The Kraft Heinz Company

Con un rendimiento desafiante del sistema debido a los crecientes volúmenes de datos, ¿cómo puede The Kraft Heinz Company brindar informes más detallados sin afectar el rendimiento de sus sistemas empresariales críticos de SAP?

Kraft Heinz Company migró su aplicación SAP Business Warehouse a la plataforma SAP HANA, acortando sustancialmente sus lotes de informes nocturnos, incluso cuando los volúmenes de datos se disparan.

Para las empresas de la industria de bienes de consumo en rápido movimiento (FMCG), las operaciones eficientes nunca han sido más cruciales para el éxito. A medida que una economía global incierta continúa disminuyendo la presión sobre el gasto de los consumidores en el proceso de pago, las empresas deben identificar e implementar constantemente eficiencias operativas para proteger sus márgenes.

The Kraft Heinz Company, uno de los principales fabricantes mundiales de productos alimenticios y bebidas, se propuso abordar este reto de frente racionalizando la cadena de suministro que da soporte a sus marcas en Norteamérica. Este programa amplio permitiría la transformación digital de muchos procesos de negocio, integrando flujos de datos en toda la empresa para una mayor eficiencia y analíticas avanzadas.

Rowie Torres, director de SAP Center of Excellence global en The Kraft Heinz Company, explica: “Gestionar una cadena de suministro tan grande como Kraft es un proceso complejo que exige datos precisos y oportunos sobre proyecciones de ventas, planes de fabricación, logística y más. La recopilación de datos de múltiples fuentes es vital, ya que nos permite fabricar las cantidades óptimas de cada uno de nuestros productos y entregarlos a los minoristas en el mejor momento para capitalizar la demanda de los consumidores.

“En los últimos años, el volumen de datos de la cadena de suministro que recopilamos ha crecido rápidamente. Sabíamos que incorporar estos datos adicionales en nuestro proceso de informes permitiría a nuestros responsables de la toma de decisiones profundizar y descubrir oportunidades valiosas para mejorar la eficiencia, pero generar informes detallados planteaba desafíos técnicos difíciles”.

Al igual que muchas empresas líderes en el espacio FMCG, The Kraft Heinz Company confía en un conjunto de aplicaciones integradas de SAP para impulsar sus procesos de negocio de punta a punta.

Rowie Torres continúa: “Durante muchos años, hemos utilizado el software SAP Business Warehouse para dar soporte a nuestros procesos de analíticas de negocio. Sin embargo, el creciente volumen de datos y la demanda de análisis hicieron que nuestros procesos nocturnos por lotes casi sobrepasaran el estricto plazo de 12 horas. Además, la complejidad de nuestro modelo de datos hacía que la creación de nuevos informes fuera un proceso largo que podía llevar hasta seis meses. Para ofrecer informes más frecuentes y granulares al negocio, buscamos una manera de impulsar el rendimiento de nuestra plataforma SAP Business Warehouse”.

Con SAP HANA en el centro de sus procesos de análisis, The Kraft Heinz Company está bien posicionada para ofrecer informes detallados a sus responsables de la toma de decisiones, lo que les permite identificar e implementar nuevas eficiencias en la cadena de suministro y más allá.

“En el pasado, nuestra plataforma de análisis se extendía hasta el límite, y simplemente no era factible agregar dimensiones adicionales a nuestros informes, pero hoy, todo eso ha cambiado”, dice Rowie Torres.

“La plataforma SAP HANA proporcionada por IBM Services es un componente clave de nuestra iniciativa de transformación digital. Por ejemplo, hemos reducido sustancialmente nuestros lotes de informes nocturnos. Esto nos ofrece todo lo importante que necesitamos para alojar volúmenes de datos en constante crecimiento en nuestros informes.

“Mejor aún, la flexibilidad de la plataforma SAP HANA hace mucho más fácil hacer cambios en nuestro modelo de datos, lo que significa que podemos implementar nuevos informes para el negocio en semanas, no meses”.

Rowie Torres concluye: “SAP HANA es la respuesta de The Kraft Heinz Company a los desafíos del mercado actual de productos de consumo basados en datos, y vemos a SAP como nuestra plataforma estratégica a largo plazo. Al continuar nuestra estrecha colaboración con IBM y SAP, estamos seguros de que podemos encontrar nuevas formas de optimizar nuestras operaciones y controlar nuestros costos como parte de nuestra transformación digital estratégica”.

The Kraft Heinz Company es la tercera empresa de alimentos y bebidas más grande de América del Norte, y la quinta empresa de alimentos y bebidas más grande del mundo. Con operaciones en más de 45 países y ocho marcas multimillonarias, la empresa generó ingresos de USD 29,1 mil millones en 2014.