Verschiedene Karottensorten

Wo Daten zur wichtigsten Zutat der Welt werden

IBM® Food Trust ist ein kooperatives Netzwerk von Landwirten, Verarbeitungsunternehmen, Großhändlern, Distributoren, Herstellern, Einzelhändlern und anderen Beteiligten, das die Transparenz und Verantwortlichkeit in der gesamten Lebensmittellieferkette verbessert. Die Lösung basiert auf IBM Blockchain und verbindet die Teilnehmer über eine autorisierte, unveränderliche und gemeinsame Dokumentation der Herkunft von Lebensmitteln, Transaktionsdaten, Verarbeitungsdetails und mehr.

Vorteile von IBM Food Trust

Steigern Sie die Effizienz der Lieferkette

Greifen Sie auf ein effizienteres Nahrungsmittelbschaffungsnetz zurück, indem Sie helfen, Engpässe in der Lieferkette zu beseitigen.

Bauen Sie Markenvertrauen auf

Verbessern Sie Ihren Ruf zum Thema Sicherheit und Qualität durch Transparenz, die das Vertrauen der Verbraucher erhöht.

Halten Sie Nahrungsmittel frischer und geschützter

Überwachen Sie die Nahrungsmittel in der Lieferkette, um die verbleibende Haltbarkeit genau zu beurteilen und um die Sicherheit und Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten.

Fördern Sie die Nachhaltigkeit

Steigern Sie das Bewusstseins für Nachhaltigkeitsmaßnahmen und -praktiken bei jedem Schritt der Nahrungskette.

Bekämpfen Sie Lebensmittelbetrug

Machen Sie Ihre Lieferketten weniger anfällig für Betrug und Fehler bei der End-to-End-Rückverfolgbarkeit.

Reduzieren Sie die Verschwendung von Lebensmitteln

Überwachen Sie die Nahrungsmittel, die weggeworfen hätten werden sollten, um durch die Identifizierung von Quellen, ein Maximum davon noch zu retten.

Greifen Sie auf Ressourcen zurück, die Ihnen helfen, ein sichereres, intelligenteres Ökosystem zu entwickeln

Wissenschaftler mit Blick auf die Produktproben unter dem Mikroskop

IBM Food Trust – Lösungsüberblick

Erfahren Sie mehr über Food Trust, wie es Blockchain verwendet, genauso wie seine modulbasierte Flexibilität, Governance, Netzwerk-und Datensicherheit, das Onboarding und wie den Support.

Luftbild eines landwirtschaftlichen Arbeiters, der auf dem Feld ein Tablet benutzt

Einsparungen durch Food Trust

Berechnen Sie Ihre potenziellen Einsparungen durch einen Beitritt zu Food Trust, einschließlich der gesamten jährlichen Kosteneinsparungen und der gesamten Kosten durch Vermeidung von Nahrungsmittelrückrufen.

Nahaufnahme von Händen mit reifen Kirschtomaten

Onboarding: Erste Schritte

Erfahren Sie, wie Sie Daten in Food Trust hinzufügen, integrieren, Ihr Produktszenario definieren, Zugriffsebenen kontrollieren und Ihren Supportbedarf ermitteln.

Branchen, die mit IBM Food Trust arbeiten

Marktsegmente

Erfahren Sie, wie verschiedene Branchen ein intelligenteres, sichereres und nachhaltigeres Nahrungsmittelbeschaffungssystem für uns alle schaffen.

IBM Food Trust-Fallstudien

Nahaufnahme eines Arbeiters, der Kaffeebohnen in seiner Hand hält

Landwirtschaftliche Erzeugnisse: Farmer Connect

Farmer Connect stärkt das Vertrauen mit einer nachprüfbaren Aufzeichnung des Weges des Kaffees bis in Ihre Tasse, die den Weg der Bohnen von der Ernte an verfolgt.

Fischer auf einem Boot, der ein Netz aus dem aufgewühlten Meer holt

Fisch und Meeresfrüchte: Raw Seafoods

Raw Seafoods nutzt Food Trust, um seinen Fang von der Ernte bis zum Verbraucher zurückzuverfolgen, und trägt so zum Aufbau von Vertrauen in der gesamten Nahrungsmittelversorgungskette bei.

Kunde mit Maske im Gang eines Lebensmittelladens

Lebensmittelhandel: Albertsons

Albertsons, einer der größten Lebensmittel- und Drogeriemärkte in den USA, hat sich dem Food Trust-Netzwerk angeschlossen, um die Blockchain-Technologie zu testen.

Anpassbar an die Bedürfnisse Ihres Unternehmens

Verfolgen Sie den Standort und den Status von Nahrungsmitteln über die gesamte Lieferkette hinweg.

Verwalten, Anzeigen und Weitergeben von Dokumenten oder Zertifizierungsunterlagen an Ihre Partner in der Lieferkette.

Zugriff auf gesammelte und aufbereitete Lieferkettendaten, um Analysen voranzutreiben, die Haltbarkeit zu verbessern und das Bestandsmanagement zu optimieren

Konfigurieren Sie eine progressive Web-App, die Verbraucher mit genehmigten Nahrungsmitteldaten verbindet.

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IBM Blockchain Transparent Supply

Bauen Sie auf der Grundlage führender Netzwerke auf, um Ihr eigenes Blockchain-Ökosystem für den Datenaustausch mit vertrauenswürdigen Partnern in der Lieferkette zu schaffen.

Büromitarbeiter arbeitet am Computer

IBM Blockchain Platform

Erfahren Sie, wie die führende Open-Source-Blockchain-Platform das Wachstum und die Transformation von Unternehmen vorantreibt.

Büroangestellter schreibt auf Haftnotizen an einer Glaswand

IBM Blockchain Services

Erschließen Sie bewährte Design-Methoden und zusammensetzbare Funktionen, die die Steigerung Ihrer Geschäftsergebnisse beschleunigen können.

Drei Arbeiter in Schutzausrüstung auf einer Containerverladestation

Transformieren Sie Ihre Supply Chain-Operationen

IBM Food Trust ist jetzt Teil der IBM Supply Chain Intelligence Suite, einer KI-basierten Lösung zur Optimierung und Automatisierung der Lieferkette, die dazu beiträgt, die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette zu verbessern, die Agilität zu erhöhen und die Time-to-Value zu beschleunigen. Diese integrierte Anwendungssuite bietet verwertbare Erkenntnisse, intelligentere Arbeitsabläufe und intelligente Automatisierung für eine schnellere Problemlösung und effizientere Lieferkettenabläufe.