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Case Studies
Mangimi per pulcini di alta qualità
L'industria avicola indiana è diventata una delle aree in più rapida crescita nel settore agricolo del paese in appena quattro decenni. Secondo le statistiche del Department of Animal Husbandry and Dairying, nel 2023 la produzione di pollame è cresciuta in maniera vertiginosa1, fino a rendere l'India il terzo produttore di carne di pollame e uova al mondo, con una produzione annuale di circa 5 milioni di tonnellate di carne di pollo (+4,52% rispetto all'anno precedente) e 138,4 miliardi di uova (+7% rispetto all'anno precedente). Gli investimenti nell'allevamento, nella cova, nella riproduzione e nella lavorazione del pollame sono stati responsabili di un'importante trasformazione del settore in circa quattro decenni.
Secondo una ricerca di mercato EMR, il mercato indiano del pollame, attualmente valutato a 30,46 miliardi di dollari, continuerà a crescere a un tasso annuo di crescita composto (CAGR) dell'8,1% fino a raggiungere circa 61,41 miliardi di dollari entro il 20322. La continua crescita e l'espansione del settore aumenteranno la necessità di semplificare e organizzare le operazioni e integrare i processi.
1. Animal Husbandry Statistics (AHS), Department of Animal Husbandry and Dairying, 20 giugno 2023.
2. India Poultry Market Size, Expert Market Research, 2024.
Premium Chick Feeds (PCF) è una delle principali aziende avicole integrate dell'India con attività commerciali in stati come Maharashtra, Andhra Pradesh, Karnataka, West Bengal, Tamil Nadu, Assam, Orissa e Telangana. L'azienda aveva difficoltà a mantenere ed espandere la catena del valore nella sua vasta rete di 15.000 aziende agricole a contratto.
Inoltre, il sistema IT esistente dell'azienda non era completamente integrato e non considerava i processi end-to-end nella catena del valore.
La sua soluzione di pianificazione dell'alimentazione, che si basava sul programma di crescita dei polli da carne negli allevamenti, non soddisfaceva la complessità del loro fabbisogno alimentare. In diverse filiali era necessario attuare una distribuzione rapida dei vaccini per volatili e la gestione strategica delle scorte di vaccini.
PCF era alla ricerca di una solida soluzione aziendale che la aiutasse a diventare uno dei tre principali allevatori, incubatoi e rivenditori al dettaglio dell'India semplificando e standardizzando i loro processi per garantire una disponibilità uniforme dei dati.
"Avevamo bisogno di una supply chain che si occupasse della distribuzione di mangimi, farmaci e vaccini in tutti gli allevamenti di pollame dai mangimifici del paese, ridisegnando la rete di distribuzione", afferma Ashoak KR Tyagi, CEO di Premium Chick Feeds.
Anche l'automazione del processo di spedizione dei volatili vivi attraverso la registrazione del "catch weight" dei volatili spediti, per un facile calcolo delle vendite, stava diventando un'esigenza del momento.
Un'analisi in tempo reale della quantità di volatili e un reporting della domanda avrebbe consentito a PCF di prendere decisioni più informate sugli spostamenti del bestiame, oltre che creare un'interfaccia intuitiva e migliorare l'esperienza d'uso per dipendenti e clienti.
Tenendo conto di questi fattori, PCF ha deciso di implementare SAP S/4HANA su cloud, scegliendo IBM come partner per l'implementazione, grazie alle sue solide competenze nella fornitura di S/4 HANA e alla sua esperienza nel settore avicolo.
IBM ha lanciato il "progetto Udaan" per creare una piattaforma pensata per il futuro su SAP S/4HANA e coprire i processi di core business dell'azienda in materia di approvvigionamento, gestione dei materiali, pianificazione della produzione, vendite, distribuzione e finanza.
Come è avvenuta l'implementazione? IBM ha aiutato PCF a integrare in modo nativo e completo i propri processi di core business con un unico modello di dati per garantire una visibilità aziendale completa.
L'efficienza dei processi è migliorata ed è stata standardizzata in varie aree funzionali. PCF è ora in grado di prendere decisioni aziendali rapide ed efficaci attraverso insight in tempo reale, ottenendo una visibilità granulare dei costi e della redditività in varie regioni e centri di profitto.
PCF aveva processi decentralizzati in tutte le sue filiali e la sua supply chain di mangimi e vaccini era spesso disgregata. Il processo di collocamento dei pulcini e il processo di sollevamento dei volatili per la riconciliazione delle spedizioni erano entrambi manuali.
Il calcolo manuale delle spese, oltre a un processo manuale di asta e di negoziazione del prezzo di acquisto, si stava rivelando estremamente lungo e macchinoso.
L'implementazione di SAP Ariba Sourcing, la soluzione per l'approvvigionamento basata sul cloud di IBM, ha permesso a PCF di semplificare e ottimizzare con facilità i processi di approvvigionamento e gestione dei fornitori.
Sono stati inoltre integrati la pianificazione del fabbisogno di mangime in base all'età dei volatili e il sollevamento dei volatili in base al peso e il riconoscimento delle vendite. Anche il calcolo delle spese e dei pagamenti crescenti e le raccomandazioni sulle aste e sui fornitori sono stati automatizzati.
L'utilizzo di SAP S/4HANA e SAP Ariba Sourcing ha completamente trasformato i processi adottati da PCF e migliorato l'esperienza utente.
L'azienda è stata in grado di aggiungere o rimuovere efficacemente le aziende agricole molto più rapidamente e di disporre di una piattaforma unificata che comprende vari processi aziendali, tra cui finanza, vendite, approvvigionamento, inventario e gestione delle aziende agricole a contratto.
Non c'erano più problemi di duplicazione e di riconciliazione dei dati tra sistemi diversi.
L’implementazione di una piattaforma IT pensata per il futuro tramite IBM ha consentito a PCF di avventurarsi in nuove aree di business oltre all’allevamento di pollame, generando così un enorme valore aziendale.
L'implementazione di SAP S/4HANA è stata trasformativa per PCF. Il sistema ERP (enterprise resource planning) ha consentito una rapida espansione, un'automazione semplificata e controlli di processo migliorati. Integrando varie funzioni aziendali in una singola fonte affidabile, PCF ha raggiunto una maggiore efficienza e precisione nelle sue operazioni. Inoltre, questa piattaforma IT a prova di futuro mette l'azienda sulla buona strada per la crescita, supportando le operazioni correnti e consentendo l'ingresso in nuove aree di business oltre all'allevamento di pollame. Questa mossa strategica non solo ottimizza i processi attuali, ma pone anche le basi per il successo e l’innovazione continui.
Premium Chick Feeds (PCF) (link esterno a ibm.com) è una delle principali aziende avicole integrate dell'India, con attività commerciali che includono la riproduzione, la cova, l'allevamento e la vendita di polli da carne, nonché la produzione e la vendita di mangimi per pollame. L'azienda si occupa anche della produzione e della vendita di pulcini da carne, uova per il consumo e pulcini di galline ovaiole. PCF ha avviato il suo business nel 1991 con l'attività di produzione di mangimi per poi estendere le sue operazioni in Maharashtra, Andhra Pradesh, Karnataka, Bengala occidentale, Tamil Nadu, Assam, Orissa e Telangana.
PCF dispone di una rete estesa di 400 centri e 15.000 aziende agricole a contratto in tutta l'India.
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Prodotto negli Stati Uniti d'America, giugno 2024.
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