The Kraft Heinz Company

Com o desempenho difícil do sistema devido ao crescente volume de dados, como a Kraft Heinz Company poderia fornecer relatórios mais detalhados sem afetar o desempenho de seus sistemas de negócios críticos de SAP?

A Kraft Heinz Company migrou seu aplicativo SAP Business Warehouse para a plataforma SAP HANA, diminuindo consideravelmente seus lotes de relatórios noturnos, mesmo com a explosão dos volumes de dados.

Para as empresas do setor de bens de consumo (FMCG) em rápida evolução, as operações enxutas nunca foram tão cruciais para o sucesso. Como uma economia global incerta continua exercendo pressão descendente sobre os gastos do consumidor, as empresas devem identificar e implementar constantemente eficiências operacionais para proteger suas margens.

A Kraft Heinz Company, uma das principais fabricantes mundiais de produtos de alimentos e bebidas, procurou enfrentar esse desafio por meio da simplificação da cadeia de suprimentos que apoia suas marcas na América do Norte. Esse programa abrangente viabilizaria a transformação digital de muitos processos de negócios, integrando fluxos de dados em toda a empresa para maior eficiência e funções analíticas avançadas.

Rowie Torres, diretor da Global SAP Center of Excellence da Kraft Heinz Company explica: "Gerenciar uma cadeia de suprimentos tão grande como a da Kraft é um processo complexo que exige dados precisos e oportunos sobre previsões de vendas, planos de produção, logística e outros detalhes. A coleta de dados de várias fontes é vital, pois nos permite fabricar as quantidades ideais de cada um de nossos produtos e entregá-los aos varejistas no melhor momento para capitalizar a demanda do consumidor.

"Nos últimos anos, o volume de dados da cadeia de suprimentos que coletamos cresceu rapidamente. Sabíamos que incorporar esses dados adicionais em nosso processo de geração de relatórios permitiria que nossos tomadores de decisão detalhassem e revelassem oportunidades valiosas para melhorar a eficiência, mas a criação de relatórios refinados representava desafios técnicos difíceis".

" Como muitas empresas líderes do setor de FMCG, a Kraft Heinz Company conta com um conjunto de aplicativos integrados da SAP para impulsionar seus processos de negócios de ponta a ponta.

Rowie Torres continua: "Por muitos anos, usamos o software SAP Business Warehouse para apoiar nossos processos de análise de negócios. No entanto, o aumento dos volumes de dados e a demanda por funções analíticas significaram que nossos processos em lote noturnos estavam quase ultrapassando a rigorosa janela de 12 horas. Além disso, a complexidade do nosso modelo de dados significava que a criação de novos relatórios era um processo demorado, que pode levar até seis meses para ser concluído. Para oferecer relatórios mais frequentes e detalhados aos negócios, procuramos uma maneira de impulsionar o desempenho de nossa plataforma SAP Business Warehouse".

Com o SAP HANA no centro de seus processos de análise, a Kraft Heinz Company está bem posicionada para fornecer relatórios detalhados aos tomadores de decisão, capacitando-os a identificar e implementar novas eficiências na cadeia de suprimentos e além dela.

“No passado, nossa plataforma de análise foi estendida até o limite e simplesmente não era possível adicionar dimensões adicionais aos nossos relatórios, mas hoje tudo mudou”, diz Rowie Torres.

“A plataforma SAP HANA oferecida pela IBM Services é um componente essencial da nossa iniciativa de transformação digital. Por exemplo, reduzimos substancialmente nossos lotes de relatórios noturnos. Isso nos oferece o espaço de que precisamos para acomodar volumes cada vez maiores de dados em nossos relatórios.

“Melhor ainda, a flexibilidade da plataforma SAP HANA torna muito mais fácil fazer alterações em nosso modelo de dados, o que significa que podemos lançar novos relatórios para a empresa em poucas semanas, não meses.”

Rowie Torres conclui: “O SAP HANA é a resposta da Kraft Heinz Company aos desafios do mercado atual de produtos de consumo baseado em dados e vemos a SAP como nossa plataforma estratégica de longo prazo. Prosseguindo com nossa estreita colaboração com a IBM e a SAP, estamos confiantes de que podemos encontrar novas maneiras de otimizar nossas operações e controlar nossos custos como parte de nossa transformação digital estratégica”.

A Kraft Heinz Company é a terceira maior empresa de alimentos e bebidas da América do Norte, e a quinta maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Com operações em mais de 45 países e oito bilhões de marcas, a empresa gerou receitas de US$ 29,1 bilhões em 2014.