Continental Foods

La sfida di business

Continental Foods è cresciuta rapidamente grazie alla sua vasta gamma di prodotti che soddisfa i vari gusti locali. Per continuare ad espandersi, ha deciso di tenere traccia più da vicino delle prestazioni del prodotto.

Trasformazione

L'azienda ha implementato la soluzione Planning Analytics su IBM Cloud per ottenere una visione più dettagliata delle vendite di prodotti, aiutandola a creare delle previsioni accurate che sono alla base di un processo decisionale più efficace.

Risultati

Storia della sfida di business

Pensare localmente, crescere internazionalmente

Il gusto è notoriamente soggettivo, con abitudini alimentari e preferenze che cambiano significativamente tra Paesi e regioni. Ciò che i residenti di un Paese considerano delizioso, i loro vicini potrebbero considerarlo molto meno appetitoso.

Continental Foods è leader nel settore delle zuppe in diversi Paesi europei e commercializza anche molti famosi marchi di salse. L'azienda ha costruito il suo successo a lungo termine su una profonda comprensione di come i gusti differiscono in tutta Europa.

Vince Mertens, Group Accounting and Consolidation Manager presso Continental Foods, spiega: “Abbiamo imparato presto che nel settore alimentare, la chiave per la crescita internazionale è pensare a livello locale. I consumatori di Belgio, Francia, Germania, Svezia e Finlandia apprezzano le nostre gamme di zuppe e salse perché distinguiamo i nostri prodotti in base ai gusti locali. Abbiamo imparato che, ad esempio, una zuppa che i belgi amano non sarà necessariamente un grande successo in Francia".

Per garantire la sostenibilità a lungo termine e fornire una solida piattaforma per la crescita futura, Continental Foods cerca costantemente di innovare presentando sul mercato marchi alimentari del tutto nuovi. Per assicurarsi di poter cambiare rapidamente rotta in caso di vendite insoddisfacenti dei nuovi prodotti, l'azienda desiderava ottenere un insight più dettagliato delle sue operazioni in tutta Europa per supportare processi di definizione del budget efficienti e migliorare il processo decisionale.

Storia della trasformazione

Pianifica nel cloud

Per favorire decisioni di business migliori, Continental Foods ha scelto di implementare la soluzione IBM Planning Analytics ospitata su IBM Cloud. Utilizzando questa tecnologia, l'azienda ottimizza la creazione del proprio budget annuale, la generazione di report finanziari e l'analisi dei dati storici e previsionali.

"Da alcuni anni, Continental Foods si affida al software IBM Analytics basato su cloud per valutare le prestazioni finanziarie in tutta l'organizzazione e per le singole divisioni di vendita", afferma Mertens. "Quando è stata rilasciata l'ultima iterazione di IBM Planning Analytics, per noi era logico eseguire l'upgrade per avvalerci di funzioni di reportistica più potenti e di una maggiore facilità d'uso".

Continental Foods utilizza il software Planning Analytics per tenere traccia delle vendite effettive e confrontarle con le previsioni su base mensile. Trimestralmente, l'azienda rivede il proprio budget e aggiorna le previsioni per l'anno. Utilizzando i dati storici degli ultimi cinque anni, Continental Foods valuta in che modo le diverse aree di business crescono o si contraggono nel tempo, disponendo così di un insight delle prestazioni che abbraccia l'intero gruppo.

Per ogni codice di riferimento del prodotto (stock keeping unit, SKU) e codice di materiale, l'azienda può utilizzare la soluzione per estrarre le vendite nette in ogni Paese in cui opera, insieme alle vendite lorde, riuscendo così ad individuare i prodotti con le migliori prestazioni in ciascuna località.

"Il livello di dettaglio fornito da IBM Planning Analytics è davvero impressionante", afferma Mertens. “Possiamo calcolare le nostre vendite e i margini lordi per ogni SKU in Planning Analytics e generare report approfonditi con un semplice clic. Di conseguenza, i responsabili senior possono accedere rapidamente alle informazioni complete di cui hanno bisogno per prendere decisioni strategiche efficaci".

Scegliendo di implementare la versione del software Planning Analytics ospitata nel cloud, Continental Foods beneficia di una risoluzione dei problemi semplice. Se i membri del team IT dell'azienda non sono in grado di risolvere un problema in modo indipendente, possono inviare un ticket e il team dell'help desk IBM risponderà rapidamente. Mertens continua: “La disponibilità fornita da IBM Cloud è fondamentale per garantire che possiamo svolgere i nostri processi di definizione del budget in modo efficiente. Senza l'accesso a IBM Planning Analytics in IBM Cloud negli ultimi mesi, le ripercussioni sul business sarebbero state considerevoli".

Storia dei risultati

Cogliere il vantaggio competitivo

Implementando la nuova soluzione, Continental Foods amplia l'insight delle sue operazioni in tutta Europa e aiuta a garantire che i suoi prodotti siano adatti ai mercati di riferimento.

Mertens commenta: “IBM Planning Analytics ci aiuta ad approfondire le prestazioni di vendita, permettendoci di capire quali prodotti stanno andando bene e in quali mercati. Utilizzando queste informazioni, possiamo ottimizzare le nostre decisioni di produzione e marketing per ottenere i maggiori ritorni, aiutandoci a incrementare i nostri profitti".

Con un insight costante della domanda dei clienti e di come varia da un'area geografica all'altra, Continental Foods può adattare la propria strategia con maggiore agilità rispetto ai concorrenti, ottenendo un vantaggio fondamentale.

"Monitorando i dati di vendita effettivi e confrontandoli con le nostre previsioni effettuate con la soluzione IBM, possiamo tenere d'occhio quanto le nostre offerte soddisfino la domanda", afferma Mertens. "Man mano che le preferenze dei clienti evolvono, IBM Planning Analytics ci consente di reagire molto rapidamente, aiutandoci a proteggere e conquistare quote di mercato".

Passando all'ultima versione del software Planning Analytics, Continental Foods sta sbloccando nuove efficienze per gli utenti. In particolare, l'azienda sta riducendo il tempo dedicato alla generazione dei report, alla manutenzione del sistema e alla risoluzione dei problemi. Più utenti possono lavorare sugli stessi dati in parallelo senza problemi sul controllo della versione, consentendo una maggiore produttività.

Conclude Mertens: “Con la versione basata su cloud di IBM Planning Analytics, è facile implementare miglioramenti per i nostri utenti. Gli ultimi sviluppi offrono ai nostri dipendenti un accesso facile come non mai agli insight di cui hanno bisogno e allo stesso tempo consentono loro di risparmiare tempo. Man mano che acquisiamo maggiore dimestichezza con la versione più recente, siamo entusiasti di vedere i nuovi vantaggi che offrirà, che ci aiuteranno a continuare a fornire ottimi alimenti ai consumatori di tutta Europa".

Continental Foods

Continental Foods (link esterno a ibm.com) è una delle aziende alimentari leader in Europa, con sede centrale a Puurs, in Belgio. L'azienda opera anche in Finlandia, Francia, Germania e Svezia. Con oltre 1.000 dipendenti, Continental Foods realizza circa 400 milioni di euro di vendite nette annue.

Passa alla fase successiva

Per saperne di più sulle soluzioni IBM presenti in questa storia, contatta il tuo rappresentante IBM o il tuo Business Partner IBM, oppure visita i seguenti siti web:

• IBM® Cloud
• IBM Planning Analytics

IBM Analytics offre una delle soluzioni di analytics, dominio e settore più dettagliate e ampie al mondo, che fornisce nuovo valore alle aziende, ai governi e ai singoli individui. Per ulteriori informazioni su come IBM Analytics aiuta a trasformare settori e professioni con i dati, visita ibm.com/analytics. Segui @IBMAnalytics su Twitter, il nostro blog all'indirizzo ibm.com/blogs/journey-to-ai e unisciti alla conversazione: #IBMAnalytics.