Reto de negocio
Continental Foods ha crecido rápidamente gracias a su amplia gama de productos adaptados a los distintos gustos locales. Para seguir expandiéndose, ha decidido seguir más de cerca el rendimiento de los productos.
Transformación
La compañía implementó la solución Planning Analytics en IBM Cloud para conseguir una visión más granular de las ventas de productos, lo que permite crear previsiones precisas que mejoran la toma de decisiones.
Resultados
Contribuye
a aumentar la rentabilidad al facilitar decisiones que aumentan las ventasImpulsa
la competitividad al ayudar a la compañía a reaccionar más rápido en los cambiantes mercadosMejora
la productividad de los empleados al acelerar el acceso a informes y datos útilesDescripción del reto de negocio
Pensar localmente, crecer internacionalmente
El gusto es claramente subjetivo, de manera que las preferencias y los hábitos alimenticios cambian significativamente según el país y la región. Lo que los residentes de un país consideran delicioso a sus vecinos puede parecerle mucho menos apetecible.
Continental Foods es líder en el sector de sopas en varios países europeos y también comercializa muchas marcas de salsas conocidas. La compañía ha basado su éxito a largo plazo en una profunda comprensión de cómo varían los gustos en toda Europa.
Vince Mertens, director de contabilidad y consolidación del grupo en Continental Foods, explica: "Aprendimos muy pronto que en el negocio de los alimentos, la clave del crecimiento internacional es pensar localmente. Los consumidores de Bélgica, Francia, Alemania, Suecia y Finlandia disfrutan de nuestras gamas de sopas y salsas porque diferenciamos nuestros productos según los gustos locales. Hemos aprendido que, por ejemplo, una sopa que adoren en Bélgica no será necesariamente un gran éxito en Francia".
Para garantizar la sostenibilidad a largo plazo y proporcionar una plataforma sólida para el crecimiento futuro, Continental Foods busca constantemente nuevas formas de innovar lanzando nuevas marcas de alimentos. Para asegurarse de que puede cambiar rápidamente si los nuevos productos no se venden bien, la compañía quería obtener una visión más detallada de sus operaciones en toda Europa, para garantizar unos procesos de presupuestos eficientes y mejorar la toma de decisiones.
“ IBM Planning Analytics nos ayuda a analizar más detalladamente el rendimiento de ventas. Con la información extraída, podemos optimizar nuestras decisiones de producción y marketing para obtener un mayor retorno de la inversión y, por tanto, aumentar nuestros beneficios. ”
— Vince Mertens, Director de consolidación y contabilidad de grupos, Continental Foods
Descripción de la transformación
Planificación en el cloud
Para tomar mejores decisiones de negocio, Continental Foods eligió implementar la solución IBM Planning Analytics alojada en IBM Cloud. Utilizando esta tecnología, la compañía optimiza la creación de su presupuesto anual, la generación de informes financieros y el análisis de datos históricos y previstos.
"Desde hace años, Continental Foods se ha basado en el software de IBM Analytics basado en el cloud para evaluar el rendimiento financiero en toda la organización y en divisiones de ventas individuales", dice Mertens. "Cuando se publicó la última iteración de IBM Planning Analytics, tenía sentido que nos actualizáramos para aprovechar las funciones de creación de informes más potentes y una mayor facilidad de uso".
Continental Foods utiliza el software Planning Analytics para realizar un seguimiento de las ventas reales y compararlas con las previsiones mensualmente. Cada trimestre, la compañía revisa su presupuesto y actualiza sus previsiones para el año. Utilizando datos históricos de los últimos cinco años, Continental Foods evalúa cómo las diferentes áreas de negocio crecen o se reducen con el tiempo, lo que les da una visión global del rendimiento.
Para cada unidad de mantenimiento de existencias (SKU) y número de material, la empresa puede utilizar la solución para extraer las ventas netas en cada país donde opera, junto con las ventas brutas, lo que les permite identificar los productos que mejor funcionan en cada lugar.
"El nivel de detalle que proporciona IBM Planning Analytics es impresionante", afirma Mertens. "Podemos calcular las ventas y los márgenes brutos para cada SKU en Planning Analytics y generar informes detallados con solo pulsar un botón. Como resultado, los altos directivos pueden acceder rápidamente a la información completa que necesitan para tomar decisiones estratégicas más eficaces".
Al elegir desplegar la versión alojada en el cloud del software Planning Analytics, Continental Foods se beneficia de una sencilla resolución de problemas. Si los miembros del equipo de TI de la empresa no pueden resolver un problema de forma independiente, pueden enviar una incidencia y el equipo de atención al cliente de IBM responderá rápidamente. Mertens continúa: "La disponibilidad que ofrece IBM Cloud es vital para garantizar que podamos llevar a cabo nuestros procesos de presupuestación de forma eficiente. Sin el acceso a IBM Planning Analytics en IBM Cloud en los últimos meses, el impacto empresarial habría sido considerable".
“ A medida que las preferencias del cliente evolucionan, IBM Planning Analytics nos permite reaccionar muy rápidamente, ayudándonos a proteger y aumentar la cuota de mercado. ”
— Vince Mertens, Director de consolidación y contabilidad de grupos, Continental Foods
Descripción de los resultados
Cómo aprovechar la ventaja competitiva
Al implementar la nueva solución, Continental Foods amplía la visión de sus operaciones en toda Europa y ayuda a garantizar que sus productos sean adecuados para su mercado objetivo.
Mertens comenta: "IBM Planning Analytics nos ayuda a profundizar en el rendimiento de las ventas, lo que nos permite saber qué productos tienen más éxito en cada mercado. Con esta información, podemos optimizar la producción y las decisiones de marketing para lograr la máxima rentabilidad, lo que nos permite aumentar los beneficios".
Con información continua sobre la demanda de los clientes y cómo varía de una zona geográfica a otra, Continental Foods puede adaptar su estrategia con mayor agilidad que la competencia, lo que supone una ventaja clave.
"Al supervisar las cifras de ventas reales y cómo se comparan con nuestras previsiones con la solución de IBM, podemos observar atentamente cómo se adaptan nuestras ofertas a la demanda", dice Mertens. "A medida que las preferencias de los clientes evolucionan, IBM Planning Analytics nos permite reaccionar muy rápidamente, ayudándonos a proteger y aumentar la cuota de mercado".
Al cambiar a la última versión del software Planning Analytics, Continental Foods está ofreciendo nuevas eficiencias a los usuarios. Específicamente, la empresa está reduciendo el tiempo dedicado a la generación de informes, el mantenimiento del sistema y la resolución de problemas. Varios usuarios pueden trabajar en los mismos datos en paralelo sin problemas con el control de versiones, lo que permite una mayor productividad.
Mertens concluye: "Con la versión basada en el cloud de IBM Planning Analytics, es fácil desplegar mejoras para nuestros usuarios. Los últimos desarrollos proporcionan a nuestros empleados un acceso más fácil que nunca a la información que necesitan a la vez que ahorran tiempo. A medida que nos familiarizamos con la última versión, estamos entusiasmados de ver qué nuevos beneficios nos ofrecerá para seguir proporcionando alimentos de primera a los consumidores de toda Europa".
Continental Foods
Continental Foods (enlace externo a ibm.com) es una de las principales compañías de alimentos de Europa, con sede en Puurs, Bélgica. La compañía también tiene operaciones en Finlandia, Francia, Alemania y Suecia. Con más de 1000 empleados, Continental Foods alcanza aproximadamente 400 millones de euros en ventas netas anuales.
Dé el siguiente paso
Para obtener más información sobre las soluciones de IBM presentadas en esta historia, póngase en contacto con su representante de IBM o Business Partner de IBM o bien visite los siguientes sitios web:
IBM Analytics ofrece algunas de las plataformas de análisis más amplias y detalladas del mundo, además de dominios y soluciones industriales que aportan nuevo valor a las empresas, las administraciones públicas y las personas. Para obtener más información sobre la transformación industrial y profesional que la tecnología de IBM Analytics logra con los datos, visite ibm.com/analytics. Síganos en Twitter en @IBMAnalytics o en nuestro blog en ibm.com/blogs/journey-to-ai, y únase a la conversación #IBMAnalytics.