Jauh sebelum konsumen yang lapar merobek sekantong keripik, sebuah proses rumit terungkap.Sebagian, prosesnya rumit karena banyaknya bisnis yang dioperasikan Frito-Lay.Setiap tahun, Frito-Lay menggunakan kentang yang cukup, jika ditumpuk ujung ke ujung, untuk mencapai bulan dan kembali.Perusahaan ini memiliki 69.000 karyawan, yang 25.000 di antaranya adalah karyawan penjualan garis depan seperti Sam, yang melayani lebih dari 300.000 toko ritel setiap minggu untuk mengisi kembali stok toko, mengatur tampilan, dan memutar stok untuk memastikan kesegaran.Mendapatkan produk yang tepat ke tempat yang tepat pada waktu yang tepat adalah pekerjaan yang berat.Selain itu, konsumen semakin menuntut campuran favorit lama mereka dikombinasikan dengan rasa baru yang unik.

Untuk mengoptimalkan produktivitas di seluruh sistemnya dan memberikan layanan yang lebih baik kepada para peritel dari berbagai skala, Frito-Lay berupaya memusatkan dan memodernisasi alat bantu mereka dengan Salesforce.Untuk memastikan adopsi pengguna, perusahaan melibatkan para ahli yang berfokus pada pengguna dari IBM® Consulting dan praktik Salesforce IBM, untuk memperluas strategi e-commerce dan menciptakan solusi baru untuk merampingkan alur kerja para karyawan garis depan.

Keripik kentang Lay's Classic sederhana namun lezat, dengan hanya tiga bahan: kentang, minyak, dan garam.Frito-Lay menginginkan seperangkat alat responsif seluler bagi karyawan dan pelanggannya untuk terlibat yang akan mencerminkan kesederhanaan ini.Memilih untuk memimpin dengan pendekatan desain yang berfokus pada manusia, tim IBM Garage™, melakukan hampir 1.500 jam penelitian pengguna dan menciptakan sekitar 40 persona.Desainer IBM berpartisipasi dalam perjalanan imersif dengan karyawan garis depan Frito-Lay (seperti Sam) dan menghabiskan waktu mewawancarai manajer dan membayangi merchandiser.Mereka belajar bagaimana karyawan benar-benar menggunakan alat dan mendokumentasikan titik-titik nyeri yang perlu dipecahkan oleh teknologi baru.Tim memberi peringkat dan memetakan setiap titik nyeri untuk memastikan bahwa backlog transformasi diprioritaskan berdasarkan nilai pengguna dan bisnis.Mengambil langkah lebih jauh, tim ahli di IBM Garage dan IBM iX® mampu menghitung dampak keuangan dari penyelesaian setiap titik rasa sakit.Wawasan tentang ROI setiap titik nyeri menginformasikan keputusan Frito-Lay tentang bagaimana memprioritaskan pengembangan.

Frito-Lay dan IBM bersama-sama menciptakan dua solusi yang dibangun di atas platform Salesforce.Snacks to You adalah solusi e-commerce yang canggih, dan Sales Hub merampingkan rute pengantaran karyawan garis depan serta menyediakan aplikasi seluler yang efisien bagi pengemudi dan manajer untuk meningkatkan kinerja dan visibilitas.

Dibangun di atas Salesforce Commerce Cloud, Snacks to You memungkinkan bisnis kecil seperti bodegas dan truk makanan untuk memesan makanan ringan Frito-Lay secara online.Platform e-commerce membantu pelanggan menyederhanakan proses pemesanan dan pengiriman mereka sambil memberi mereka penawaran produk yang lebih luas.Aplikasi ini sepenuhnya terintegrasi dengan mesin AI wawasan camilan milik Frito-Lay, yang berarti dapat menggunakan wawasan berbasis data untuk membuat saran pemesanan berdasarkan preferensi musiman, tren regional, dan acara terkini seperti Super Bowl.Platform ini juga dapat memprediksi kapan persediaan pengecer rendah dan merekomendasikan bermacam-macam pilihan.Dasbor menunjukkan data historis, analitik prediktif, dan bahkan "skor camilan" yang menunjukkan seberapa besar kemungkinan pelanggan menyukai suatu produk.

Sales Hub, yang didukung oleh Salesforce Service Cloud, menyatukan back office dengan frontline, memberikan pengalaman seluler yang mulus bagi karyawan.Salesforce Field Service Lightning memastikan rute dilayani dengan tepat dan menciptakan saluran komunikasi yang lancar antara garda depan dan pengiriman, sehingga pengemudi dan merchandiser dapat dengan cepat beradaptasi dan mengalihkan sumber daya ketika masalah muncul.Penandaan geografis secara otomatis memeriksa pengemudi pengiriman yang keluar masuk toko dan dapat menghitung jarak tempuh serta merekomendasikan rute pengiriman yang lebih efisien.Dengan melacak status dan waktu pengiriman, aplikasi ini dapat memperingatkan karyawan akan keterlambatan sehingga mengurangi waktu henti dan menunggu.Aplikasi seluler ini juga menyediakan instruksi penyimpanan dan planogram yang bermanfaat sehingga karyawan dapat melakukan penyesuaian secara real-time terhadap inventaris produk.Manajer dan karyawan juga dapat mengakses lembar waktu, membuat permintaan liburan, dan memberikan penyesuaian jadwal saat itu juga.

Pendekatan IBM Garage untuk transformasi digital di Frito-Lay berhasil karena sinergi antara dua jalur IBM Garage: inovasi dan transformasi.Trek ini menciptakan kerangka kerja untuk meneliti dan menguji solusi di seluruh bisnis saat memecahkan masalah baik dari perspektif karyawan atau pelanggan.Untuk menyelaraskan upaya inovasi dan transformasi serta memastikan semua orang bekerja menuju visi bersama, tim membentuk "Benang Emas."Ini adalah visi aspirasional dari pengalaman pengguna yang terjalin melalui setiap aspek proyek.Bekerja dari tumpukan pengalaman ini, tim inovasi akan menghasilkan ide-ide untuk memecahkan masalah, terikat oleh tanpa batasan, mencari teknologi terbaik untuk kebutuhan tersebut.Setelah divalidasi dengan produk layak minimum (MVP) yang berfungsi, regu transformasi akan menggunakan praktik tangkas berskala untuk membangun, menguji, dan menerapkan solusi dengan cepat yang paling sesuai dengan kebutuhan pengguna.Hasilnya adalah pengalaman pengguna yang indah dengan arsitektur bersih di belakangnya.

Berbasis di Plano, Texas, Frito-Lay (tautan berada di luar ibm.com) adalah anak perusahaan AS dari PepsiCo Americas Foods dan salah satu produsen dan pemasar makanan ringan terbesar. Portofolio mereknya meliputi Lay's, Ruffles, Doritos, Tostitos, Fritos, Cheetos, dan Sunchips. Frito-Lay memiliki pendapatan tahunan sekitar USD 18 miliar dan mempekerjakan sekitar 69.000 orang.