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Estudos de caso
Kraft Heinz Company
The Kraft Heinz Company
A Kraft Heinz Company migrou seu aplicativo SAP® Business Warehouse para a plataforma SAP HANA®, reduzindo substancialmente os lotes de relatórios noturnos, mesmo com a explosão do volume de dados.
Com o desempenho difícil do sistema devido ao crescente volume de dados, como a Kraft Heinz Company poderia fornecer relatórios mais detalhados sem afetar o desempenho de seus sistemas de negócios críticos de SAP?
A Kraft Heinz Company migrou seu aplicativo SAP Business Warehouse para a plataforma SAP HANA, diminuindo consideravelmente seus lotes de relatórios noturnos, mesmo com a explosão dos volumes de dados.
Resultados
Execute de forma enxuta, proteja as margens
Para as empresas do setor de bens de consumo (FMCG) em rápida evolução, as operações enxutas nunca foram tão cruciais para o sucesso. Como uma economia global incerta continua exercendo pressão descendente sobre os gastos do consumidor, as empresas devem identificar e implementar constantemente eficiências operacionais para proteger suas margens.
A Kraft Heinz Company, uma das principais fabricantes mundiais de produtos de alimentos e bebidas, procurou enfrentar esse desafio por meio da simplificação da cadeia de suprimentos que apoia suas marcas na América do Norte. Esse programa abrangente viabilizaria a transformação digital de muitos processos de negócios, integrando fluxos de dados em toda a empresa para maior eficiência e funções analíticas avançadas.
Rowie Torres, diretor da Global SAP Center of Excellence da Kraft Heinz Company explica: "Gerenciar uma cadeia de suprimentos tão grande como a da Kraft é um processo complexo que exige dados precisos e oportunos sobre previsões de vendas, planos de produção, logística e outros detalhes. A coleta de dados de várias fontes é vital, pois nos permite fabricar as quantidades ideais de cada um de nossos produtos e entregá-los aos varejistas no melhor momento para capitalizar a demanda do consumidor.
"Nos últimos anos, o volume de dados da cadeia de suprimentos que coletamos cresceu rapidamente. Sabíamos que incorporar esses dados adicionais em nosso processo de geração de relatórios permitiria que nossos tomadores de decisão detalhassem e revelassem oportunidades valiosas para melhorar a eficiência, mas a criação de relatórios refinados representava desafios técnicos difíceis".
" Como muitas empresas líderes do setor de FMCG, a Kraft Heinz Company conta com um conjunto de aplicativos integrados da SAP para impulsionar seus processos de negócios de ponta a ponta.
Rowie Torres continua: "Por muitos anos, usamos o software SAP Business Warehouse para apoiar nossos processos de análise de negócios. No entanto, o aumento dos volumes de dados e a demanda por funções analíticas significaram que nossos processos em lote noturnos estavam quase ultrapassando a rigorosa janela de 12 horas. Além disso, a complexidade do nosso modelo de dados significava que a criação de novos relatórios era um processo demorado, que pode levar até seis meses para ser concluído. Para oferecer relatórios mais frequentes e detalhados aos negócios, procuramos uma maneira de impulsionar o desempenho de nossa plataforma SAP Business Warehouse".
Plataforma de análise ultrarrápida
Após uma revisão completa do cenário analítico existente, a Kraft Heinz Company determinou que migrar seu aplicativo SAP Business Warehouse para o banco de dados SAP HANA proporcionaria o impulso de desempenho in-memory necessário para atender à demanda de relatórios rápidos e detalhados.
"Utilizamos as soluções SAP para apoiar a maioria dos nossos processos de negócios e percebemos que a adoção do SAP HANA como nossa plataforma de funções analíticas nos permitiria obter ainda mais valor dos nossos investimentos em SAP", explica Rowie Torres.
"Além de oferecer estreita integração com os aplicativos SAP ERP (link fora de ibm.com), acostumamo-nos a impulsionar nossas operações diárias de negócios por mais de 12 anos. O SAP HANA apoia uma variedade de soluções novas que se alinham aos objetivos estratégicos de longo prazo. Por isso procuramos usar o SAP HANA para integrar nossos processos de produção a dados de previsão quase em tempo real."
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Para obter o valor o mais rápido possível e reduzir sua exposição a riscos durante todo o processo de migração, a Kraft Heinz Company procurou um parceiro experiente para conduzir o projeto. Após um rigoroso processo de seleção do fornecedor, a empresa envolveu uma equipe especializada de consultores da IBM Services.
"Uma das principais razões pelas quais escolhemos a equipe de IBM® Services foi o registro comprovado de implementações bem-sucedidas do SAP HANA em outras grandes empresas", recorda Rowie Torres. "Outro fator importante foi a profunda familiaridade da equipe da IBM com a plataforma de análise da Kraft Heinz Company. A IBM tem sido um parceiro valioso desde a primeira vez que a Kraft Heinz Company implementou soluções SAP, e o conhecimento da equipe da IBM sobre nosso ambiente SAP Business Warehouse é incomparável. E devido ao estreito relacionamento estratégico entre a IBM e a SAP, sentimos que a IBM era a escolha ideal para entregar nosso novo banco de dados SAP HANA com rapidez".
Como primeiro passo, a Kraft Heinz Company trabalhou com a IBM Services para limpar seus bancos de dados analíticos existentes. Esse trabalho ajudou a reduzir os bancos de dados de um total de 18 TB para apenas 9 TB, uma redução de 50% que ajudou a preparar o caminho para uma migração perfeita para a nova plataforma de funções analíticas.
Em seguida, a empresa trabalhou com consultores da IBM e da SAP para migrar seus relatórios do SAP Business Warehouse para a nova plataforma SAP HANA para armazenamento de dados e funções analíticas. Seguindo sua metodologia comprovada de melhores práticas, o IBM Services provisionou os ambientes de desenvolvimento, garantia de qualidade, regressão e produção para a plataforma SAP HANA.
Utilizando sua profunda experiência no ambiente SAP Business Warehouse da Kraft Heinz Company, a IBM ajudou a Kraft Heinz Company a reformular relatórios para todos os novos projetos, inclusive para a transformação da cadeia de suprimentos, para o modelo SAP Business Warehouse LSA++. O objetivo era oferecer os benefícios da plataforma de funções analíticas in-memory para o maior número possível de usuários de negócios no menor tempo possível, e a IBM Services mobilizou recursos de toda a IBM para alcançar o objetivo dentro de um prazo apertado.
"Trabalhar com a IBM em nossa migração para o SAP HANA foi uma experiência muito positiva", afirma Rowie Torres. "A IBM reuniu todos os recursos de que precisávamos para manter o projeto funcionando sem problemas e a equipe reagia rapidamente para resolver problemas sempre que surgiam. Essa forte liderança da equipe da IBM ficou ainda mais importante à medida que nos aproximamos da data de lançamento. Na verdade, a IBM nos ajudou a concluir nossa migração em apenas oito meses, um prazo muito curto para um projeto desse porte".
Simplificação da cadeia de suprimentos
Com o SAP HANA no centro de seus processos de análise, a Kraft Heinz Company está bem posicionada para fornecer relatórios detalhados aos tomadores de decisão, capacitando-os a identificar e implementar novas eficiências na cadeia de suprimentos e além dela.
“No passado, nossa plataforma de análise foi estendida até o limite e simplesmente não era possível adicionar dimensões adicionais aos nossos relatórios, mas hoje tudo mudou”, diz Rowie Torres.
“A plataforma SAP HANA oferecida pela IBM Services é um componente essencial da nossa iniciativa de transformação digital. Por exemplo, reduzimos substancialmente nossos lotes de relatórios noturnos. Isso nos oferece o espaço de que precisamos para acomodar volumes cada vez maiores de dados em nossos relatórios.
“Melhor ainda, a flexibilidade da plataforma SAP HANA torna muito mais fácil fazer alterações em nosso modelo de dados, o que significa que podemos lançar novos relatórios para a empresa em poucas semanas, não meses.”
Rowie Torres conclui: “O SAP HANA é a resposta da Kraft Heinz Company aos desafios do mercado atual de produtos de consumo baseado em dados e vemos a SAP como nossa plataforma estratégica de longo prazo. Prosseguindo com nossa estreita colaboração com a IBM e a SAP, estamos confiantes de que podemos encontrar novas maneiras de otimizar nossas operações e controlar nossos custos como parte de nossa transformação digital estratégica”.
A Kraft Heinz Company é a terceira maior empresa de alimentos e bebidas da América do Norte, e a quinta maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Com operações em mais de 45 países e oito bilhões de marcas, a empresa gerou receitas de US$ 29,1 bilhões em 2014.
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