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Qu'est-ce que la gestion des stocks ?
Élément essentiel de la chaîne d’approvisionnement, la gestion des stocks consiste à suivre le parcours de ces derniers du fabricant au point de vente en passant par l’entrepôt. La gestion des stocks a pour objectif de garantir que les bons produits sont disponibles au bon endroit et au bon moment.
Une bonne visibilité est indispensable pour bien gérer ses stocks, afin de savoir quand passer commande, en quelle quantité et où stocker les marchandises. Avec un modèle de traitement des commandes multicanal, les stocks sont généralement répartis à différents endroits de la chaîne d’approvisionnement. Les entreprises ont besoin d’une vision précise des stocks pour garantir l’exécution des commandes clients, réduire les délais d’expédition et éviter les ruptures de stock, les surventes et les démarques.
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Voici les principales étapes de la gestion des stocks :
- Approvisionnement : les marchandises prêtes à être vendues sont achetées et livrées à l’entrepôt ou directement sur le point de vente.
- Entreposage du stock : les marchandises sont stockées jusqu’à ce qu’elles soient utilisées. Les marchandises ou les matériaux sont transférés à travers votre réseau de traitement des commandes jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être expédiés.
- Utilisation des stocks : la quantité de produit à vendre est contrôlée. Les produits finis sont prélevés pour honorer les commandes. Les produits sont expédiés aux clients.
Pourquoi la gestion des stocks est-elle indispensable ?
Les stocks peuvent constituer l’actif le plus important d’une entreprise. La gestion des stocks est le point où convergent tous les éléments de la chaîne d’approvisionnement. Disposer de stocks insuffisants, c’est potentiellement susciter le mécontentement des clients. Un stock trop important présente à son tour des inconvénients, à savoir des coûts de stockage et d’assurance élevés, ainsi que le risque de dégradation, de vol ou encore d’endommagement. Les entreprises dotées de chaînes d’approvisionnement et de processus de fabrication complexes doivent trouver le bon équilibre entre trop et pas assez de stocks.
Quels sont les différents types de gestion des stocks ?
Gestion périodique des stocks
Le système de stock périodique est une méthode d’évaluation des stocks utilisée à des fins de reporting financier, dans laquelle un inventaire physique est effectué à des intervalles spécifiques. Cette méthode comptable prend en compte le stock en début de période, ajoute les nouveaux achats de stock au cours de la période et déduit le stock de fin de période pour obtenir le coût des marchandises vendues (COGS).
Gestion des stocks de code-barres
Les entreprises utilisent des systèmes de gestion des stocks de code-barres pour attribuer un numéro à chaque produit qu’elles vendent. Elles peuvent associer plusieurs points de données au nombre, notamment le fournisseur, les dimensions du produit, le poids et même des données variables, telles que la quantité en stock.
Gestion des stocks RFID
La RFID, ou radio-identification, est un système qui transmet sans fil l’identité d’un produit sous la forme d’un numéro de série unique. Il suit les articles et fournit des informations détaillées sur les produits. Le système de gestion d’entrepôts basé sur la RFID peut améliorer l’efficacité, augmenter la visibilité sur les stocks et garantir l’enregistrement automatique rapide des réceptions et des livraisons.
Principales caractéristiques d’une bonne gestion des stocks
Savoir exactement où se trouvent les stocks dans la chaîne d’approvisionnement.
Personnaliser les tarifs, envoyer des devis, suivre les commandes et gérer les retours.
Déplacer le produit là où il a le plus de valeur.
Évaluer les modèles observés dans les processus pour prévoir la demande et les ventes futures.
Créer et gérer les bons de commande.
Automatiser l’expédition pour éviter les retards de livraison ou encore les erreurs dans la préparation des commandes.
Les feuilles de calcul et les tâches manuelles telles que le comptage des marchandises et la passation de commande ont été largement remplacées par des logiciels avancés de suivi des stocks. Conçus pour simplifier la commande, le stockage et l’utilisation des stocks, les systèmes de gestion des stocks automatisent la production de bout en bout, la gestion commerciale, la prévision de la demande et la comptabilité.
La mondialisation, la technologie et l’autonomisation des consommateurs changent la façon dont les entreprises gèrent leurs stocks. Les opérateurs de la chaîne d’approvisionnement s’appuieront sur des technologies capables d’informer l’optimisation des chaînes d’approvisionnement. Ils seront en mesure d’anticiper les anomalies en matière de coût et de performance logistique avant qu’elles ne se produisent, et d’identifier les domaines à automatiser pour bénéficier d’avantages significatifs à l’échelle.
À l’avenir, ces technologies continueront de transformer la gestion des stocks :
Intelligence artificielle
Intelligente et autocorrectrice, l’IA permettra de surveiller les stocks avec une précision accrue et de réduire le gaspillage de matières.
Internet des objets
Les données des capteurs IdO fourniront des informations sur l’emplacement et l’état des stocks.
Blockchain
Les parties disparates seront regroupées grâce à un enregistrement unifié et non modifiable des transactions.
Gestion intelligente des commandes
Les chaînes d’approvisionnement offriront une bonne visibilité sur les stocks grâce à une meilleure prévision de la demande et à l’automatisation.
Informatique quantique
Une puissance de calcul sans précédent permettra de résoudre des problèmes jusque-là restés sans solution.
Solutions connexes
Optimisez vos opérations pour améliorer l’expérience d’achat de vos clients et éviter les ruptures de stock, ainsi que les surventes. Offrez-vous une visibilité en temps réel sur les stocks pour assurer une expérience omnicanale rentable et évolutive.
Améliorez l’expérience client, de l’exploration à la livraison. Préserver la confiance en la marque en offrant à vos clients plus de certitudes, de choix et de transparence tout au long de leur parcours d’achat.
Accélérez votre transformation en simplifiant vos intégrations technologiques afin d’optimiser votre traitement omnicanal des commandes : gestion en temps réel des stocks et des entrepôts, collecte en porte-à-porte, BOPIS (buy online pickup in store ou achat en ligne, retrait en magasin) et SFS (ship from store ou expédition depuis le magasin).
Exploitez la puissance de l’IA pour transformer numériquement votre chaîne d’approvisionnement. Associez informations exploitables, automatisation et workflows intelligents pour renforcer la résilience et la durabilité de votre réseau d’approvisionnement, gagner en agilité et accélérer la création de valeur.
Offrez-vous une vision plus claire et plus précise de vos stocks et informez la prise de décision pour augmenter vos marges, améliorer les niveaux de service et réduire les temps d’arrêt non planifiés.
Ressources
Toujours pus exigeant, le consommateur numérique moderne n’hésite pas à tourner le dos aux détaillants qui échouent à répondre à ses attentes.
Aujourd’hui, les clients attendent des enseignes qu’elles formulent des promesses de commande et de livraison rapides, précises et fiables. Que se passe-t-il si les marques ne tiennent pas leurs promesses ?
Pour être résiliente, une chaîne d’approvisionnement doit permettre de voir ce qui se passe (visibilité), d’analyser rapidement ces événements/données (renseignement) et d’y apporter une réponse adaptée (agilité).