Beranda

Studi kasus

Food Ladder

Menumbuhkan kelimpahan dan memelihara komunitas
Food Ladder dan IBM memberdayakan populasi dengan akses sepanjang tahun ke produk segar dan bergizi
Orang-orang duduk di langkan dengan kaki menggantung memegang selada
Menargetkan ketidaksetaraan pangan dan penskalaan untuk kelimpahan

Berangkat dari kesadaran bahwa ketahanan pangan dan aksesibilitas terhadap makanan segar dan bergizi tidaklah universal, Food Ladder, sebuah organisasi nirlaba yang telah meraih berbagai penghargaan, bertekad untuk mengatasi masalah tersebut. Selama tiga belas tahun, Food Ladder telah memberdayakan masyarakat terpencil dan kurang beruntung untuk tumbuh dan berkembang melalui inisiatif berkebun yang berkelanjutan dan pendidikan. Mereka telah mencapainya dengan mengembangkan sistem hidroponik dan rumah kaca yang ringkas, terkendali iklim, dan komersial yang dapat dipasang di mana saja.

Dengan mengintegrasikan teknologi berkebun yang inovatif ke dalam sekolah dan menawarkan ribuan sumber daya pendidikan yang terkait dengan kurikulum sekolah, Food Ladder School System memungkinkan para guru untuk melibatkan siswa dalam pengalaman belajar langsung di dalam rumah kaca. Pendekatan ini tidak hanya meningkatkan hasil pendidikan tetapi juga menghasilkan pasokan produk segar yang melimpah. Faktanya, satu rumah kaca dapat menyediakan 85.000 makanan per tahun, mengubah pasokan makanan masyarakat dari yang tadinya langka menjadi berlimpah.

Setelah didirikan di setiap negara bagian dan teritori di Australia sebelum memperluas Operasi ke beberapa wilayah terpencil di Bhutan, India dan Uganda, Food Ladder menghadapi masalah baru, yaitu memenuhi permintaan. Satu tim kecil, meskipun cerdas dan tangkas, bertanggung jawab untuk melakukan perjalanan fisik ke setiap lokasi, menyiapkan teknologi dan melatih para guru. Dengan lebih dari 400 sekolah yang membutuhkan sistem Food Ladder, organisasi ini tidak dapat mempertahankan tingkat ekspansi ini. Menyadari potensi untuk memanfaatkan teknologi dan AI untuk menskalakan, namun khawatir akan kehilangan sentuhan personal yang mendefinisikan pendekatan mereka, Food Ladder beralih ke IBM.

85.000 85.000 makanan ditambah dari satu rumah kaca setiap tahun 25 Juta Mengharapkan untuk menskalakan dari 132.480 makanan pada tahun 2024 menjadi 25 juta makanan pada tahun 2030
Di banyak komunitas, saya melihat anak-anak kelaparan dan kurang gizi, sehingga menghambat kemampuan mereka untuk terlibat di kelas dan mencapai potensi penuh mereka. Untuk mengatasi hal ini, kami menyusutkan teknologi hidroponik komersial menjadi sistem yang dapat dimasukkan ke dalam komunitas mana pun di mana pun di dunia yang akan menanam cukup makanan untuk memenuhi kebutuhan pangan komunitas itu. Kelly McJannett CEO & Co-founder Food Ladder
Menyiangi proses yang melelahkan dan berulang

Food Ladder, bekerja sama dengan IBM Client Engineering, mengidentifikasi area-area utama untuk kemajuan didorong oleh AI. Dalam waktu kurang lebih dua setengah bulan, mereka mengembangkan solusi yang didukung AI yang dibangun bersama IBM watsonx.ai™ dan IBM watsonx Assistant™ untuk meningkatkan pengalaman pengguna secara signifikan.

Beberapa transformasi yang paling penting meliputi:

  • Tim ini menggunakan solusi IBM watsonx™ untuk menyederhanakan dan mengotomatiskan proses-proses yang membosankan, merevolusi proses permintaan layanan Food Ladder. Sebelumnya, para guru harus menelepon di luar jam kerja, menunggu di antrean, mengisi dokumen, dan mendedikasikan waktu pribadi untuk tugas-tugas ini. Sekarang, para guru dapat mengirim permintaan kapan saja, sehingga mereka dapat menyelesaikan seluruh proses dalam waktu kurang dari satu jam.

  • Proses orientasi untuk sekolah sedang ditingkatkan, khususnya di daerah regional dan terpencil. Saat menerima rumah kaca dari Food Ladder, guru sering kali memiliki banyak pertanyaan dan kekhawatiran. IBM Client Engineering mengembangkan agen obrolan untuk memandu guru melalui proses orientasi, membantu menggantikan proses padat karya yang menghabiskan banyak sumber daya staf.

  • Tim ini memilih IBM watsonx untuk menghasilkan rencana pembelajaran dan aktivitas kelas yang selaras dengan tujuan pembelajaran kurikulum. Para guru tidak perlu lagi menghabiskan waktu berjam-jam untuk menciptakan pengalaman belajar yang disesuaikan dengan tujuan kurikulum, karena rencana yang dihasilkan oleh AI akan memastikan lingkungan kelas yang imersif dan menawan untuk memungkinkan siswa dari semua latar belakang dan kemampuan untuk terlibat dan belajar.

Ketika Food Ladder mendekati IBM dengan beberapa contoh penggunaan yang perlu diotomatisasi, Kelly McJannett, CEO dan Co-founder Food Ladder terkejut dengan seberapa cepat tim IBM mengusulkan solusi. IBM watsonx dapat digunakan di semua contoh penggunaan, dibandingkan dengan memanfaatkan banyak teknologi. "Bagi kami, masuk ke ruang AI, mencoba beralih dari 40 sekolah hingga berpotensi mengubah cara dunia makan, ini telah secara besar-besaran menyederhanakan jalan kami," kata McJannett.

Anak-anak belajar lebih baik ketika mereka bekerja dengan tangan mereka. Salah satu hasilnya adalah pendidikan, tetapi satu rumah kaca dapat menyediakan 85.000 makanan setiap tahunnya, sehingga dapat mengubah komunitas dari kelangkaan menjadi kelimpahan. Kelly McJannett CEO & Co-founder Food Ladder
Mempercepat ketahanan pangan dengan otomatisasi yang didukung AI

Meskipun ia sempat khawatir bahwa menanamkan AI ke dalam pengalaman belajar kolaboratif akan mengurangi sentuhan hangat dan personal yang sangat dihargai oleh para penerima manfaat Food Ladder, McJannett kini memahami bahwa hal yang terjadi justru sebaliknya. "Transformasi ini akan memberikan pengalaman yang memperkaya di kedua sisi - sisi pengajaran dan sisi staf internal. Para guru bisa mendapatkan waktu malam mereka kembali. Mereka dapat melakukan apa yang benar-benar penting dalam mengajar, yaitu dukungan sosial dan memahami kebutuhan setiap anak; bukan hal-hal biasa seperti menerapkan pelajaran matematika ke dalam kurikulum dan berbagai dokumen yang menyertainya. Bagi staf kami, hal ini akan mengembalikan kapasitas mereka untuk melakukan pekerjaan yang lebih penting, yaitu membuat ide, menciptakan, dan meningkatkan penawaran dan platform. Mereka dapat memberikan nilai yang lebih baik kepada para guru, dibandingkan dengan hanya melakukan proses otomatis untuk memastikan struktur tata kelola dan sebagainya," katanya.

Food Ladder sedang bertransisi dari sebuah organisasi di mana segala sesuatunya dilakukan secara manual, menjadi sebuah sistem yang sepenuhnya otomatis yang memungkinkan sekolah-sekolah untuk membangun, memahami, dan memanen sistem pangan mereka sendiri, serta terhubung dengan sekolah-sekolah lain. Food Ladder saat ini beroperasi di 40 sekolah di seluruh Australia, dan di beberapa lokasi di India, Bhutan, dan Uganda. Pada tahun 2024, melalui Food Ladder School System, organisasi ini telah menyentuh sekitar 17.000 orang dan menghasilkan 132.480 makanan setiap tahunnya. Melalui kolaborasi dengan IBM, Food Ladder bermaksud untuk menskalakan produksi makanan menjadi lebih dari 25 juta makanan per tahun pada tahun 2030, dengan menerapkan lebih dari 1.000 pusat produksi makanan pintar didukung AI di seluruh dunia.

Pada skala ini, masyarakat akan memiliki pasokan buah dan sayuran segar dan bergizi sepanjang tahun, yang belum pernah mereka dapatkan sebelumnya. Bekerja dengan makanan membuat anak-anak melihat makanan secara berbeda, meningkatkan hubungan jangka panjang mereka dengan makanan. Selain itu, rumah kaca Food Ladder menanam hasil panen dengan lebih efisien daripada sistem berbasis lahan. Dengan demikian, mengingat lokasi terpencil dari banyak rumah kaca Food Ladder, organisasi ini membantu mengurangi beberapa rantai pasokan terpanjang yang mengandung banyak karbon di dunia, yang sangat meningkatkan metrik keberlanjutan. "Sangat menyenangkan bagi kami untuk melaksanakan proyek-proyek yang luar biasa ini dengan tingkat amplifikasi dan besaran seperti ini, yang dapat kami lakukan dalam skala yang lebih besar sekarang. Dengan IBM dan mitra teknologi kami, kami akan merevolusi ketahanan pangan hanya dalam waktu 6 tahun," ujar McJannett.

Terima kasih kepada IBM karena telah mendukung kami dan meningkatkan apa yang kami lakukan. Karena ketika teknologi dan kesadaran sosial bertemu, implikasi untuk mengubah dunia menjadi sangat nyata. Kelly McJannett CEO & Co-founder Food Ladder
Logo Food Ladder
Tentang Food Ladder

Food Ladder (tautan berada di luar ibm.com) adalah organisasi nirlaba yang memberdayakan masyarakat yang kurang beruntung untuk menanam produk segar mereka sendiri, meningkatkan ketahanan pangan, kesehatan, dan peluang ekonomi melalui inisiatif berkebun yang berkelanjutan dan pendidikan. Berbasis di Australia, Food Ladder didirikan oleh Kelly McJannett dan Alex Shead, dengan tujuan untuk mengatasi kerawanan pangan dan memberikan pendidikan di komunitas yang kurang mampu.

Komponen solusi IBM watsonx IBM watsonx.ai™ IBM watsonx Assistant™ IBM Client Engineering
Produk IBM watsonx membantu meningkatkan pengalaman pengguna dengan otomatisasi yang didukung AI
 

Buat aplikasi AI khusus untuk bisnis Anda, kelola semua sumber data, dan percepat alur kerja AI yang bertanggung jawab — semuanya dalam satu platform.

Mulai uji coba gratis Anda Lihat lebih banyak studi kasus
Hukum

© Hak Cipta IBM Corporation 2024. IBM, logo IBM, dan IBM watsonx, watsonx.ai, dan watsonx Assistant adalah merek dagang atau merek dagang terdaftar dari IBM Corp., di AS dan/atau negara lain. Ini adalah dokumen terbaru pada tanggal awal publikasi dan dapat diubah oleh IBM kapan saja. Tidak semua penawaran tersedia di setiap negara tempat IBM beroperasi.

Contoh klien disajikan sebagai ilustrasi tentang cara klien tersebut menggunakan produk IBM dan hasil yang mungkin telah mereka capai. Kinerja aktual, biaya, penghematan atau hasil lainnya di lingkungan operasi lain mungkin berbeda.