Salling Group A/S
Un importante retailer sceglie IBM per il risparmio, la resilienza e la sostenibilità
Punto di vista degli acquirenti che si muovono nella corsia di un supermercato

Con oltre 1.500 punti vendita, Salling Group è uno dei maggiori rivenditori al dettaglio nell'UE. Si affida a un sistema SAP ERP in esecuzione sul sistema di gestione dei dati IBM® Db2 supportato dai server IBM POWER e IBM Global Technology Services (GTS). Di conseguenza, Salling Group mantiene bassi i costi, riduce al minimo i tempi di inattività e supera i concorrenti in termini di efficienza.

Sfida di business

Salling Group A/S gestisce più di 1.500 negozi in quattro paesi. L'organizzazione ha richiesto una potente infrastruttura di pianificazione delle risorse aziendali (ERP) per elaborare nove milioni di transazioni giornaliere.

Trasformazione

Da oltre 13 anni, Salling Group si affida al software IBM Db2 for SAP come soluzione ERP, supportato dal robusto hardware IBM POWER e da un team di IBM Global Technology Services.

Risultati 520.000 USD di risparmio annuo
a seguito del consolidamento sulla piattaforma SAP
<2 ore di tempo di inattività nel 2019
grazie alle funzionalità di bilanciamento del carico e a un'infrastruttura resiliente
Hardware riutilizzabile al 96%
in linea con l’impegno per la sostenibilità
Storia di una sfida aziendale
Una potenza della vendita al dettaglio

Con oltre 1.500 negozi tra cui grandi magazzini, ipermercati, supermercati e discount, Salling Group è una potenza della vendita al dettaglio in Danimarca e oltre. L'azienda gestisce 11 magazzini e lavora con oltre 7.000 fornitori ogni giorno. I suoi clienti possono fare acquisti online o nei negozi, giorno e notte. Ogni giorno, Salling Group elabora più di nove milioni di transazioni.

Salling Group ha iniziato con un unico negozio ad Aarhus nel 1906 ed è cresciuto a passi da gigante negli anni successivi. Questo tipo di crescita non avviene senza un'attenta strategia che riguarda tutto, dallo sviluppo del marchio alle ubicazioni dei negozi alla leadership aziendale. Come per ogni rivenditore moderno, la tecnologia è di particolare importanza per Salling Group e l'azienda valuta regolarmente il proprio sistema ERP. Da oltre 13 anni, una combinazione di tecnologia POWER, Db2 e SAP supportata da Global Technology Services ha contribuito a rendere Salling Group uno dei rivenditori online e fisici di maggior successo nella regione nordica.

Nel 2018, l'organizzazione ha confermato e rafforzato il suo impegno nei confronti della tecnologia IBM effettuando l'upgrade dai server IBM POWER7 a IBM POWER8. Ci sono voluti solo sei mesi e mezzo per trasferire oltre 70 sistemi SAP a POWER8, un'impresa che Steen Isdahl, Chief Operating Officer of Infrastructure di Salling Group, considera notevole. "C'è da rimanere impressionati", dice. "È successo a tutti. Anche a noi".

Abbiamo consolidato tutto su SAP e questo ci rende più efficienti del 20% rispetto ai nostri concorrenti che usano SAP Centric. Steen Isdahl Chief Operating Officer of Infrastructure Salling Group A/S
Storia della trasformazione
Un sistema flessibile ed efficiente

Chiaramente, il successo dell'upgrade all'hardware POWER8 merita riconoscimento, ma l'intero sistema ERP di Salling Group è altrettanto degno di nota. Infatti, Isdahl attribuisce al modello SAP a 3 livelli dell'organizzazione un elemento chiave di differenziazione per il gruppo. Il sistema, che funziona sulla tecnologia Db2 su POWER, include SAP ERP Central Component (ECC), SAP Customer Activity Repository e SAP e-Commerce insieme a circa 70 altri prodotti SAP. "Il nostro vantaggio principale è che abbiamo un unico quadro della verità", afferma Isdahl. "I nostri concorrenti hanno diversi sistemi ERP, ma noi abbiamo consolidato tutto su SAP e questo ci rende più efficienti del 20% rispetto ai nostri concorrenti."

Isdahl cita SAP Forecasting and Replenishment, SAP Allocation Management e la componente Unified Demand Forecast di SAP Customer Activity Repository come software che offrono un vantaggio strategico specifico perché consentono all'organizzazione di rifornire i propri punti vendita due volte al giorno. Se un articolo si vende in un unico punto vendita, i dati SAP consentono a Salling Group di spostare in modo fluido l'inventario da altri punti vendita per soddisfare la domanda. Di conseguenza, i clienti possono contare sui negozi di Salling Group per avere i prodotti di cui hanno bisogno.

Inoltre, i negozi di Salling Group offrono ora un'opzione click-and-collect che consente ai clienti di ordinare i prodotti online e ritirarli nel negozio. Ciò crea un'enorme domanda in tempo reale in un settore in cui i clienti hanno aspettative sempre più elevate. A oggi, secondo Isdahl, Salling Group ha un tasso di completamento del 99,94% per gli acquisti click-and-collect.

Un altro vantaggio chiave del software Db2 per SAP e del modello POWER Systems è la capacità on demand che ridistribuisce il workload ERP in base alle necessità. Questa funzionalità è stata particolarmente utile nel Black Friday del 2019, afferma Isdahl, quando Salling Group è stato il trionfatore del settore vendite su tutti i siti di e-commerce.

Con un'infrastruttura IBM così potente, non sorprende che Salling Group goda di un solido rapporto di collaborazione con Global Technology Services. Carsten Holm, Head of SAP Infrastructure di Salling Group, spiega: "Adoriamo collaborare con IBM. Abbiamo sviluppato un processo robusto, davvero efficace per noi."

Ci piace lavorare insieme a IBM. Abbiamo sviluppato un processo robusto, davvero efficace per noi. Carsten Holm Head of SAP Infrastructure Salling Group A/S
Storia dei risultati
Raccogliere risparmi e benefici

I vantaggi aziendali del software Db2 for SAP e dell'infrastruttura POWER Systems di Salling Group sono ampi e numerosi. Un vantaggio chiave è l'andamento dei prezzi. Secondo Isdahl, la decisione di consolidare il suo sistema ERP sulla tecnologia SAP non ha solo semplificato le operazioni. Inoltre, ha portato a un aumento del 100% dei benchmark SAP Application Performance Standard (SAPS), che, a suo dire, si traduce in un risparmio approssimativo di 520.000 USD all'anno. 

Anche i clienti sfruttano i benefici del sistema ERP di Salling Group. "Monitoriamo l'impatto di ogni minuto sugli utenti finali, 24 ore su 24, 7 giorni su 7", spiega Holm. “L’anno scorso abbiamo avuto poco più di due ore di inattività o impatto: due ore per un anno intero. È sorprendente".

Holm aggiunge che l'organizzazione ha trascorso quasi 500 giorni senza ritardi nel ciclo di rifornimento quotidiano. L'esecuzione comporta l'elaborazione di transazioni da tutti e 1.500 i punti vendita tramite SAP Customer Activity Repository, SAP ECC e SAP Forecasting and Replenishment e l'invio di cifre a 11 magazzini distinti per la distribuzione di alimentari il giorno successivo.

Un'altra caratteristica peculiare della soluzione IBM è il fatto che sia riutilizzabile. Salling Group pone particolare attenzione alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. Ciò include la promozione di metodi di agricoltura biologica, la riduzione degli sprechi alimentari e la diminuzione della quantità di imballaggi in plastica nei suoi negozi. Il fatto che l'organizzazione sia riuscita a riutilizzare il 96% del proprio stack POWER dopo l'aggiornamento ai server POWER8 è significativo sia per Isdahl che per Holm. "IBM sta creando un gruppo di prodotti sostenibile su IBM POWER. Questo è molto importante per noi", afferma Isdahl.

Dopo tanti anni e risultati così positivi dalla sua infrastruttura Db2, POWER Systems e SAP, Salling Group ha un semplice messaggio per le altre aziende che stanno pensando a una configurazione simile. "Se vuoi avere una buona stabilità e prestazioni soddisfacenti, il nostro consiglio è di utilizzare IBM POWER, SAP, IBM Db2 e GTS. È una combinazione davvero notevole", afferma Holm.

Se vuoi avere una buona stabilità e prestazioni soddisfacenti, il nostro consiglio è usare IBM POWER, SAP, IBM Db2 e IBM Services. È una combinazione davvero soddisfacente. Carsten Holm Head of SAP Infrastructure Salling Group A/S
Logo Salling Group
Salling Group A/S

Fondato nel 1906, Salling Group (link esterno a ibm.com) è uno dei più grandi gruppi di vendita al dettaglio dell'UE. Tra i suoi marchi più noti ci sono gli ipermercati Bilka, i grandi magazzini Salling, i supermercati føtex e i discount Netto. In tutto, l'organizzazione gestisce più di 1.500 negozi in quattro Paesi e impiega più di 50.000 persone. Salling Group ha sede a Brabrand, in Danimarca, e nel 2018 ha registrato un fatturato di oltre 59,4 miliardi di corone danesi.

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Prodotto negli Stati Uniti d'America, maggio 2020

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