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Kraft Heinz Company, SAP Business Warehouse를 초고속 SAP HANA 데이터베이스로 마이그레이션
마카로니 치즈와 토마토 케첩 상자 일러스트

Kraft Heinz Company는 SAP Business Warehouse 애플리케이션을 SAP HANA 플랫폼으로 마이그레이션하여 데이터 양이 폭증하는 상황에서도 야간 보고 배치 시간을 대폭 단축했습니다.

비즈니스 과제

증가하는 데이터 양으로 인해 시스템 성능이 저하되고 있는 상황에서 Kraft Heinz Company는 어떻게 중요한 SAP 비즈니스 시스템의 성능에 영향을 주지 않으면서 더 상세한 보고서를 제공할 수 있었을까요?

혁신적 변화

The Kraft Heinz Company는 SAP Business Warehouse 애플리케이션을 SAP HANA 플랫폼으로 마이그레이션하여 데이터 양이 폭증하는 상황에서도 야간 보고 배치 시간을 대폭 단축했습니다.

결과 보고 실행 시간
대폭 단축
스마트한 리소스 활용
공급망 비즈니스 프로세스에 대한 더 빠르고 세분화된 보고 기능 제공
지원 내용
운영 비용 절감을 위한 데이터 기반 의사 결정 지원
비즈니스 도전 스토리
효율적인 운영, 수익 보호

빠르게 변화하는 소비재(FMCG) 산업에 종사하는 기업의 경우 효율적인 운영이 성공을 위해 그 어느 때보다 중요해졌습니다. 불확실한 글로벌 경제가 결제 시 소비자 지출에 지속적으로 하방 압력을 가하고 있는 가운데, 기업은 마진을 보호하기 위해 운영 효율성을 지속적으로 파악하고 구현해야 합니다.

세계적인 식음료 제품 제조업체 중 하나인 Kraft Heinz Company는 북미에서 자사 브랜드를 지원하는 공급망을 간소화하여 이 문제를 정면으로 해결하고자 했습니다. 이 광범위한 프로그램은 많은 비즈니스 프로세스의 디지털 혁신을 가능하게 하여 기업 전반의 데이터 흐름을 통합하고 효율성과 고급 분석을 향상시킵니다.

Kraft Heinz Company의 Global SAP Center of Excellence 책임자인 Rowie Torres는 다음과 같이 설명합니다. "Kraft처럼 규모가 큰 공급망을 관리하는 것은 판매 예측, 제조 계획, 물류 등에 대한 정확하고 시기적절한 데이터를 요구하는 복잡한 프로세스입니다. 여러 소스의 데이터를 수집하는 것은 우리가 각 제품을 최적의 수량으로 제조하고 소비자 수요를 활용할 수 있는 최적의 시기에 소매업체에 제공할 수 있도록 하기 때문에 매우 중요합니다.

"최근 몇 년 동안 우리가 수집하는 공급망 데이터의 양이 빠르게 증가했습니다. 이러한 추가 데이터를 보고 프로세스에 통합하면 의사 결정권자가 드릴다운하여 효율성을 개선할 수 있는 중요한 기회를 발견할 수 있다는 것을 알고 있었지만, 세분화된 보고서를 작성하는 것은 어려운 기술적 과제였습니다."

FMCG 분야의 많은 선도 기업과 마찬가지로 Kraft Heinz Company는 통합 SAP 애플리케이션 제품군을 사용하여 비즈니스 프로세스를 처음부터 끝까지 추진하고 있습니다.

Rowie Torres가 다음과 같이 말을 이어갑니다. "수년 동안 우리는 비즈니스 분석 프로세스를 지원하기 위해 SAP Business Warehouse 소프트웨어를 사용해 왔습니다. 하지만 데이터 양이 증가하고 분석에 대한 수요가 증가하면서 야간 배치 프로세스가 제한된 12시간을 거의 초과할 지경에 이르렀습니다. 또한 데이터 모델의 복잡성으로 인해 새 보고서를 작성하는 데 최대 6개월이 걸릴 수 있는 시간 소모적인 프로세스를 구동해야 했습니다. 더 자주, 더 세부적인 보고서를 비즈니스에 제공하기 위해 우리는 SAP Business Warehouse 플랫폼의 성능을 높일 수 있는 방법을 찾았습니다."

IBM이 제공하는 SAP HANA 플랫폼은 디지털 혁신 이니셔티브의 핵심 구성 요소입니다. Rowie Torres 책임자 – Global SAP Center of Excellence The Kraft Heinz Company
혁신 스토리
초고속 분석 플랫폼

기존 분석 환경을 면밀히 검토한 결과, The Kraft Heinz Company는 SAP Business Warehouse 애플리케이션을 SAP HANA 데이터베이스로 마이그레이션하면 신속하고 심층적인 보고에 대한 비즈니스 수요를 충족하는 데 필요한 인메모리 성능을 향상시킬 수 있다고 판단했습니다.

"우리는 대부분의 비즈니스 프로세스를 지원하는 데 SAP 솔루션을 사용하고 있으며, 분석 플랫폼으로 SAP HANA를 채택하면 SAP 투자에서 더 큰 가치를 얻을 수 있다는 것을 깨달았습니다."라고 Rowie Torres는 설명합니다.

"12년 이상 일상적인 비즈니스 운영을 추진하는 데 사용해 온 SAP ERP(ibm.com 외부 링크) 애플리케이션과의 긴밀한 통합을 제공할 뿐 아니라, SAP HANA는 장기적인 전략적 목표에 부합하는 다양한 새로운 솔루션을 지원합니다. 이러한 이유로 우리는 SAP HANA를 사용하여 제조 프로세스를 실시간에 가까운 예측 데이터와 통합하고자 했습니다."

가능한 한 빨리 가치를 실현하고 마이그레이션 프로세스 전반에 걸쳐 위험 노출을 줄이기 위해 The Kraft Heinz Company는 프로젝트를 추진할 경험이 풍부한 파트너를 찾았습니다. 엄격한 공급업체 선정 프로세스를 거친 후, 회사는 IBM Services의 전문 컨설턴트 팀을 고용했습니다.

Rowie Torres는 "우리가 IBM 서비스 팀을 선택한 주요 이유 중 하나는 다른 대기업에서 SAP HANA를 성공적으로 배포한 입증된 기록이 있었기 때문입니다."라고 회상합니다. "또 다른 중요한 요인은 IBM 팀이 Kraft Heinz Company의 분석 플랫폼에 대해 잘 알고 있다는 점이었습니다. IBM은 The Kraft Heinz Company가 SAP 솔루션을 처음 배포할 때부터 소중한 파트너였으며, SAP Business Warehouse 환경에 대한 IBM 팀의 지식은 타의 추종을 불허합니다. 또한 IBM과 SAP 간의 긴밀한 전략적 관계 덕분에 새로운 SAP HANA 데이터베이스를 신속하게 제공할 수 있는 이상적인 선택은 IBM이라고 생각했습니다."

첫 번째 단계로 The Kraft Heinz Company는 IBM Services와 협력하여 기존 분석 데이터베이스를 정리했습니다. 이 작업을 통해 총 18TB에 달하던 데이터베이스를 9TB로 50% 줄임으로써 새로운 분석 플랫폼으로 원활하게 마이그레이션할 수 있는 기반을 마련할 수 있었습니다.

다음으로 회사는 IBM 및 SAP의 컨설턴트와 협력하여 SAP Business Warehouse 보고서를 데이터 웨어하우징 및 분석을 위한 새로운 SAP HANA 플랫폼으로 마이그레이션했습니다. IBM Services는 검증된 모범 사례 방법론에 따라 SAP HANA 플랫폼의 개발, 품질 보증, 회귀 및 프로덕션 환경을 프로비저닝했습니다.

IBM은 The Kraft Heinz Company의 SAP Business Warehouse 환경에 대한 심층적인 전문 지식을 활용하여 The Kraft Heinz Company가 공급망 혁신을 포함한 모든 신규 프로젝트의 보고서를 SAP Business Warehouse LSA++ 모델로 재설계할 수 있도록 지원했습니다. 목표는 가능한 한 많은 비즈니스 사용자에게 인메모리 분석 플랫폼의 이점을 최단 시간 내에 제공하는 것이었고, IBM Services는 촉박한 시간 내에 목표를 달성하기 위해 IBM 전체의 리소스를 동원했습니다.

Rowie Torres는 "SAP HANA 마이그레이션을 위해 IBM과 협력한 것은 매우 긍정적인 경험이었습니다."라고 말합니다. "IBM은 프로젝트를 원활하게 진행하는 데 필요한 모든 리소스를 한데 모았고, 문제가 발생할 때마다 신속하게 대응하여 문제를 해결해 주었습니다. 이러한 IBM 팀의 강력한 리더십은 출시일이 가까워질수록 더욱 중요해졌습니다. 실제로 IBM은 우리가 단 8개월 만에 마이그레이션을 완료할 수 있도록 도와주었습니다. 이 규모의 프로젝트에서는 매우 짧은 일정이었습니다."

우리가 IBM 서비스 팀을 선택한 주요 이유 중 하나는 다른 대기업에서 SAP HANA를 성공적으로 배포한 입증된 기록이 있었기 때문입니다. Rowie Torres 책임자 – Global SAP Center of Excellence The Kraft Heinz Company
결과 스토리
공급망 간소화

The Kraft Heinz Company는 분석 프로세스의 핵심인 SAP HANA를 통해 의사 결정권자에게 세분화된 보고서를 제공함으로써 공급망과 그 밖의 분야에서 새로운 효율성을 파악하고 구현할 수 있는 역량을 갖추게 되었습니다.

"과거에는 분석 플랫폼이 한계에 다다랐기 때문에 보고서에 다른 차원을 추가하는 것이 불가능했지만, 지금은 모든 것이 바뀌었습니다."라고 Rowie Torres는 말합니다.

“IBM 서비스가 제공하는 SAP HANA 플랫폼은 우리 디지털 혁신 이니셔티브의 핵심 구성 요소입니다. 예를 들어, 우리는 야간 보고 배치 시간을 크게 단축했습니다. 이를 통해 계속 증가하는 데이터 양을 보고서에 적용하기 위해 필요한 중요한 여유 공간을 확보할 수 있습니다.

"더 좋은 점은 SAP HANA 플랫폼의 유연성 덕분에 데이터 모델을 훨씬 쉽게 변경할 수 있어 몇 달이 아닌 몇 주 만에 새로운 보고서를 비즈니스에 배포할 수 있다는 점입니다."

Rowie Torres가 다음과 같이 결론을 내립니다. "SAP HANA는 오늘날 데이터 기반 소비재 시장의 과제에 대한 해답을 The Kraft Heinz Company에 제공했으며, 우리는 SAP를 장기적인 전략 플랫폼으로 보고 있습니다. IBM 및 SAP와의 긴밀한 협력을 지속함으로써 전략적 디지털 혁신의 일환으로 운영을 간소화하고 비용을 통제할 수 있는 새로운 방법을 찾을 수 있을 것으로 확신합니다."

Kraft Heinz 로고
The Kraft Heinz Company

The Kraft Heinz Company는 북미에서 세 번째로 큰 식음료 회사이자 세계에서 다섯 번째로 큰 식음료 회사입니다. 45개 이상의 국가에서 80억 달러 규모의 브랜드를 운영하고 있는 이 회사는 2014년에 291억 달러의 수익을 창출했습니다.

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