diferentes tipos de zanahorias

Donde los datos se convierten en el ingrediente más esencial del mundo

IBM® Food Trust es una red de colaboración de productores, procesadores, mayoristas, distribuidores, fabricantes, minoristas y otros, que mejora la visibilidad y la responsabilidad en toda la cadena de suministro de alimentos. Basada en IBM Blockchain, esta solución conecta a los participantes a través de un permiso, inmutable y compartido de la procedencia de los alimentos, datos de transacciones, detalles de procesamiento, etc.

Ventajas de IBM Food Trust

Aumente la eficiencia de la cadena de suministro

Ejecute una red alimentaria más eficiente ayudando a eliminar los cuellos de botella en la cadena de suministro.

Genere confianza en la marca

Mejore su reputación para ganar seguridad y calidad a través de la transparencia, que aumenta la confianza del consumidor.

Mantenga la comida más fresca y segura

Supervise los productos alimenticios en la cadena de suministro para calcular con precisión la vida útil restante y para garantizar la seguridad y la conformidad con la normativa.

Apoye la sostenibilidad

Aumente la concienciación sobre las oportunidades y las prácticas de sostenibilidad durante cada paso de la cadena alimentaria.

Luche contra el fraude alimentario

Haga que sus cadenas de suministro sean menos vulnerables ante el fraude y los errores con la rastreabilidad de extremo a extremo.

Reduzca el desperdicio de alimentos

Realice un mejor seguimiento de los alimentos desperdiciados y los rescatados mientras se minimizan los puntos de desperdicio más conflictivos.

Recursos para ayudarle a desarrollar un ecosistema más seguro e inteligente

Científico mirando muestras de producción en un microscopio

Resumen de la solución IBM Food Trust

Conozca Food Trust, cómo utiliza blockchain, su flexibilidad basada en módulos, gobierno, seguridad de redes y datos, incorporación y soporte.

Vista aérea de un trabajador agrícola que utiliza una tablet entre cultivos

Ahorro con Food Trust

Calcule los ahorros potenciales que obtendría al unirse a Food Trust, incluido el ahorro total anual de costes y el total ahorrado evitando retiradas de alimentos.

Primer plano de manos sosteniendo tomates cherry maduros

Incorporación: Cómo empezar

Descubra cómo añadir datos a Food Trust, integrarlos, definir el escenario del producto, controlar los niveles de acceso y determinar sus necesidades de soporte.

Sectores que utilizan IBM Food Trust

Segmentos del mercado

Descubra cómo varios sectores están creando un sistema alimentario más inteligente, más seguro y sostenible para todos nosotros.

Casos de éxito de IBM Food Trust

Primer plano de un trabajador cogiendo un puñado de granos de café

Productos agrícolas: Farmer Connect

Farmer Connect aumenta la confianza con un registro verificable del trayecto del café hasta su taza, rastreando los granos desde el momento en que se recogen.

Un pescador en barca tirando de una red en un océano agitado

Marisco: Raw Seafoods

Raw Seafoods utiliza Food Trust para rastrear sus capturas desde la recogida hasta el consumidor, lo que contribuye a generar confianza en toda la cadena de suministro de alimentos.

Un comprador con mascarilla en un pasillo de una tienda de alimentación

Alimentación: Albertsons

Albertsons, uno de los mayores minoristas de alimentos y medicamentos en Estados Unidos, se unió a la red de Food Trust y ahora aplica tecnología blockchain.

Personalice para adaptarse a sus necesidades de negocio

Rastree la ubicación y el estado de los productos alimentarios en sentido ascendente y descendente en la cadena de suministro.

Gestione, visualice y comparta documentos o certificados con los socios de la cadena de suministro.

Acceda a datos agregados y organizados de la cadena de suministro para generar análisis, mejorar la vida útil y reforzar la gestión de inventario

Configure una aplicación web progresiva que conecte a los consumidores con los datos de alimentación con permisos.

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IBM Blockchain Transparent Supply

Desarrolle sobre la base de las redes líderes para crear su propio ecosistema de blockchain con el cual compartir datos con socios fiables de la cadena de suministro.

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Tres trabajadores con equipos de seguridad en un muelle de carga de contenedores

Transforme las operaciones de la cadena de suministro

IBM Food Trust ahora forma parte de IBM Supply Chain Intelligence Suite, una solución de automatización y optimización de la cadena de suministro basada en IA que ayuda a mejorar la resiliencia de la cadena de suministro, aumentar la agilidad y acelerar la generación de valor. Esta suite de aplicaciones integrada proporciona información procesable, flujos de trabajo más inteligentes y automatización inteligente para una resolución de problemas más rápida y operaciones de cadena de suministro más eficientes.