개요

데이터 – 세계에서 가장 필수적인 요소

IBM Food Trust™는 재배업체, 가공업체, 도매업체, 유통업체, 제조업체, 소매업체 등으로 이루어진 협업 네트워크로서, 식품 공급망 전반에 걸쳐 가시성과 책임성을 강화합니다. IBM Blockchain을 기반으로 구축된 이 솔루션은 식품 출처, 거래 데이터, 처리 세부 정보 등에 대해 권한이 부여된 불변의 공유 기록을 통해 참가자들을 연결합니다.

특징

공급망 효율성 향상

공급망의 병목 현상을 제거하여 보다 효율적으로 식품 네트워크를 운영하세요.

브랜드 신뢰 강화

투명성을 통해 안전과 품질에 대한 명성을 높이세요.

규정 준수 확신

안전 및 규정 준수를 보장하고 리콜을 방지하세요.

지속 가능성 개선

식품 사슬의 각 단계에서 지속 가능성 기회와 관행에 대한 인식을 높이세요.

안전 모니터링 개선

남은 유통 기한을 정확하게 판단하기 위해 공급망의 식품을 모니터링하세요.

사기 예방

엔드투엔드 추적 기능을 통해 공급망을 사기와 오류로부터 보호하세요.

낭비 감소

낭비되는 음식과 아낀 음식을 더욱 정확하게 추적하면서 많이 낭비되는 곳을 최소화하세요.

사용 방식

Farmer Connect

커피가 소비자까지 가는 과정에 대한 검증 가능한 기록으로 신뢰를 높이세요.

가공되지 않은 해산물

Food Trust를 사용하여 어획부터 소비자까지 해산물을 추적하세요.

Albertsons

Albertsons이 Food Trust 네트워크에 합류했으며 블록체인 기술을 시험하고 있습니다.

지속 가능한 새우

최고의 사회적, 환경적 기준을 충족하는 프리미엄 새우를 위해 노력합니다.

블록체인으로 식품 안전 강화

실내 농산물 재배업체인 BrightFarms는 농산물 공급망을 단순화하고 분산시키는 것을 목표로 합니다.

기타 시장 세그먼트

다양한 산업이 어떻게 소비자를 위해 더 스마트하고 안전하며 지속 가능한 식품 시스템을 만들고 있는지 알아보세요.

추가 기능 서비스