Namun Violeta Nedelcu, Supply Chain Director di Novolex®, merasakan adanya kesulitan dengan waktu yang diperlukan untuk mengoordinasikan beberapa lokasi dan berbagai sistem perusahaan. “Kami memiliki kesenjangan yang sangat besar antara rencana penjualan dan rencana produksi,” katanya.

Perusahaan mengikuti siklus perencanaan tahunan di mana tim penjualan dan operasi menyelesaikan perkiraan penjualan, anggaran, dan kebutuhan untuk tahun fiskal mendatang. Dengan beberapa lokasi pabrik dan sistem ERP, beberapa lokasi meninjau perkiraan setiap triwulan, beberapa lagi dua kali setahun. Secara keseluruhan, prosesnya panjang.

“Sangat sulit untuk mengatakan apakah itu enam minggu atau tiga bulan, karena berbeda dari satu lokasi ke lokasi lainnya,” kata Nedelcu. “Kami tidak memiliki informasi terkini untuk memastikan bahwa lokasi tersebut memproduksi volume yang cukup tanpa membuat inventaris yang tidak perlu.” Nedelcu melihat kurangnya data terkini juga mempengaruhi perencanaan bahan baku, penjadwalan lantai produksi, kapasitas mesin, dan logistik antar pabrik.

Untuk mengatasi tantangannya, Novolex memulai dengan menggabungkan berbagai proses perkiraan ke dalam satu strategi. Model ini akan berfungsi sebagai dasar untuk proses peninjauan, perkiraan, dan pembaruan yang konsisten. Dengan perkiraan terpadu ini, perusahaan dapat menyelesaikan rencana produksi lengkap setiap bulan, memproyeksikan inventaris, dan merencanakan aktivitas lain untuk bisnis dan pemasoknya. Selanjutnya, perusahaan memerlukan solusi perangkat lunak untuk mendukung proses dan mitra untuk membantu mengimplementasikan solusi tersebut dengan sukses.

Setelah menilai solusi potensial, Novolex memilih IBM® Planning Analytics yang didukung oleh solusi TM1® karena kesiapannya untuk menghubungkan berbagai sistem perusahaan ke dalam satu platform. Novolex memilih perangkat lunak IBM Cognos® Analytics untuk menyediakan pelaporan Simple Network Management Protocol (SNMP) tingkat situs bulanan dan mingguan untuk teknik, pemasaran, penjualan, dan operasi.

Untuk menerapkan solusi secara efektif, Novolex memerlukan mitra yang memahami teknologi dan bisnis. “Sangat penting bagi pengembang untuk memahami manufaktur, dan memahami bisnis secara keseluruhan, agar dapat bekerja sama dengan bisnis tersebut,” kata Nedelcu. “Jadi, alih-alih mendapatkan sistem yang mengharuskan Anda menyesuaikan bisnis di sekitarnya, Anda mendapatkan sistem yang disesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda—sistem yang masuk akal bagi pengguna.”

Novolex meminta IBM Business Partner Converge Technology Solutions Corp. untuk membantu mewujudkan visinya. “Dengan adanya seseorang dari IBM, melalui Converge, untuk memeriksa dan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang muncul seiring dengan pengembangan—kami jelas tidak memiliki masalah atau hambatan yang tidak memiliki solusi,” kata Nedelcu.

“Tantangannya adalah proses penganggaran mereka tidak memiliki satu platform atau satu alat yang memungkinkan semua orang memiliki pandangan yang sama,” kata Jeff Wong, Account Executive di Converge. “Semua orang hanya mengirimkan versi spreadsheet, dan mereka harus mengisi angkanya secara manual. Hal ini melalui beberapa kali pengulangan sebelum mereka dapat menganggarkan dan membuat rencana untuk tahun depan.”

Novolex bekerja dengan Converge untuk mengatasi hambatan proses, menstandardisasi metrik, dan memastikan desain sistem yang optimal untuk penerapan dan adopsi. Dengan adanya solusi ini, manfaatnya terus meningkat.

Dengan penerapan dan penerapan yang stabil di seluruh perusahaan, solusi baru ini mengurangi proses perkiraan enam minggu menjadi kurang dari satu minggu—pengurangan sebesar 83%, bahkan di tengah perubahan.

“Salah satu tujuan kami sejak awal adalah meningkatkan kapasitas,” tambah Nedelcu. “Tahun ini, kami mampu meningkatkan posisi inventaris sekitar 16%.” Hal ini berarti perusahaan mampu mendukung bisnisnya dengan persediaan 16% lebih sedikit dibandingkan tahun lalu—terutama pada tahun ketika turbulensi layanan makanan menyebabkan keuntungan pada sektor pangan dan kerugian pada restoran.

“Dengan alat ini, kami dapat dengan cepat menilai ketersediaan kapasitas kami dan memenuhi kebutuhan pasar saat ini,” kata Nedelcu. Daripada menghabiskan waktu berminggu-minggu, Novolex kini dapat memproses data dalam beberapa jam, dua hari untuk analisis, diskusi, dan peninjauan, serta memberikan kejelasan tentang kapasitas yang tersedia untuk melanjutkan produk baru dan untuk mendukung pasar saat ini.

“Selain itu, situs memiliki cara yang konsisten dalam mendapatkan informasi, dan mereka tahu persis apa yang harus dibangun. Jadi, ada efisiensi dalam hal membangun produk yang tepat dan memiliki inventaris yang tepat,” kata Nedelcu. “Memiliki visibilitas berarti mampu membuat keputusan bisnis yang lebih baik dan memahami apa yang diperlukan dari perspektif investasi modal. Dan kami dapat memberi mereka visibilitas tentang apa yang tersedia dan apa yang bisa atau tidak bisa kami dukung.”

Nedelcu menambahkan bahwa “kemudahan implementasi, secara bertahap, membantu mendapatkan keterlibatan dari pengguna—ini bukanlah hal yang menakutkan. Converge jelas membuat jalan menjadi lebih mudah. Kami telah menerima semua dukungan yang kami perlukan.”

“Pada dasarnya saya seorang perencana,” kata Nedelcu. “Itulah yang telah saya lakukan sepanjang karier saya, dan saya sangat bangga menerapkan hal seperti ini—agar semua orang dalam bisnis yang saya perlukan memberikan persetujuan mereka untuk melanjutkan perjalanan ini.”

Dan dengan memulai perjalanan analitik ini, pemimpin pengemasan makanan ini berhasil melewati tahun yang penuh gejolak ini dengan mudah. Novolex kini dapat menerima pandangan yang akurat dan tepat waktu mengenai apa yang terjadi pada waktu tertentu melalui kemampuan analitik deskriptif IBM Cognos. IBM Cognos juga menghasilkan analisis preskriptif yang jelas, yang merekomendasikan tindakan terbaik ketika menghadapi permintaan yang dinamis.

Kini, Novolex mengambil langkah terakhir. Karena tim rantai pasokan Nedelcu telah menjadi otoritas tepercaya perusahaan dalam memperkirakan metrik, tim tersebut berencana untuk memperluas sistem tersebut. Fase berikutnya adalah menambahkan analisis prediktif yang mempertimbangkan berbagai faktor, memberikan perkiraan yang lebih rinci, dan membantu memperjelas bagaimana perusahaan perlu mempersiapkan diri menghadapi masa depan.

“Perubahan terjadi setiap hari, seperti yang kita semua tahu,” kata Nedelcu. “Tetapi dengan adanya pandemi terkini, saya dapat memberitahu Anda bahwa jika kita tidak memiliki proses dan sistem baru untuk mendukungnya, saya akan mengalami masa-masa yang lebih sulit.”

Novolex (tautan berada di luar ibm.com) mengembangkan dan memproduksi produk pengemasan dan layanan makanan untuk berbagai industri mulai dari bahan makanan, pengemasan makanan, restoran dan ritel hingga aplikasi medis dan perlengkapan bangunan. Dengan lebih dari 10.000 keluarga karyawan, Novolex mengoperasikan 61 pusat manufaktur dan kantor administrasi di Amerika Utara dan Eropa, termasuk dua fasilitas daur ulang film plastik kelas dunia.

Tentang Converge Technology Solutions Corp.

IBM Business Partner Converge (tautan berada di luar ibm.com) adalah penyedia solusi IT hybrid yang memberikan penawaran analitik, cloud, keamanan siber, dan layanan terkelola tingkat lanjut kepada klien di berbagai industri. Didirikan pada tahun 2016 dan berkantor pusat di Toronto, Ontario, Converge memiliki pendapatan tahunan sebesar USD 688 juta dengan lebih dari 800 karyawan di berbagai lokasi di Amerika Utara.