Extensão versus Customização de um Widget/Componente ext JS com o Web UI Framework

Estender e customizar são muito semelhantes. Ambos envolvem mudanças na versão padrão pronta para uso do aplicativo.

Estender é um tipo de customização que envolve a criação de mudanças em um arquivo separado que são aplicadas no aplicativo, tornando fácil a identificação e remoção dessas mudanças.

Customizar também pode envolver mais mudanças diretas no aplicativo que alteram (e não preservam) a configuração original do aplicativo.