Continental Foods는 다양한 현지 취향을 충족하는 광범위한 종류의 제품을 발판으로 삼아 빠르게 성장했습니다. 이 회사는 지속적인 확장을 위해 제품 성능을 더욱 면밀히 추적하기 시작했습니다.

IBM Cloud에서 Planning Analytics 솔루션을 구현하여 제품 판매를 더 세밀하게 파악하고, 더 효과적인 의사 결정을 뒷받침하는 정확한 예측을 구축할 수 있도록 지원했습니다.

맛에 관한 취향은 매우 주관적이며, 식습관과 선호도는 국가와 지역에 따라 크게 다릅니다. 한 나라의 주민들이 맛있다고 생각하는 음식을 이웃 국가의 사람들은 훨씬 덜 맛있다고 생각할 수도 있습니다.

Continental Foods는 여러 유럽 국가에서 수프 분야의 선두 주자로 자리 잡고 있으며, 많은 인기 소스 브랜드도 운영하고 있습니다. 이 회사는 유럽 전역에서 맛에 관한 취향이 어떻게 다른지에 대한 심층적인 이해를 바탕으로 장기적인 성공을 거두었습니다.

Continental Foods의 그룹 회계 및 통합 매니저인 빈스 메르텐스는 다음과 같이 설명합니다. "식품 비즈니스에서 전 세계적인 성장의 핵심은 각 지역에 맞게 생각하는 것임을 곧 알게 되었습니다. 이에 따라 벨기에, 프랑스, 독일, 스웨덴, 핀란드 등 각국의 소비자들이 수프와 소스 제품을 즐길 수 있도록 현지인의 입맛에 따라 제품을 차별화하고 있습니다. 예를 들어, 벨기에 사람들이 좋아하는 수프가 반드시 프랑스에서도 큰 인기를 끌지는 않는다는 사실을 깨달았죠."

장기적인 지속 가능성을 보장하고 미래 성장을 위한 견고한 플랫폼을 제공하기 위해 Continental Foods는 신선하고 새로운 식품 브랜드를 선보이며 끊임없이 혁신을 모색하고 있습니다. 신제품 판매가 저조할 경우 신속하게 전략을 변경할 수 있도록 유럽 전역의 운영에 대한 더 자세한 인사이트를 확보하여 효율적인 예산 프로세스를 지원하고 의사 결정을 개선하고자 했습니다. 

Continental Foods는 새로운 솔루션을 도입함으로써 유럽 전역의 운영에 관한 인사이트를 확대하고 자사 제품이 목표 시장에 부합하도록 보장할 수 있게 되었습니다.

메르텐스는 이렇게 말합니다. "IBM Planning Analytics를 통해 영업 실적을 자세히 분석하여 어떤 제품이 어떤 시장에서 잘 팔리고 있는지 파악할 수 있습니다. 해당 정보를 활용하면, 최대 수익을 얻기 위한 생산 및 마케팅 의사 결정을 최적화하여 수익을 끌어올리는 데 도움을 받을 수 있습니다.

고객 수요가 지역마다 어떻게 다른지에 관한 지속적인 인사이트를 통해 Continental Foods는 경쟁사보다 더 민첩하게 전략을 조정하여 주요 이점을 확보할 수 있습니다.

"실제 판매 수치를 모니터링하고 IBM 솔루션으로 예측한 수치와 비교함으로써 우리 제품이 수요에 얼마나 잘 부합하는지 면밀히 파악할 수 있습니다."라고 메르텐스는 말합니다. "고객 선호도가 변화함에 따라 IBM Planning Analytics를 통해 매우 신속하게 대응할 수 있어 시장 점유율을 보호하고 확보하는 데 도움이 됩니다."

Continental Foods는 최신 버전의 Planning Analytics 소프트웨어로 전환하여 사용자에게 새로운 효율성을 제공하고 있습니다. 특히 회사는 보고서 생성, 시스템 유지 관리 및 문제 해결에 소요되는 시간을 줄이고 있습니다. 여러 사용자가 버전 관리에 관한 문제 없이 동일한 데이터를 병렬로 작업할 수 있어 생산성이 향상됩니다.

메르텐스는 마지막으로 이렇게 말합니다. "클라우드 기반 버전의 IBM Planning Analytics를 사용하면 사용자에게 향상된 기능을 쉽게 배포할 수 있습니다. 직원들은 최신 개발 기능을 통해 시간을 절약하면서 필요한 인사이트에 그 어느 때보다 쉽게 액세스할 수 있습니다. 최신 버전에 익숙해지면서 유럽 전역의 소비자들에게 계속해서 훌륭한 음식을 제공하는 데 도움이 되는 새로운 이점을 알아가게 될 과정이 무척 기대됩니다."

Continental Foods(ibm.com 외부 링크)는 벨기에 퓌르스에 본사를 두고 있는 유럽 최고의 식품 회사 중 하나입니다. 핀란드, 프랑스, 독일, 스웨덴에서도 사업을 운영하고 있습니다. 1,000명이 넘는 직원을 보유한 Continental Foods는 연간 순매출액이 약 4억 유로에 달합니다.