IBM Food Trust™ è una rete collaborativa di coltivatori, elaboratori, grossisti, distributori, produttori, dettaglianti e altri ruoli, in grado di aumentare la visibilità e la responsabilizzazione presso l’intera supply chain alimentare. Costruita su IBM Blockchain, la soluzione connette i partecipanti mediante un record autorizzato, non mutabile e condiviso sulla provenienza alimentare, i dati transazionali, i dettagli sulla trasformazione e altro ancora.
Scopri la regola 204(d) del Food Safety Modernization Act della US Food and Drug Association e come IBM® Food Trust può aiutarti a raggiungere la conformità.
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dei consumatori afferma che conoscere la provenienza degli alimenti è molto importante o abbastanza importante¹.
degli americani intervistati ha dichiarato che pagherebbe fino al 36% in più per prodotti realizzati in modo responsabile e di provenienza trasparente².
dei consumatori intervistati ha dichiarato che sarebbe più fedele a un marchio che offre completa trasparenza³.
Migliora la tua reputazione di sicurezza e qualità con un sistema di tracciabilità.
Assicura la conformità normativa e la sicurezza ed evita i richiami di prodotti.
Accresci la consapevolezza in materia di opportunità e pratiche per la sostenibilità, in ogni fase del processo di produzione della supply chain alimentare.
Monitora e tieni traccia dei prodotti alimentari nella supply chain per stimare con precisione la durata a scaffale rimanente.
I dati di tracciabilità rendono la tua supply chain meno suscettibile di frodi ed errori, mediante una tracciabilità end-to-end.
Gli elementi chiave dei dati migliorano il monitoraggio del cibo sprecato e di quello recuperato, riducendo al contempo al minimo i punti critici di spreco.
Virtually Guided Onboarding (VGO) è un servizio di onboarding fornito da remoto con gli esperti IFT.
Un servizio di onboarding pratico con architetti IFT e una guida all'integrazione e alla progettazione.
Il sevizio, fornito da remoto, comprende dieci ore lavorative di supporto IFT per PMI su impegni personalizzati.
Ambiente non di produzione. L’accesso è inteso unicamente a titolo di dimostrazione, valutazione e test.
1 "2019 Food & Health Survey, International Food Information Council", autunno 2019, https://foodinsight.org/wp-content/uploads/2019/05/IFIC-Foundation-2019-Food-and-Health-Report-FINAL.pdf (link esterno a ibm.com)
2 Consumers want traceability, transparency in their products (I consumatori vogliono la tracciabilità e la trasparenza dei loro prodotti) (link esterno a ibm.com), Amway, 9 gennaio 2020
3 Label Insight (link esterno a ibm.com), Nielsen IQ, ottobre 2022