderne supply chain sfruttano le enormi quantità di dati generati dal processo della catena e curati da esperti di analisi e data scientist. I futuri leader della supply chain e i sistemi ERP che gestiscono probabilmente si concentreranno sull'ottimizzazione dell'utilità di questi dati, analizzandoli in tempo reale con una latenza minima.
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La Supply Chain Control Tower è definita di solito come una dashboard collegata e personalizzata di dati, metriche aziendali chiave ed eventi lungo la supply chain.
L'order management è il monitoraggio degli ordini dall'inizio all'evasione e la gestione delle persone, dei processi e dei dati collegati all'ordine durante il suo ciclo di vita.
La gestione dell'inventario, elemento critico della supply chain, consiste nel monitorare l'inventario dai produttori ai magazzini e da questi ai punti vendita.
EDI è la comunicazione interaziendale dei documenti in formato standard. Si tratta di un formato elettronico standard che sostituisce i documenti cartacei come gli ordini di acquisto o le fatture.
L'analytics della supply chain aiuta a dare un senso alle enormi quantità di dati che una supply chain genera, scoprendo modelli e generando approfondimenti.
L'ottimizzazione della supply chain sfrutta la tecnologia e le risorse come blockchain, AI e IoT per massimizzare l'efficienza e le prestazioni di una rete di fornitura.
Le soluzioni blockchain per la supply chain aiutano i leader a utilizzare i dati per gestire le interruzioni nel presente e a creare resilienza per il futuro.
L'integrazione B2B è l'automazione dei processi aziendali e delle comunicazioni tra due o più organizzazioni.
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Note a piè di pagina
1 "What is supply chain management? Mastering logistics end to end"(link esterno a ibm.com), Bart Perkins, Sarah K. White, Thomas Wailgum, CIO, 28 ottobre 2021
2 "The Path to a Thinking Supply Chain", Simon Ellis, John Santagate, IDC Technology Spotlight, agosto 2018