4 casi d'uso strategici di sourcing per rafforzare la supply chain

In quest'epoca di interruzioni nella supply chain che hanno il potere di sconvolgere interi settori, la forza e la resilienza lungo l'intera catena del valore non sono più solo un'opzione, ma una vera e propria tattica di sopravvivenza. Per i team di sourcing, questo significa cambiare la propria mentalità nella scelta dei fornitori da un approccio tattico e meno costoso a uno strategico.

Mentre il sourcing tattico è una strategia a breve termine, il sourcing strategico è per obiettivi aziendali a lungo termine. I professionisti del sourcing e dell'approvvigionamento che operano con una mentalità strategica valutano la qualità, la reputazione e il servizio di un fornitore. Considerano inoltre come una solida partnership potrebbe ridurre il rischio della supply chain e promuovere la sostenibilità. Tali analisi e processi decisionali sono spesso ottimizzati con l'aiuto di varie tecnologie, tra cui strumenti di AI e piattaforme di analisi dei dati. I vantaggi del sourcing strategico sono ampi e vanno dall'ottimizzazione complessiva dei processi della supply chain a relazioni più convenienti e a lungo termine con i partner.

Di seguito sono riportati alcuni esempi di casi d'uso di sourcing strategico:

Dalla moda rapida alla fluorite, i consumatori e gli stakeholder sono fondamentali per la provenienza dei prodotti, aspettandosi che i marchi adottino pratiche etiche e responsabili per il sourcing. Infatti, secondo un sondaggio del 2022, il 73% dei consumatori ha dichiarato che per loro la tracciabilità è importante. E di questo gruppo, il 71% sarebbe disposto a pagare un sovrapprezzo. Al di fuori della domanda di tracciabilità da parte dei consumatori, le nuove normative possono renderla imperativa per alcune aziende: la norma 204 della FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) richiede che le aziende alimentari produttrici elaborino, confezionino o conservino alimenti secondo la Food Traceability List (FTL) per utilizzare sistemi di tracciabilità e seguire nuovi requisiti di conservazione dei record.

Maggiori informazioni sulla preparazione nel rispetto della normativa FSMA sono disponibili qui oppure provare gratuitamente il nostro modulo sulla conformità al FSMA 204(d).

Soddisfare le richieste di sourcing responsabile richiederà tattiche e tecnologie di sourcing strategiche che consentano trasparenza e tracciabilità. Le soluzioni basate su blockchain possono essere utilizzate per costruire un ecosistema affidabile di fornitori e partner. In che modo? L'immutabile libro mastro della blockchain autentica l'origine e il percorso di un prodotto attraverso la catena del valore.

Ad esempio, Antonello Produce voleva fornire ai suoi clienti cibo di cui si potessero fidare ciecamente. L'azienda ha abbinato i prodotti coltivati dai suoi partner agricoli con record di tracciabilità basati su blockchain utilizzando la soluzione IBM® Food Trust. Ora, la storia completa del prodotto è disponibile attraverso un numero di lotto o di fattura. Guardando al futuro, l'azienda italiana sta discutendo del potenziale dei totem multimediali in cui i consumatori possono scansionare i codici QR sulle confezioni per scoprire l'intero percorso del cibo.

Oltre alle garanzie di sourcing etico e responsabile, anche le funzionalità di sourcing basate su blockchain possono contribuire a garantire prodotti di alta qualità. Scopri come Pietro Coricelli ha utilizzato IBM FoodTrust per garantire la qualità dell'olio d'oliva "Made in Italy".

Insieme alla tracciabilità e alla trasparenza ora è presente pure la sostenibilità e il 60% dei CEO afferma di sentire già la pressione di essere più trasparenti in merito alla sostenibilità della propria organizzazione.¹ Con supply chain che spesso rappresentano oltre il 90% delle emissioni di gas a effetto serra (GHG) associate alla fornitura di prodotti e servizi di un'azienda, il sourcing strategico attraverso l'obiettivo di sostenibilità è un ulteriore modo per ridurre le emissioni complessive e promuovere gli obiettivi ambientali, sociali e di governance (ESG).²

Ad esempio, attraverso il sourcing strategico sostenibile, le aziende prendono in considerazione domande come ad esempio: gli impianti di produzione riducono al minimo gli sprechi e utilizzano efficacemente le risorse? Un metodo per garantire tutto questo è reperire principalmente materiali riciclati, come fa Patagonia nella produzione dei suoi indumenti per attività ricreative all'aperto. L'utilizzo di poliestere riciclato riduce la dipendenza del marchio dal petrolio, utilizza meglio i rifiuti e riduce le emissioni di gas a effetto serra. Altre aziende possono scegliere di sfruttare un tipo di sourcing chiamato near sourcing. Questo comporta l'avvicinamento delle attività di sourcing al luogo in cui vengono venduti beni o servizi, la riduzione dei costi di emissione derivanti dal trasporto dei prodotti verso la destinazione finale.

Le organizzazioni possono inoltre scegliere di controllare tutti i fornitori per garantire l'allineamento delle proprie pratiche di sostenibilità, dai fornitori di materie prime per la produzione a quelli che forniscono le scatole per la spedizione. Ad esempio, Patagonia chiede che la sua base di fornitori sia certificata secondo standard di terze parti, tra cui le certificazioni Recycled Claim Standard (RCS) e Global Recycled Standard (GRS).³

Costruire un ecosistema di partner attuabile e sostenibile è complesso. L'IBM Supply Chain Intelligence Suite, con tecnologia AI e blockchain, aiuta a compilare i dati dei fornitori per promuovere l'accuratezza di Scope 3, migliorare la circolarità riducendo gli sprechi e informando i consumatori finali di carbonio e altri impatti ESG.

La selezione di fornitori adatti a soddisfare le esigenze aziendali a lungo termine spesso si traduce in contratti con prezzi e termini di pagamento più vantaggiosi (come prezzi all'ingrosso e commissioni ridotte). Sebbene questa sia una tattica di riduzione dei costi per l'azienda, un prezzo inferiore per un prodotto o servizio può tradursi in prezzi migliori per i clienti, con un vantaggio competitivo.

Tipi specifici di sourcing riducono al minimo i costi in diversi modi. Ad esempio, l'insourcing, che è l'opposto dell'outsourcing e sfrutta le risorse interne che possono rivelarsi meno costose di quelle esterne. Il near sourcing, oltre a ridurre le emissioni, riduce anche i costi di trasporto e i tempi di consegna. E il sourcing globale offre alle aziende l'accesso a risorse meno costose in regioni a basso costo.

Un altro modo per utilizzare metodi di sourcing strategico per ridurre i costi è attraverso la trasformazione digitale, come l'automazione dei processi manuali. Il costo dell'errore umano associato ai processi manuali può essere molto elevato, per non parlare del peso che può avere sulla fiducia nelle relazioni con i clienti e i fornitori. La tecnologia che semplifica e automatizza le transazioni e la gestione dei contratti può ridurre in modo significativo questi errori e velocizzare i processi di sourcing.

I team di sourcing e approvvigionamento possono inoltre sfruttare strategicamente i dati e l'intelligence per determinare quale fornitore fornirà il massimo valore e ridurre al minimo il costo totale del servizio. Soluzioni come IBM Sterling Fulfillment Optimizer aiutano i team a prendere decisioni di sourcing in tempo reale per soddisfare le fluttuazioni della domanda dei clienti. Può inoltre aiutare a ottimizzare i costi di trasporto e gli accordi sui livelli di servizio, nonché migliorare la gestione e la visibilità dell'inventario.

Le supply chain sono sottoposte a uno stress enorme e devono affrontare sfide dovute all'offerta, alla domanda, alla logistica e ai mutevoli paesaggi industriali. Il sourcing strategico può aiutare a mitigare parte di questo stress riducendo i potenziali rischi associati alle relazioni con i fornitori.

Per cominciare, la creazione strategica di un ampio ecosistema di fornitori di qualità limita i rischi potenziali derivanti dalla dipendenza da una sola fonte. Un portafoglio di fornitori diversificato aiuta le organizzazioni a evitare ritardi, cancellazioni e fluttuazioni dei prezzi dovuti alle interruzioni.

L'utilizzo del software di gestione del rischio della supply chain (SCRM) può consentire alle organizzazioni di creare una rete di fornitori affidabile con informazioni ottimizzate e completa trasparenza. Questa tecnologia può inoltre aiutare a ridurre il rischio di mancata conformità normativa. IBM® Trust Your Supplier, ad esempio, utilizza l'AI per monitorare costantemente la conformità normativa dei fornitori.

Tecnologie più ampie come le control tower della supply chain possono inoltre contribuire a ridurre i rischi per i fornitori fornendo visibilità su tutta la rete end-to-end. Utilizzano l'AI e i dati in tempo reale per individuare l'impatto degli eventi esterni, prevedere potenziali interruzioni e consigliare azioni per mitigarne gli effetti.

Per alcune organizzazioni, ridurre il rischio con il sourcing strategico significa passare alla deglobalizzazione utilizzando strategie di sourcing come il near sourcing e l'integrazione verticale. Apple, Nike e Tesla, ad esempio, hanno deglobalizzato le loro supply chain per ridurre la dipendenza dai fornitori stranieri e ottenere un maggiore controllo. Anche se questo può limitare fino a un certo punto il rischio di interruzione dell'attività da instabilità geopolitica e disastri naturali, ridurre il rischio richiede probabilmente un aumento dell'equilibrio tra fornitori locali e globali.

I processi di sourcing strategico variano in base all'azienda, al settore, all'area geografica e altro ancora. Di seguito sono riportati alcuni passaggi comuni per creare un processo personale:

1. Definizione degli obiettivi: individua obiettivi e metriche specifici come la riduzione dei costi, il miglioramento del controllo della qualità o una migliore gestione del rischio dei fornitori.
2. Analisi delle attività di sourcing correnti: esamina i dati storici sul sourcing e i processi aziendali per individuare le aree di miglioramento o per ridurre le spese inefficienti.
3. Valutazione del mercato: esamina le ricerche di mercato e i dati sulla concorrenza prima di prendere decisioni strategiche di sourcing per valutare la tua posizione nel mercato.
4. Verifica e selezione dei fornitori: stabilisci un processo di valutazione e selezione dei potenziali fornitori utilizzando una combinazione di colloqui con i fornitori, richiesta di proposte (RFP), richiesta di preventivi (RFQ) e schede di valutazione per aiutare.
5. Valutazione costante delle prestazioni con i fornitori: esegui audit regolari, monitora i KPI, gestisci le relazioni con i fornitori e raccogli il feedback dei fornitori.

Per maggiori informazioni sull'utilizzo del potere dell'AI e dell'automazione per promuovere le tue ambizioni di gestione della supply chain, esplora le funzionalità di IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite e IBM Sterling Order Management.