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LOTTE Confectionery s’associe à IBM® Services pour répondre aux besoins changeants des consommateurs
Deux cadres riant avec des boîtes de produits posés sur la table devant eux

LOTTE Confectionery a rejoint IBM® Services pour détecter les changements de comportement des consommateurs. Avec IBM, LOTTE est en mesure de développer de nouveaux produits et de les lancer plus rapidement sur le marché.

Défi

LOTTE Confectionery souhaitait comprendre l’évolution rapide des préférences de ses clients et garder une longueur d’avance.

Transformation

LOTTE Confectionery s’est associée à IBM® Services pour implémenter une solution d’IA afin de détecter les changements dans le comportement des consommateurs et de prendre de meilleures décisions en fonction des données.

Avantages pour les entreprises Détection précoce
des tendances des consommateurs
Développement de nouveaux produits
basés sur les comportements des consommateurs
Lancement plus rapide
de nouveaux produits
Description du défi
Évolution des préférences des clients

Face à l’évolution rapide des préférences de ses clients, LOTTE Confectionery souhaitait obtenir des informations plus détaillées sur les besoins potentiels des consommateurs en matière de goût, d’ingrédient et de texture. LOTTE voulait innover dans le fonctionnement de l’industrie alimentaire en s’appuyant sur la technologie de l’IA. Pour cela, l’entreprise a mis en place une solution de prévision des tendances afin de prendre de meilleures décisions basées sur les données.

 

Les préférences de nos clients évoluent rapidement et nous voulons toujours garder une longueur d’avance Sungwoo Bae Vice President LOTTE Confectionery
Description de la transformation
Commercialisez plus rapidement de nouveaux produits

Grâce à IBM® watsonx Explorer, LOTTE Confectionery a recueilli des données provenant de milliers de sites Web et de millions de publications sur les réseaux sociaux, détecté les saveurs les plus populaires et accéléré l’introduction de nouvelles combinaisons. La solution utilise le machine learning et les capacités cognitives d’IBM watsonx pour améliorer la précision des prévisions grâce à l’auto-apprentissage au fil du temps.

Description des résultats
#BreakthroughPartnerships

Lotte Confectionery peut désormais détecter les premières tendances en matière de comportement des consommateurs et proposer de nouveaux produits plus rapidement sur le marché pour répondre à l’évolution des goûts des consommateurs.

Logo Lotte
LOTTE Confectionery

Créée en 1967, LOTTE Confectionery est devenue la première marque de confiserie en Corée. Basée à Séoul, LOTTE Confectionery dispose de cinq grandes usines autour de la nation fabriquant plus de 200 types de produits, notamment des chocolats, des biscuits et de la glace. Animée par la mission d’enrichir la vie des gens en fournissant des produits et des services de qualité, l’entreprise se concentre sur le développement continu de nouveaux produits, en s’appuyant sur des stratégies de marketing diversifiées et des méthodes de distribution avancées.

 

Passez à l’étape suivante

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Aspects juridiques

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Produit en Inde, février 2019

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