Panoramica

Dati: l’ingrediente più essenziale al mondo

IBM Food Trust™ è una rete collaborativa di coltivatori, elaboratori, grossisti, distributori, produttori, dettaglianti e altri ruoli, in grado di aumentare la visibilità e la responsabilizzazione presso l’intera supply chain alimentare.

Costruita su IBM Blockchain, la soluzione connette i partecipanti mediante record autorizzato, non mutabile e condiviso sulla provenienza alimentare, i dati transazionali, i dettagli sull’elaborazione e altro ancora.

Funzioni

Maggiore efficienza della supply chain

Opera con una rete alimentare più efficiente contribuendo a eliminare i colli di bottiglia della supply chain.

Maggiore fiducia nel brand

Sostieni e migliora, grazie alla trasparenza, la tua reputazione in termini di sicurezza e qualità.

Fiducia in materia di conformità

Assicura la conformità normativa e la sicurezza, ed evita i richiami di prodotti.

Maggiore sostenibilità

Accresci la consapevolezza in materia di opportunità e pratiche per la sostenibilità, in ogni fase della supply chain alimentare.

Miglior monitoraggio della sicurezza

Monitora i prodotti alimentari nella supply chain per giudicare in modo accurato la durata di stoccaggio.

Prevenzione delle frodi

Rendi la tua supply chain meno suscettibile di frodi ed errori, mediante una tracciabilità end-to-end.

Meno sprechi

Traccia meglio gli alimenti sprecati e quelli recuperati, riducendo al minimo i punti critici di spreco.

Come viene utilizzato

Farmer Connect

Aumentare la fiducia grazie a un record verificabile del percorso che compie il caffè prima di giungere nella tazza.

Raw Seafoods

Food Trust utilizzato per tracciare il pescato dall’origine al consumatore.

Albertsons

Albertsons è entrata a far parte della rete Food Trust e sta sperimentando la tecnologia blockchain.

Il gamberetto sostenibile

L’impegno ad offrire un gamberetto di qualità che soddisfi i più elevati standard sociali e ambientali.

Ottimizzare la sicurezza alimentare con la blockchain

Il produttore indoor BrightFarms mira a semplificare e decentralizzare la supply chain produttiva.

Altri segmenti di mercato

Scopri come i diversi settori stiano creando un sistema alimentare più intelligente, sicuro e sostenibile per tutti noi.

Servizi aggiuntivi