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Case Studies
HTOP Hotels
In un settore così dinamico come quello del turismo alberghiero, è essenziale essere efficienti nella pianificazione delle risorse per mantenere un servizio e una qualità eccellenti. Per un gruppo come HTOP, che conta 16 hotel in Catalogna, più di 6.000 posti letto e circa 500.000 ospiti all'anno, era necessario utilizzare tecnologie all'avanguardia per ottimizzare le proprie risorse.
HTOP Hotels è una società che gestisce migliaia di prenotazioni al giorno nei suoi 16 hotel sparsi in tutta la Catalogna. È stato uno dei pionieri nell'introduzione del concetto di "all-inclusive" alla fine degli anni '90, un business model che oggi prevede il coordinamento di un gran numero di dipendenti in diversi reparti: dal servizio di pulizia delle camere al servizio nei ristoranti e, con attività di pianificazione chiave per il funzionamento quotidiano degli hotel, come la stima di un numero maggiore o minore di pasti, l'assunzione di un certo numero di addetti alle pulizie e la loro pianificazione delle camere o le ordinazioni presso i fornitori a seconda dell'afflusso di turisti.
Fino ad ora, l'azienda disponeva di un ecosistema per la gestione del personale in cui si correlavano direttamente i report di partecipazione dei clienti con la pianificazione dei dipendenti in ogni area attraverso fogli di calcolo in cui lavoravano diverse persone di diversi reparti di HTOP Hotels. Tuttavia, questo sistema non corrispondeva alla filosofia dell'azienda o della sua proprietaria, Monica Lopez, da sempre impegnata nell'innovazione nelle sue operazioni e che aveva bisogno di una tecnologia in grado di abilitare un processo decisionale collaborativo e in tempo reale e di ottimizzare i costi.
Consapevole di questa esigenza, Integra, Business Partner di IBM, ha sviluppato una soluzione innovativa per il gruppo HTOP Hotels con IBM Planning Analytics. Questo software consente di pianificare e prevedere le risorse richieste da ciascun hotel in base alle prenotazioni imminenti, facilitando un processo decisionale proattivo. Oltre alle previsioni della domanda, lo strumento dispone di una funzione di pianificazione degli scenari che aiuta a prendere decisioni rapide, semplici e coordinate sul personale necessario per ogni area e orario, a seconda delle prenotazioni effettuate.
Grazie a IBM Planning Analytics, che analizza i dati in tempo reale, HTOP Hotels è riuscita a raccogliere e analizzare in modo dinamico le informazioni provenienti dai suoi vari hotel. Queste non solo servono a rispondere rapidamente alle fluttuazioni del mercato, ma aiutano anche a mettere a punto le strategie operative e a migliorare le previsioni di previsione man mano che lo strumento avanza nell'apprendimento basato sui dati.
L'integrazione di IBM Planning Analytics nella gestione quotidiana degli hotel del gruppo ha permesso di rivoluzionare il modo in cui gestiscono le risorse, riducendo i tempi di pianificazione del 30% e portando a un processo decisionale più agile e proattivo.
Sono stati anche in grado di ridurre il divario tra domanda e disponibilità del personale del 75%, garantendo una copertura ottimale nei periodi di punta.
Allo stesso tempo, in termini di risultati, il gruppo è stato in grado di ridurre notevolmente il tempo necessario per la stesura dei report da diversi giorni a pochi minuti, fornendo così informazioni preziose in tempo reale per una gestione efficace.
HTOP Hotels ha anche beneficiato dall'attenzione ai dipendenti, dal personale dedicato alla gestione della forza lavoro e dalla possibilità di seguire un approccio più incentrato sui dipendenti.
Oltre ai vantaggi operativi, l'implementazione di IBM Planning Analytics ha favorito la collaborazione tra i diversi dipartimenti di HTOP Hotels, poiché la piattaforma centralizzata per la pianificazione collaborativa e l'analisi dei dati ha migliorato la comunicazione e la sinergia tra i decisori, creando un workflow più coeso ed efficiente per la pianificazione collaborativa.
L'impegno di HTOP Hotels per una tecnologia all'avanguardia gli ha permesso di essere un esempio di innovazione ed efficienza nel settore alberghiero, ponendolo in prima linea nella gestione delle risorse e, in ultima analisi, consentendogli di offrire ai propri clienti una maggiore eccellenza nel servizio.
HTOP Hotels (link esterno a ibm.com) è l'azienda leader in Spagna nel settore alberghiero all-inclusive e la prima catena privata in Catalogna. Con più di 35 anni di storia, la catena dispone di 17 hotel superbamente posizionati vicino alle migliori spiagge, nelle principali destinazioni della Costa Brava, Costa Maresme/Barcellona e Costa Daurada.
Integra (link esterno a ibm.com) è una società di consulenza specializzata in tecnologia e strategia con più di 35 anni di esperienza, il cui scopo è ascoltare per creare progresso, integrando tecnologia e conoscenza. Con un team di professionisti composto da oltre 800 persone, la sua proposta di valore copre sei aree di servizio intorno alle esigenze dei suoi clienti: strategia, talento, servizi e sistemi IT, business solutions, servizi dati e marketing digitale. È un partner leader dei principali produttori di tecnologia (IBM, Microsoft, Salesforce, Lenovo, Sage e Fortinet, tra gli altri) e strategici (Management Excellence Club e Denison). Tra i suoi riconoscimenti c'è l'aver ricevuto il premio Family Business of the Year nella comunità di Aragona, Innovative Partner of the year da IBM o Microsoft Partner of the year in Sustainability, tra gli altri.
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