Nuevas eficiencias en la cadena de suministro del atún
Grupo Pinsa integra y automatiza sus negocios con IBM Cloud Paks
Captura de atún en barco

Puede que Grupo Pinsa no sea un nombre muy conocido, pero encontrará sus marcas y productos en todo el mundo: desde latas de sardinas en los estantes de los supermercados de México hasta atunes de tamaño natural en los restaurantes de sushi de Japón, pasando por harina de pescado en los cebaderos de ganado de Estados Unidos.

El holding, con cuarenta años de existencia, está formado por varias empresas que, en conjunto, cubren toda la cadena de suministro de las industrias del atún, la sardina y la harina de pescado: captura, almacenamiento, transformación, distribución y venta. La empresa cuenta con instalaciones de producción que albergan más de 13 líneas de producción, una flota de 23 buques de pesca de atún y 14 de sardina, y dos emplazamientos adicionales de fabricación e instalaciones de producción.

La mayoría de las empresas del Grupo Pinsa son interdependientes y a menudo se venden o se compran entre sí a medida que el producto avanza a lo largo de la cadena de suministro. El volumen de interacciones entre personas, sistemas y aplicaciones, tanto internamente como con socios y clientes, puede ser abrumador. Hoy en día, la empresa utiliza las soluciones IBM® Cloud Pak for Integration e IBM Cloud Pak for Business Automation para gestionar esas integraciones y estandarizar y automatizar los procesos en toda la empresa.

El movimiento hacia IBM Cloud Paks comenzó en 2018, cuando la compañía llegó a un posible cuello de botella en su búsqueda de un crecimiento óptimo. En aquella época, entre el 40% y el 50% de las integraciones entre aplicaciones eran punto a punto: cada conexión tenía que codificarse y gestionarse individualmente. Además, la empresa a menudo carecía de estándares comunes para los procesos operativos en funciones similares dentro de sus departamentos internos y empresas.

Amplias integraciones

 

IBM Cloud Pak for Integration ya gestiona el 60% de las integraciones de aplicaciones del grupo

Tiempo de conciliación reducido

 

El tiempo de conciliación de las cuentas por cobrar se ha reducido de 32 horas a 30 minutos

Aproximadamente el 60% de las integraciones de la compañía ahora se realizan a través de IBM Cloud Paks ... Es difícil separar la automatización de la integración, todo forma parte de un gran marco de automatización. Orlando Martínez Director de Tecnología de la Información Grupo Pinsa

Como resultado, la información estaba aislada en silos organizativos y funcionales y era difícil, si no imposible, integrarla, organizarla y analizarla entre los grupos. Esta desconexión creó una falta de visibilidad de aspectos como el rendimiento de la producción, los niveles de oferta y demanda y los procedimientos administrativos.

Los procesos empresariales a menudo eran manuales, basados en papel y laboriosos. Los tiempos de ciclo pueden ser largos, a veces requieren varias firmas físicas. Los clientes solían tener tiempos de espera prolongados, y resolver los problemas de conformidad podía llevar mucho tiempo y esfuerzo.

Grupo Pinsa necesitaba una arquitectura de aplicaciones de TI más eficiente que permitiera que varios sistemas complejos se comunicaran entre sí sin problemas y que pudiera estandarizar y optimizar los procesos en sus marcas y empresas.

Una infraestructura integrada y automatizada

Grupo Pinsa trabajó con IBM Business Partner Emergys para diseñar e implementar una nueva arquitectura de aplicaciones utilizando IBM Cloud Pak for Integration e IBM Cloud Pak para tecnologías de automatización empresarial, optimizadas para la implementación de Red Hat® OpenShift® en cualquier entorno de TI o nube.

La solución de IBM superó a sus competidores debido a su flexibilidad para el crecimiento continuo, la interoperabilidad de las capacidades de IBM Cloud Pak y su capacidad para operar en un entorno multinube. La solución también permitió a la empresa desarrollar un conjunto de servicios reutilizables con los que automatizar las integraciones entre aplicaciones y eliminar los procesos redundantes en todos sus negocios.

Grupo Pinsa implementó primero las capacidades de integración de aplicaciones de IBM Cloud Pak for Integration para conectar sus aplicaciones internas y externas entre sí y con los sistemas internos de la empresa, especialmente con su sistema ERP, que se aloja tanto en las instalaciones como en la nube. Posteriormente, la empresa aprovechó las capacidades adicionales de IBM Cloud Pak, que incluyen:

  • Gestión de API para exponer y gestionar las API para servicios compartidos con partes interesadas internas y externas, como los servicios de inventario o pedidos para supermercados, que representan el 60% de los clientes de Grupo Pinsa.

  • Gestión de pasarelas de API para proteger y controlar el acceso a esas transacciones de API.

  • Cola de mensajes para enviar mensajes entre sistemas de forma segura: por ejemplo, transmitir datos de los sensores de los tanques de almacenamiento de los buques pesqueros al sistema ERP en tierra para controlar y garantizar que el pescado se mantiene siempre a temperaturas seguras.

Para cumplir con su visión de automatización de procesos, la empresa implementó la capacidad de asignación de procesos de IBM Cloud Pak for Business Automation para modelar los procesos empresariales y la capacidad del flujo de trabajo para optimizar el flujo de procesos e información. El valor de utilizar la robótica para automatizar aspectos manuales de los procesos, como la extracción de información de cuentas por pagar de la nube para conciliar las cuentas de los clientes o el registro de transacciones de sistemas heredados en el sistema ERP cuando las API o los servicios web no estaban disponibles, se hizo evidente rápidamente. Para ello, la empresa aprovechó las capacidades de automatización robótica de procesos.

Al principio, convencer a los empleados de que dedicaran tiempo y esfuerzo a adoptar las nuevas tecnologías fue todo un reto. Pero Orlando Martínez, director de Tecnología de la Información de Grupo Pinsa, se enfocó en los beneficios a largo plazo de aumentar la eficiencia.

Cuando llegó a la automatización de procesos, el potencial de mejora era claro. "Alrededor del 80% del diseño de procesos es común en nuestras diferentes funciones y empresas", dice. "Empezamos con un proyecto piloto en una empresa basado en las reglas comerciales específicas de esa empresa. Luego aplicamos el diseño del proceso base a nuestras otras empresas, utilizando reglas de negocio flexibles para abordar las características únicas de cada empresa".

Emergys colaboró estrechamente con el equipo del Grupo Pinsa durante todo el proceso, formando al personal informático de la empresa. A los cuatro meses de la implementación inicial, Grupo Pinsa pudo realizar sus propias integraciones y automatizaciones de forma totalmente independiente.

Estamos empezando a ver la necesidad de aplicar el machine learning y la inteligencia artificial a nuestros análisis para mejorar los procesos de negocio... para ir más allá de los análisis prescriptivos hacia un modelo analítico impulsado por IA. Orlando Martínez Director de Tecnología de la Información Grupo Pinsa
Integración y automatización entre empresas

Hasta la fecha, el Grupo Pinsa ha realizado excelentes progresos en sus iniciativas de integración y automatización, lo que se ha traducido en tiempos de respuesta más rápidos a las solicitudes de los clientes, una reducción de los costes y una mayor eficiencia informática. Sólo en el área de cuentas por cobrar, las iniciativas de automatización y optimización de la empresa han dado como resultado un aumento del 30% en los cobros puntuales de cuentas, una reducción del tiempo de conciliación de cuentas de 32 horas a 30 minutos, un aumento de la frecuencia de supervisión de semanal a diaria basada en la programación de procesos y una reducción del 40% de los errores y del tiempo necesario para solucionarlos.

Según Martínez: "Aproximadamente el 60% de las integraciones de la empresa se realizan a través de IBM Cloud Paks, ya sea integrando una aplicación con IBM Cloud Pak for Integration o como parte de un proceso integral gestionado por IBM Cloud Pak for Business. Es difícil separar la automatización de la integración, ya que forma parte de un marco de automatización grande".

Al mismo tiempo, Martínez ve que aún queda mucho trabajo por hacer. A lo largo de la cadena de suministro, hay áreas de la empresa en las que los procesos no se han automatizado. El equipo ha desarrollado una línea de automatizaciones para cubrir algunas de estas áreas, con el objetivo final de desarrollar una perspectiva completa del viaje de un lote de atún, desde la captura hasta el procesamiento y la venta.

Las exploraciones futuras incluyen el posible uso de blockchain para ayudar a mejorar la visibilidad del rendimiento empresarial y habilitar paneles de control de inteligencia empresarial. Martínez también ve potencial para incorporar IA. "Estamos empezando a ver la necesidad de aplicar el machine learning y la IA a nuestros análisis para mejorar los procesos de negocio, para ir más allá del análisis prescriptivo hacia un modelo de análisis más impulsado por la IA", concluye.

Logotipo de Grupo Pin
Acerca de Grupo Pinsa

Fundada en 1980, Grupo Pinsa (enlace externo a ibm.com) es una empresa líder en la producción de atún y sardina en América Latina, con negocios que abarcan verticalmente la cadena de suministro: desde la pesca a la producción y la comercialización. Con sede en Mazatlán, Sinaloa (México), la empresa cuenta con una planta de procesamiento con 13 líneas de producción y una flota de 23 buques atuneros y 13 sardineros. La empresa cuenta con unos 6.000 empleados repartidos entre sus negocios y clientes de todo el mundo.

Acerca de Emerys Mexico

Fundada en 1980, Emergys Mexico (enlace externo a ibm.com), una subsidiaria de IBM Business Partner Emergys LLC, fue fundada hace más de 18 años. Con sede en Guadalajara, Jalisco, México, la compañía ofrece tecnología de TI y servicios de consultoría para una gran cantidad de soluciones de los principales proveedores de tecnología, incluidas sólidas soluciones de automatización de procesos comerciales e integración de aplicaciones, entre otras.

De el siguiente paso

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© Copyright IBM Corporation 2021. IBM Corporation, IBM Cloud, New Orchard Road, Armonk, NY 10504

Producido en los Estados Unidos de América, noviembre de 2021.

IBM, el logotipo de IBM, ibm.com, IBM Cloud e IBM Cloud Pak son marcas comerciales de International Business Machines Corp., registradas en muchas jurisdicciones del mundo. Los demás nombres de productos y servicios pueden ser marcas registradas de IBM u otras empresas. La lista actual de las marcas comerciales de IBM está disponible en la web en "Información sobre derechos de autor y marcas comerciales" en ibm.com/legal/copyright-trademark.

Red Hat® y OpenShift® son marcas comerciales o marcas registradas de Red Hat, Inc. o sus subsidiarios en los Estados Unidos y otros países.

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Los datos de rendimiento y ejemplos de clientes mencionados se presentan únicamente con fines ilustrativos. Los datos reales de rendimiento pueden variar en función de las configuraciones y condiciones de funcionamiento específicas. LA INFORMACIÓN DE ESTE DOCUMENTO SE OFRECE "TAL CUAL ESTÁ" SIN NINGUNA GARANTÍA, NI EXPLÍCITA NI IMPLÍCITA, INCLUIDAS, ENTRE OTRAS, LAS GARANTÍAS DE COMERCIALIZACIÓN, ADECUACIÓN A UN FIN CONCRETO Y CUALQUIER GARANTÍA O CONDICIÓN DE INEXISTENCIA DE INFRACCIÓN. Los productos de IBM están sujetos a garantía según los términos y condiciones de los acuerdos bajo los que se proporcionan.