Spendrups agiliza sua produção de cerveja com IBM Maximo

O sucesso da gigante cervejeira sueca Spendrups Bryggeri depende, em grande parte, da confiabilidade da produção: qualquer falha no equipamento pode afetar diretamente o processo de fabricação de cerveja e a capacidade de entrega aos clientes, além de afetar os custos, a eficiência e o desperdício em longo prazo. Além disso, a empresa está comprometida com a sustentabilidade a longo prazo e a neutralidade de carbono, e o progresso em direção a essas metas depende de melhorias contínuas nos processos.

Com uma equipe de manutenção de 80 pessoas, a Spendrups queria alocar recursos de forma eficaz para garantir a máxima confiabilidade da produção. No entanto, a manutenção baseada em cronogramas pode levar a equipe a gastar energia e esforço em máquinas que funcionam bem, enquanto outros sistemas podem ficar sem a atenção urgente de que precisam.

Fredric Melin, gerente de manutenção da Spendrups, comenta: "Eu sabia que havia uma maneira melhor de agendar e gerenciar a manutenção de máquinas. Procuramos transformar nossas práticas de trabalho para permitir a manutenção proativa baseada em condição e, em seguida, passar para a manutenção preditiva o mais rápido possível. Nosso objetivo era melhorar significativamente a confiabilidade da produção, o que, por sua vez, melhoraria a eficiência e contribuiria diretamente com nossos objetivos de sustentabilidade."

A equipe da Spendrups recorreu à Epical, uma IBM Platinum Business Partner, para ajudar a estruturar a ideia e criar a jornada. A Epical é especializada em gestão da informação, ajudando empresas a explorar dados para desenvolver operações mais inteligentes.

“Sabíamos que nossa manutenção preventiva não estava no nível que queríamos, e nossa tecnologia existente não tinha a funcionalidade que buscávamos”, diz Melin. “Com a assistência especializada da Epical, concluímos uma auditoria de nossas práticas atuais e analisamos oportunidades de melhoria. Optamos por revisar totalmente nossa forma de trabalhar e, consequentemente, procuramos uma solução que pudesse nos apoiar nessa jornada.”

A Spendrups iniciou a jornada implementando as soluções IBM Maximo Manage, Mobile and Scheduler e iniciando um programa de treinamento em toda a empresa. Em três locais, a equipe de manutenção concentrou-se em estabelecer novas práticas de trabalho compartilhadas e padronizadas, além de aprender como obter o máximo proveito do software Maximo. A Epical forneceu orientação sobre como implementar e configurar o Maximo para permitir operações padronizadas em toda a empresa, com base na experiência adquirida em diversas implementações bem-sucedidas.

O início da jornada em direção a um novo conjunto de melhores práticas contou com o engajamento da equipe e a implementação do Maximo. Essencialmente, as metodologias de trabalho e as soluções Maximo estão trabalhando lado a lado à medida que a Spendrups transforma seus programas de manutenção.

"No passado, por exemplo, eu poderia dizer que havia impactos de produção causados pela confiabilidade dos equipamentos, mas tinha dificuldade de ver ou entender de onde vinham esses impactos por falta de dados", diz Melin. "Mas simplesmente mudar os sistemas não muda a realidade, e era essencial adotar uma nova mentalidade, com a manutenção preventiva baseada em condições como nossa melhor prática."

A Spendrups investiu em equipamentos de produção modernos, que fornecem dados de desempenho abrangentes. "Certamente possuíamos os dados, e o Maximo é a plataforma certa para nos ajudar a capturá-los e explorá-los", relata Melin. "Pela primeira vez, com o Maximo, estabelecemos uma plataforma estratégica para nos ajudar a analisar essa riqueza de informações e direcionar nossas equipes de manutenção da forma mais eficaz possível."

Graças às tecnologias Maximo, a Spendrups agora cria programações de manutenção com base em dados acionáveis coletados dos equipamentos de produção, ajudando a equipe a aumentar a confiabilidade ao abordar prioritariamente o trabalho mais urgente. Desde alertas simples, como uma máquina que informa um filtro bloqueado, até análises complexas de tendências de desempenho, a Spendrups pode tomar medidas de manutenção positivas com base em dados reais.

A Spendrups está comprometida com a neutralidade de carbono e produção sustentável, que – em um negócio de energia intensiva – oferece desafios adicionais. Garantir que todos os equipamentos funcionem de forma confiável e otimizada ajuda a impulsionar a eficiência, por meio de um consumo de energia reduzido e menor impacto ambiental.

Graças aos recursos de planejamento e agendamento baseados em dados do IBM Maximo, a Spendrups pode manter uma equipe enxuta e altamente qualificada para manter seus equipamentos de produção em ótimas condições. A vida útil das máquinas é estendida, o que reduz a necessidade de novos investimentos de capital e contribui para os objetivos de sustentabilidade da empresa.

O Maximo Mobile, por exemplo, permite que técnicos de campo acessem dados críticos, como históricos de ativos e dados operacionais, no local, aumentando a produtividade e ajudando-os a resolver problemas mais rapidamente. A Spendrups também planeja implementar o Maximo Monitor, que oferece monitoramento remoto de ativos alimentado por inteligência artificial que pode identificar, destacar e analisar anomalias operacionais em escala.

À medida que a Spendrups continuar a implantação aplicativos Maximo adicionais e coletar mais dados, a precisão da previsão será aprimorada. Os técnicos obterão mais informações sobre os dados operacionais e poderão concluir uma proporção maior de trabalho no local, sem a necessidade de retornar à base, enquanto a empresa verá melhorias na confiabilidade e no desempenho atribuíveis ao gerenciamento aprimorado de ativos.

"De certa forma, éramos 'cegos' antes. Agora, com o Maximo, os técnicos sabem que as tarefas de manutenção que executam estão realmente fazendo a diferença, ajudando-nos a intervir proativamente para executar operações confiáveis, eficientes e sustentáveis", comenta Melin.

A Epical ajudou a Spendrups a construir dashboards de inteligência de negócios usando dados do Maximo para medir resultados e comportamentos de processos.

“Com o apoio contínuo e os conselhos da Epical e o treinamento constante da equipe, o Maximo está permitindo nossa jornada rumo a operações muito mais eficientes e confiáveis. Em última análise, a manutenção preditiva, potencialmente impulsionada por inteligência artificial, transformará nossas capacidades, e estamos empolgados com as oportunidades e possibilidades que o Maximo nos oferece.”

A família Spendrups Bryggeri, fundada em 1897, forma o maior grupo de cervejarias e bebidas da Suécia. A empresa opera três cervejarias, emprega cerca de 1.100 pessoas e gera vendas de aproximadamente € 380 milhões (2020). 

Somos especialistas em dados e nosso produto é a confiança. A Epical é uma consultoria nórdica de dados especializada em áreas como dados e análise, segurança, aplicações e integrações. Junto com nossos 400 especialistas digitais, apoiamos e possibilitamos a gestão, utilização e proteção dos dados dos clientes. Acreditamos que o uso responsável dos dados é uma ferramenta poderosa para criar mudanças positivas no mundo, ajudando a resolver alguns de nossos problemas mais urgentes — para nossos clientes e para a sociedade ao nosso redor.