롯데제과
롯데제과는 변화하는 소비자 취향에 부응하기 위해 IBM Services와 파트너십을 맺었습니다.
제품이 놓인 테이블 앞에서 웃고 있는 임원 두 명

롯데제과는 IBM Services와 손잡고 소비자 행동 변화를 포착했습니다. IBM과의 협력을 통해 롯데는 신제품을 개발하고 시장에 더 빠르게 출시할 수 있게 되었습니다.

비즈니스 과제

롯데제과는 급변하는 고객 선호도를 이해하고 한발 앞서 나갈 수 있기를 바랐습니다.

혁신적 변화

소비자 행동의 변화를 파악하고 데이터를 기반으로 더 나은 의사결정을 내리기 위해 롯데제과는 IBM Services와 협력하여 AI 솔루션을 도입했습니다.

비즈니스 이점 소비자 트렌드
조기 파악
소비자 행동에 기반한
신제품 개발
더 빠른
신제품 출시
비즈니스 도전 스토리
변화하는 고객 선호도

롯데제과는 소비자의 기호가 빠르게 변화함에 따라 맛, 성분, 식감 등 잠재적인 소비자 니즈에 대한 심층적인 인사이트를 얻고자 했습니다. 롯데는 AI 기술을 활용해 식품 업계의 업무 수행 방식을 혁신하고 데이터를 기반으로 더 나은 의사결정을 내릴 수 있는 트렌드 예측 솔루션을 구축하고자 했습니다.

 

고객의 선호도는 빠르게 변하고 있으며, 저희는 항상 한 발 앞서 있기를 바랍니다. Sungwoo Bae Vice President LOTTE Confectionery
혁신 스토리
신제품 출시 기간 단축

롯데제과는 IBM watsonx Explorer를 사용하여 수천 개의 웹사이트와 수백만 개의 소셜 게시물에서 데이터를 수집하고, 가장 인기 있는 맛을 찾아내고, 새로운 맛의 조합을 빠르게 도입했습니다. 머신 러닝과 IBM watsonx의 인지 기능을 활용하는 이 솔루션은 시간이 지남에 따라 자체 학습을 통해 예측의 정확성을 개선합니다.

결과 스토리
#혁신파트너십

롯데제과는 소비자 행동의 트렌드를 일찍 파악하고, 변화하는 소비자 취향에 맞춰 신제품을 더 빠르게 시장에 출시할 수 있게 되었습니다.

롯데 로고
롯데제과

1967년에 설립된 롯데제과는 대한민국 최고의 제과 브랜드로 성장했습니다. 서울에 본사를 둔 롯데제과는 전국에 5개의 대규모 공장을 두고 초콜릿, 쿠키, 아이스크림 등 200종 이상의 제품을 생산하고 있습니다. 우수한 제품과 서비스를 제공하여 소비자의 삶을 풍요롭게 한다는 사명을 갖고 다각화된 마케팅 전략과 선진 유통 방식을 채택하면서 지속적인 신제품 개발에 주력하고 있습니다.

 

다음 단계 안내

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