¿Por qué IBM Food Trust y blockchain son adecuados para el sector alimentario hoy en día?

Es abierta, flexible y confiable

Es abierta, flexible y confiable

IBM Food Trust™ es la solución de blockchain basada en la nube que proporciona una manera abierta, flexible y confiable de que los asociados compartan los datos de los alimentos, obtengan valor a partir de las contribuciones de otros, desarrollen funcionalidades innovadoras y, pronto, elijan dónde y cómo se desplegarán.

Está compuesta por empresas como la suya

Está compuesta por empresas como la suya

Los cultivadores, distribuidores, minoristas y otros participantes de la cadena de suministro de alimentos se han unido a IBM Food Trust. Algunos de ellos forman parte del Consejo Asesor de IBM Food Trust, que proporciona una guía para hacer que el suministro de alimentos del mundo sea más seguro, más inteligente, más sostenible y más eficiente, de modo que todos nos beneficiemos.

Es inmutable y posee permisos exclusivos

Es inmutable y posee permisos exclusivos

Blockchain proporciona un nuevo entorno para compartir datos en los que incluso los competidores pueden cooperar. Todos los participantes pueden establecer niveles de acceso personalizados y colaborar de forma segura, ya que con blockchain, los datos son digitales, distribuidos e inmutables.

Gobierno diseñado para que usted pueda mantener el control de sus datos

Con IBM Food Trust, tiene el control de sus datos. Lo que sube es propiedad de usted y puede permanecer privado. Usted determina quién (y quién no) tendrá acceso a los datos que informa su organización.

Los asociados a los que se otorga permiso para unirse a IBM Food Trust comparten la meta de un mejor suministro de alimentos para todos. Un Consejo Asesor conformado por diferentes representantes de la industria ayuda a establecer las reglas de compromiso para la comunidad del blockchain, lo que asegura que la solución beneficiará a todos.

Los anclajes de confianza y la red descentralizada aumentan la seguridad

Los anclajes de confianza (principales participantes en la red de IBM Food Trust) son colectivamente responsables de mantener la integridad del libro mayor compartido y de ayudar con la seguridad, la privacidad y las garantías de permisos para toda la comunidad de asociados.

Cada anclaje de confianza recibe una copia completa del libro mayor cifrado en su nodo. Esto les permite ver los hash del blockchain, verificar los eventos, ver los registros de acceso de los remitentes y verificar que los datos no se hayan alterado. Sin embargo, eso no les da acceso a los datos no cifrados, por lo que los anclajes de confianza tienen acceso para ver solo los datos para los que tienen permiso.

Contratos inteligentes: automatizar las decisiones de negocio

Fundamental para el blockchain

Los contratos inteligentes están diseñados para automatizar muchos de los procesos costosos y que consumen mucho tiempo que ralentizan el negocio, a través de reglas de negocio y términos preestablecidos.

Importante para la industria alimentaria

Algunos ejemplos incluyen la supervisión automática de las fechas de caducidad, las condiciones de almacenamiento, los números de lote y los datos de fábrica para reducir los residuos; la combinación con sensores de temperatura para construir un ecosistema verificable para la calidad de los productos a nivel mundial, entre otros.

¿Quién puede crear una instancia?

Cualquier participante de IBM Food Trust puede instalar un par y crear una instancia de un contrato inteligente en un canal privado para automatizar la toma de decisiones entre dos o más asociados de la red. Cada una de las partes del contrato inteligente debe tener su propio nodo.

¿Dónde se ejecutan?

Los contratos inteligentes se ejecutan en nodos específicos de la empresa en un canal privado, donde solo las partes interesadas en mantener el contrato tienen acceso, ya que los datos de ese canal no están cifrados.

API para potencia y flexibilidad adicionales

Su empresa puede aprovechar un vasto conjunto de API para desarrollar capacidades especializadas que mejoren la rastreabilidad de los alimentos, el compromiso del consumidor, la gestión de la cadena de suministro, la eficiencia, las resoluciones de disputas, la gestión de inventario, la vida útil y mucho más.

IBM Food Trust ya ha desarrollado varios módulos para ofrecer capacidades específicas que le permiten crear el IBM Food Trust que desea. Las API están disponibles como complementos de las opciones de suscripción existentes.

Los atributos técnicos que hacen que IBM Food Trust sea adecuado para sus necesidades

Los estándares y la interoperabilidad proporcionan una base sólida

La interoperabilidad para todos los socios del ecosistema alimentario permite conexiones entre varios niveles. Conéctese con:

• sistemas de gestión de datos existentes. 
• soluciones de blockchain futuras. 
• todos los estándares y las iniciativas de la industria, incluida Produce Traceability Initiative GS1 (128-PTI).

Pronto: Despliegue en la plataforma que usted elija

Más adelante en 2019, despliegue IBM Food Trust en su entorno de nube o local preferido, utilizando IBM Blockchain Platform estándar para IBM Cloud Private, que incluye software de blockchain, servicios, herramientas y código de muestra para crear, probar, controlar y gestionar sus aplicaciones.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las responsabilidades clave de un anclaje de confianza?

Propiedad de los recursos
Ejecutar cuentas en contenedores de servicios Z seguros e inalterables que garantizan el cifrado de los datos, tanto en vuelo como en reposo.

Verificación
Proporcionar la verificación de que los eventos fueron enviados por un individuo, con el hash correspondiente.

Aprobación 
Los anclajes de confianza se pueden añadir como aprobadores para las transacciones entrantes, lo que proporciona un nivel adicional de confianza para la compañía remitente, como las marcas de etiqueta privada.

Exacciones de datos
En el caso de una investigación, un asociado de IBM Food Trust puede utilizar su clave de descifrado y pedir a los anclajes de confianza que extraigan los datos relevantes del libro mayor compartido y que aprueben su autenticidad.

¿Los anclajes de confianza tienen acceso a mis datos?

Un anclaje de confianza recibe una copia completa del libro mayor cifrado en su propio nodo. Esto les permite ver solo los remitentes y los hashes, no los datos descifrados. Para ver los datos completos se requiere acceso de visualización, que debe ser otorgado específicamente por el propietario de los datos.

¿Qué es el Consejo Asesor?

El Consejo Asesor de IBM Food Trust representa a todos los participantes del ecosistema y a las partes interesadas del sistema alimentario. Los asociados del Consejo comparten, aprenden, discuten, priorizan y aborden las oportunidades y los desafíos relevantes para la industria alimentaria en todo el mundo. Aprenden activamente unos de otros y del mercado para proporcionar una dirección significativa a IBM Food Trust.

Consulte las capacidades de Food Trust y compre

Construye la solución de Food Trust que quiera seleccionando las capacidades que necesite. ¿Tiene preguntas o necesita ayuda? Estamos aquí para ayudarlo.