Beranda Rantai pasokan Sterling Supply Chain Intelligence Keamanan Pangan dengan IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite
Menjamin keamanan pangan dan manajemen kualitas dengan modul yang dibuat khusus yang dirancang untuk membantu organisasi mematuhi peraturan FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) 204
Mulai uji coba gratis 30 hari Baca one pager
Ilustrasi grafis yang mewakili keamanan pangan dengan rangkaian IBM Supply Chain Intelligence Suite
Mengelola keamanan dan kualitas pangan
Fokus pada keamanan pangan

Jika Anda mengelola keamanan pangan atau jaminan kualitas untuk organisasi Anda, Anda perlu memahami bagaimana perusahaan Anda dapat memenuhi persyaratan peraturan FDA yang merupakan bagian dari Food Safety Modernization Act (FSMA). Ini termasuk persyaratan pencatatan pelacakan,  serta menanggapi permintaan FDA dalam waktu 24 jam dengan data yang diperlukan dalam format yang ditentukan.

Dengan menggunakan kemampuan seperti pemantauan kualitas data yang berkelanjutan dan pelaporan sekali klik, Anda dapat dengan cepat merespons permintaan FDA dengan data ketertelusuran berkualitas tinggi, melakukan penarikan produk yang ditargetkan untuk mencegah penyebaran penyakit yang ditularkan melalui makanan, serta mengelola kualitas dan keamanan makanan secara efektif.

Baca lebih lanjut

Dengarkan dari para pakar kami

Yang dapat Anda lakukan Pertukaran data yang mulus

IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite memudahkan pencatatan data secara aman melalui berbagai metode dengan panduan dalam produk untuk memandu pengguna dalam proses penerimaan.

Memantau kualitas data

Pantau data Anda secara terus-menerus untuk memastikan kepatuhan dengan menggunakan Antrean Kerja Kualitas Data IBM yang secara otomatis mengidentifikasi potensi masalah dan memberikan panduan tentang cara mengatasinya.

Penelusuran lot terbalik

Dengan cepat melakukan penelusuran tingkat lot terbalik kembali ke tempat asal untuk memahami sumber kontaminasi, serta mengidentifikasi lokasi lot lain yang terkena dampak produk makanan yang terkontaminasi.

Pelaporan FDA dengan sekali klik

Memenuhi persyaratan FDA untuk menyediakan spreadsheet yang dapat disortir secara elektronik dengan informasi pelacakan dalam waktu 24 jam setelah permintaan mereka dengan mengklik tombol.

Manfaat Mematuhi FSMA

Membuat daftar Catatan Pelacakan Makanan yang diwajibkan FDA yang dikonfigurasi dan dikategorikan secara otomatis serta merespons permintaan peraturan FSMA dalam waktu 24 jam, dengan pelaporan sekali klik.

Menjamin keamanan dan kualitas pangan

Melakukan penarikan produk yang ditargetkan untuk mencegah penyebaran penyakit bawaan makanan dan memungkinkan manajemen kualitas yang lebih efektif dengan menangkap dan bertindak berdasarkan insight seperti risiko waktu makan dan umur simpan .

Studi kasus Antonello

Antonello Produce menggunakan IBM Food Trust untuk menyederhanakan penelusuran produk mulai dari benih hingga rak penyimpanan.

Pietro Coricelli

Lihat cara Pietro Coricelli memastikan kualitas pangan, sumber yang berkelanjutan, dan transparansi rantai pasokan dengan rangkaian IBM Sterling Supply Chain Intelligence.

Jaringan Asal Makanan Laut Atea

Jaringan ini mendukung peningkatan transparansi, keberlanjutan, dan integritas pangan untuk industri boga bahari.

Ambil langkah selanjutnya

Mulailah dengan uji coba gratis atau jadwalkan konsultasi dengan pakar IBM untuk mengetahui cara organisasi Anda dapat memperoleh manfaat dari IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite.

Mulai uji coba