Colombina S.A.
올바른 재료를 결합하여 비즈니스 성장과 고객 만족을 위한 완벽한 레시피 만들기
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공장 창고 내부

식품 생산업체인 Colombina는 브랜드를 구축하기 위해 소매 고객이 최적의 제품 조합을 찾도록 돕는 것이 판매를 촉진할 것이라는 사실을 알고 있습니다. Colombina는 IBM 서비스에서 IBM® Rapid Move®를 사용하여 SAP S/4HANA®로 전환함으로써 모든 진열대에 올바른 제품 조합을 배치하여 고객을 만족시키고 미래 성장을 위한 완벽한 레시피를 만들 수 있게 되었습니다.

비즈니스 과제

Colombina는 식품 브랜드를 강화하기 위해 현장 영업 팀의 역량을 강화하여 소매 고객이 판매를 촉진할 수 있는 최적의 제품 조합과 최고의 프로모션을 찾을 수 있도록 지원하는 것을 목표로 하고 있습니다. 

혁신적 변화

혁신을 준비하기 위해 Colombina는 IBM Rapid Move for SAP S/4HANA를 사용하여 SAP S/4HANA로 전환하는 데 필요한 비즈니스 가동 중지 시간을 기존 전환 접근 방식 대비 단축했습니다.

결과 12배
더 빠른 플랜트 계획 및 관리 보고
식별
최적의 제품 믹스를 통해 소매업체의 매출 증대 지원
8%
매출 증대, Colombina 브랜드 구축 및 성장 촉진
비즈니스 도전 스토리
시대에 맞춰 변화

1927년 이래로 Colombina는 맛있는 캔디, 초콜릿, 제과류를 판매하는 콜롬비아 기업을 대표하는 첫 번째 이름이었습니다.소비자 취향이 진화함에 따라 Colombina의 제품 라인도 그에 맞춰 변화했으며, 현재 회사는 빠르게 변화하는 소비재(FMCG) 브랜드의 대규모 포트폴리오를 관리하고 있습니다.

라틴 아메리카의 소비자들은 점점 건강에 관심을 갖고 있으며, Colombina는 이러한 신흥 고객 부문에 부응하기 위해 최근 Colombina 100%라는 완전 천연 브랜드를 출시했습니다. 회사는 소규모 독립 소매점을 신제품 라인의 이상적인 채널로 보았습니다. 그러나 혼잡한 FMCG 부문에서 선반 공간과 고객 관심을 끌기 위해 경쟁하는 것은 어려운 과제였습니다.

기회 감지

Colombina의 목표 고객 중 상당수가 소규모 소매점에서 식료품을 구매하는 반면, 이러한 매장은 판매를 분석하고, 인기 제품을 식별하고, 각 제품의 적절한 수량을 항상 선반에 확보하여 판매를 극대화할 수 있는 기능을 갖추지 못하는 경향이 있습니다. Colombina의 현장 영업팀이 소매업체를 대신하여 이러한 기능을 제공할 수 있다면 이는 매출을 늘리고 수익을 창출하며 브랜드를 구축할 수 있는 강력한 기회가 될 것입니다.

FMCG 분야의 많은 세계 선두 기업과 마찬가지로 Colombina는 생산 계획 및 공장 관리부터 창고 보관, 물류 및 완제품 유통에 이르기까지 전체 운영을 통합하기 위해 수년 동안 SAP ERP 솔루션에 의존해 왔습니다. 첫 단계로 회사는 집중적인 분석 워크로드에 대비하여 비즈니스 시스템을 준비하는 것을 목표로 삼았습니다.

Colombina CIO인 Jesus Antonio Brand는 이렇게 말합니다. “우리는 리테일 파트너를 대신하여 재고 및 물류 계획을 수행하는 것이 전국의 소비자들은 물론, 새로운 Colombina 100% 제품의 브랜드 인지도를 높일 수 있는 절호의 기회라는 것을 깨달았습니다. 동시에 복잡한 분석을 대규모로 수행하려면 기존 SAP 비즈니스 시스템에 엄청난 부담이 가해질 것이라는 것도 알고 있었습니다.”

중요 시스템 보호

Colombina는 최첨단 SAP S/4HANA 및 SAP BW/4HANA® 솔루션으로 전환하면 차세대 비즈니스 분석 프로세스를 위한 견고한 기반이 마련될 것이라고 확신했습니다. 동시에 미션 크리티컬 비즈니스 프로세스를 중단하지 않고 SAP S/4HANA로 전환하는 것이 중요했습니다.

Jesus Antonio Brand는 “우리 회사는 데이터를 기반으로 운영되는데, SAP 솔루션이 잘못된 시간에 오프라인 상태가 되면 운영이 중단될 수 밖에 없었습니다. 이는 Colombina로서는 용납할 수 없는 비즈니스 리스크입니다.”라고 설명합니다. "데이터 중심의 미래에 대비하기 위해 우리는 일상적인 비즈니스 운영에 영향을 주지 않고 SAP S/4HANA로 전환하는 데 도움을 줄 수 있는 신뢰할 수 있는 파트너를 찾았습니다."

IBM과의 협력을 통해 수백 개의 소매 고객사의 재고를 최적화하여 Colombina와 파트너사의 매출 증대와 수익 창출을 지원할 수 있게 되었습니다. Jesus Antonio Brand CIO Colombina
혁신 스토리
신뢰할 수 있는 파트너 선택

Colombina는 여러 선도적인 통합 전문가들의 신중한 평가를 거친 후 SAP ERP에서 SAP S/4HANA 및 SAP BW/4HANA로의 전환을 주도할 업체로 IBM Consulting을 선택했습니다. 

회사는 특히 IBM Rapid Move for SAP S/4HANA 오퍼링에 깊은 인상을 받았습니다. 혁신 소프트웨어 회사인 SNP Group의 소프트웨어 툴과 함께 베스트 프랙티스 솔루션, 전문 지식 및 자산을 통합하는 IBM Rapid Move for SAP S/4HANA는 기업이 SAP ERP에서 SAP S/4HANA로의 전환을 간소화할 수 있도록 지원합니다. 특히, SNP Group의 데이터 혁신 플랫폼인 CrystalBridge®는 기업이 여러 번의 데이터 마이그레이션과 SAP 솔루션 통합을 반복하지 않고도 최신 SAP S/4HANA 솔루션으로 전환할 수 있도록 지원합니다.

"계획된 가동 중단 기간이 4일로 촉박했기 때문에 SAP S/4HANA로의 전환을 완료하기 위해서는 목표를 달성할 수 있는 신뢰할 수 있는 파트너를 찾는 것이 필수적이었습니다."라고 설명합니다. "기존 방식으로 기술 마이그레이션을 수행했다면 최소 6일 반의 시간이 소요되어 다운타임 기간을 훨씬 초과했을 것으로 계산되었습니다. SNP Group의 IBM Rapid Move for SAP S/4HANA with CrystalBridge는 전환 프로세스를 단 이틀로 단축하는 접근 방식을 제공했는데, 이는 새로운 SAP S/4HANA 솔루션으로의 이동에 관련된 기술적 복잡성과 방대한 양의 히스토리 데이터를 감안할 때 놀라운 성과였습니다."

기반 마련

먼저, IBM Services는 Colombina와 협력하여 IBM HANA 영향 평가를 수행했습니다. 이 프로세스를 통해 두 회사는 데이터 정리를 위한 기회를 파악하는 것은 물론, Colombina의 기존 디지털 워크플로우를 새로운 SAP S/4HANA 플랫폼에서 SAP ERP로 복제하는 데 필요한 변경 사항을 문서화할 수 있었습니다.

"IBM HANA 영향 평가를 통해 새 솔루션으로 마이그레이션할 데이터의 총 용량을 3TB까지 줄일 수 있었습니다."라고 Jesus Antonio Brand는 덧붙입니다. "SAP S/4HANA의 향상된 데이터 압축 기능을 통해 마이그레이션 후 스토리지 요구 사항을 줄일 수 있다는 것을 알고 있었지만, 촉박한 일정을 고려하여 초기에 마이그레이션할 데이터의 양을 줄일 수 있었던 것이 강력한 이점이었습니다."

고성능 플랫폼

높은 수준의 컴퓨팅 및 스토리지 성능을 제공하고 새로운 SAP S/4HANA 솔루션에서 최대 가치를 추출하기 위해 Colombina는 IBM과 협력하여 IBM 데이터 센터에서 호스팅 및 관리되는 새로운 IT 인프라를 배포했습니다. 새 환경은 SAP Linux Enterprise Server for SAP Applications(ibm.com 외부 링크) 운영 체제를 실행하는 IBM Power® Systems S822  서버로 구성되며IBM Spectrum Virtualize®를 기반으로 구축된 짧은 대기 시간의 IBM FlashSystem® 스토리지에 연결됩니다. 

"우리는 이 프로젝트를 진행하기 전 수년 동안 미션 크리티컬 SAP ERP 솔루션을 지원하기 위해 이미 IBM Power Systems 서버에 의존해 왔으며, IBM으로부터 받은 매니지드서비스는 그야말로 탁월했습니다"라고 예수 Antonio Brand는 회상합니다. "IBM이 제안한 IBM Power Systems 서버, IBM FlashSystem 스토리지 및 SUSE Linux Enterprise Server for SAP Applications 운영 체제의 조합은 현재와 향후 몇 년 동안 분석 워크로드를 지원할 수 있는 안정성, 가용성 및 확장성을 확보할 수 있다는 큰 확신을 주었습니다."

IBM은 SUSE Linux Live Patching for Power를 사용하여 유지보수를 위해 중요한 시스템을 오프라인으로 전환할 필요 없이 Linux 커널에 영향을 미치는 SAP S/4HANA 업데이트를 배치할 수 있습니다. SUSE Linux Enterprise High Availability Extension과 결합된 새로운 솔루션은 Colombina의 비즈니스 시스템이 연중무휴 온라인 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

유연한 자금 조달

IBM Global Financing에서 제공하는 지불 연기 옵션을 통해 Colombina는 프로젝트 자금을 다음 회계 연도로 전환할 수 있었고, 이를 통해 회사는 즉시 배포를 진행할 수 있었습니다.

Jesus Antonio Brand는 "우리는 SAP S/4HANA 여정을 최대한 빨리 진행하고 싶었고 IBM Global Financing의 지불 연기 솔루션을 통해 이를 실현할 수 있었습니다."라고 말했습니다.

정시 운영

Colombina는 IBM Services와의 협력을 통해 다운타임 내에 SAP ERP에서 SAP S/4HANA로 성공적으로 전환했습니다. 고급 분석 기능을 향한 다음 단계로, 이 회사는 현재 IBM과 협력하여 SAP S/4HANA 및 IBM BW/4HANA 솔루션을 인적 자원 관리를 위한 SAP SuccessFactors®를 포함한 SAP 클라우드 솔루션 제품군과 통합하고 있습니다.

Jesus Antonio Brand는 "앞으로 SAP Commerce Cloud, SAP Marketing Cloud, SAP Analytics Cloud(외부 링크)를 사용하여 영업팀이 소매 파트너로부터 정확하고 시기적절한 거래 데이터를 수집하고 해당 데이터를 활용하여 각 매장에 최적화된 상품 구색과 프로모션을 파악할 수 있도록 지원할 계획입니다."라고 덧붙였습니다. "이 데이터를 SAP S/4HANA의 생산 계획 및 SAP Transportation Management의 물류 일정과 결합함으로써 우리는 모든 기회를 포착할 수 있는 최적의 제품을 제조하고 적절한 매장에 제공할 수 있게 될 것입니다."

IBM Rapid Move for SAP S/4HANA는 전환 프로세스를 단 이틀로 단축하는 접근 방식을 제공했는데, 이는 새로운 SAP S/4HANA 솔루션으로의 이동에 관련된 기술적 복잡성과 방대한 양의 히스토리 데이터를 감안할 때 놀라운 성과였습니다. Jesus Antonio Brand CIO Colombina
결과 스토리
눈에 보이는 이점

Colombina의 SAP S/4HANA 도입 여정은 이제 막 시작되었지만, 이미 새로운 데이터 플랫폼으로의 전환으로 인한 상당한 이점은 측정 가능한 척도로 가시화되고 있습니다. 

"SAP S/4HANA로 전환하기 위해 IBM Services와 협력한 이후 전반적으로 보고 시간을 단축할 수 있었습니다."라고 Jesus Antonio Brand는 말합니다. "재무 부서에서는 이제 송장 보고서를 97% 더 빠르게 생성할 수 있습니다. 또한 SAP S/4HANA를 통해 플랜트 계획 및 관리 보고서를 12배 더 빠르게 작성할 수 있어 팀이 부가가치 활동에 더 집중할 수 있습니다."

그는 계속해서 “전반적으로 비즈니스, 운영 분석 및 보고 비용을 최대 10% 절감했다고 생각합니다. 아직 새로운 재고 및 물류 계획 기능을 출시하지 않았음에도 불구하고 이미 매출이 8% 증가한 것으로 측정되어 프로젝트의 시작은 매우 훌륭하다고 할 수 있습니다."

Colombina는 SAP S/4HANA를 채택함으로써 향상된 데이터 압축의 이점을 얻고 스토리지 비용을 최적화하는 데 도움을 얻고 있습니다.

"SAP S/4HANA의 향상된 데이터베이스 압축 기능 덕분에 데이터베이스 용량이 22TB에서 5.8TB로 줄었습니다."라고 Jesus Antonio Brand는 덧붙입니다. “분석 데이터 양이 앞으로 몇 년 동안 급격히 증가할 것으로 예상하기 때문에 이 기능은 미래에 특히 중요해질 것입니다.”

미래를 위한 준비

Colombina는 IBM Services와의 파트너십을 통해 브랜드를 성장시키고 경쟁이 치열한 콜롬비아의 FMCG 분야에서 성장을 가속화하는 데 도움이 되는 고객 인사이트를 확보할 수 있습니다.

"IBM과의 협력을 통해 우리는 수백 명의 소매 고객의 재고를 최적화하여 Colombina와 파트너사 모두 매출을 늘리고 수익을 늘릴 수 있도록 도울 것입니다."라고 Jesus Antonio Brand는 결론지었습니다. "데이터는 업계에서 성공의 핵심 요소이며, 우리는 IBM Services를 통해 비즈니스에 실행 가능한 인사이트를 제공할 수 있는 완벽한 파트너를 찾았습니다."

Colombina 로고
Colombina S.A. 소개

콜롬비아 칼리에 본사를 둔 Colombina(ibm.com 외부 링크)는 혁신적이고 맛있는 제품으로 소비자에게 즐거움을 선사하는 것을 목표로 하는 글로벌 식품 회사입니다. 빠르게 변화하는 소비재 브랜드의 대규모 포트폴리오를 관리하는 Colombina는 라틴 아메리카와 북미 전역에서 운영되며 콜롬비아, 과테말라 및 스페인에 제조 시설을 갖추고 있습니다.

다음 단계 안내

IBM SAP Alliance에 대해 자세히 알아보려면 IBM 담당자 또는 IBM 비즈니스 파트너에게 문의하거나 다음 사이트를 방문하세요. www.ibm.com/kr-ko/consulting/sap

IBM Power Systems 솔루션에 대해 자세히 알아보려면 IBM 담당자 또는 IBM 비즈니스 파트너에게 문의하거나
www.ibm.com/kr-ko/it-infrastructure를 방문하세요.

IBM FlashSystem 솔루션에 대해 자세히 알아보려면 IBM 담당자 또는 IBM 비즈니스 파트너에게 문의하거나 www.ibm.com/kr-ko/flashsystem을 방문하세요.

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