The Kraft Heinz Company migrierte ihre SAP® Business Warehouse-Anwendung auf die SAP® HANA-Plattform und verkürzte damit die Zeit für die Ausführung der nächtlichen Reporting-Batches – trotz explodierender Datenmengen – erheblich.
Wie konnte The Kraft Heinz Company angesichts der angespannten Systemleistung aufgrund des wachsenden Datenvolumens detailliertere Berichte erstellen, ohne die Leistung der kritischen SAP-Geschäftssysteme zu beeinträchtigen?
The Kraft Heinz Company migrierte ihre SAP Business Warehouse-Anwendung auf die SAP HANA-Plattform und verkürzte damit die Zeit für die Ausführung der nächtlichen Reporting-Batches – trotz explodierender Datenmengen – erheblich.
Für Unternehmen in der Branche der schnelldrehenden Konsumgüter waren schlanke Abläufe noch nie so wichtig für den Erfolg wie heute. Da die unsichere Weltwirtschaft weiterhin Druck auf die Verbraucherausgaben im Einzelhandel ausübt, müssen Unternehmen kontinuierlich neue Möglichkeiten zur Steigerung der betrieblichen Effizienz identifizieren und umsetzen, um ihre Gewinnmargen zu schützen.
The Kraft Heinz Company, einer der weltweit führenden Hersteller von Lebensmitteln und Getränken, wollte diese Herausforderung direkt angehen und die Lieferkette für seine Marken in Nordamerika optimieren. Dieses weitreichende Programm sollte die digitale Transformation vieler Geschäftsprozesse ermöglichen und die Datenströme im gesamten Unternehmen für mehr Effizienz und fortschrittliche Analysen integrieren.
Rowie Torres, Head – Global SAP Center of Excellence bei The Kraft Heinz Company, erklärt dazu: „Die Verwaltung einer so großen Lieferkette wie die von Kraft ist ein komplexer Prozess, der genaue, zeitnahe Daten zu Absatzprognosen, Produktionsplänen, Logistik und mehr erfordert. Die Zusammenführung von Daten aus verschiedenen Quellen ist unerlässlich, denn nur so können wir die optimale Menge jedes unserer Produkte herstellen und sie zum besten Zeitpunkt an den Einzelhandel liefern, um auf die Nachfrage der Verbraucher zu reagieren.“
„In den letzten Jahren ist das Volumen der von uns erfassten Lieferkettendaten rasant gewachsen. Wir wussten, dass unsere Entscheidungsträger durch die Einbeziehung dieser zusätzlichen Daten in unseren Berichtsprozess besser in der Lage sein würden, wertvolle Möglichkeiten zur Verbesserung der Effizienz aufzudecken. Aber die Erstellung detaillierter Berichte stellte uns vor große technische Herausforderungen.“
Wie viele führende Unternehmen in der Konsumgüterbranche verlässt sich The Kraft Heinz Company auf eine Reihe integrierter SAP-Anwendungen, um seine Geschäftsprozesse von Anfang bis Ende zu steuern.
Rowie Torres fährt fort: „Seit vielen Jahren verwenden wir SAP Business Warehouse-Software, um unsere Geschäftsanalyseprozesse zu unterstützen. Das wachsende Datenvolumen und der steigende Bedarf an Analysen führten jedoch dazu, dass unsere nächtlichen Batch-Prozesse das strenge 12-Stunden-Fenster fast überschritten. Außerdem war es aufgrund der Komplexität unseres Datenmodells ein zeitaufwändiger Prozess, neue Berichte zu erstellen, der bis zu sechs Monate in Anspruch nehmen konnte. Wir suchten nach einer Möglichkeit, die Leistung unserer SAP Business Warehouse-Plattform zu steigern, um dem Unternehmen häufigere und detailliertere Berichte zur Verfügung zu stellen.“
Nach einer gründlichen Überprüfung seiner bestehenden Analyseumgebung kam The Kraft Heinz Company zu dem Schluss, dass die Migration der SAP Business Warehouse-Anwendung auf die SAP HANA-Datenbank den erforderlichen Leistungsschub im Arbeitsspeicher ermöglichen würde, um den geschäftlichen Bedarf an schnellen, detaillierten Berichten zu erfüllen.
„Wir nutzen SAP-Lösungen, um den Großteil unserer Geschäftsprozesse zu unterstützen, und wir haben erkannt, dass wir mit SAP HANA als Analyseplattform einen noch größeren Nutzen aus unseren SAP-Investitionen ziehen können“, erklärt Rowie Torres.
„SAP HANA bietet nicht nur eine umfassende Integration mit den SAP ERP-Anwendungen (Link befindet sich außerhalb von ibm.com), die wir seit mehr als 12 Jahren zur Steuerung unserer täglichen Geschäftsabläufe nutzen, sondern unterstützt auch eine Reihe neuer Lösungen, die unseren langfristigen strategischen Zielen entsprechen. Aus diesem Grund wollten wir SAP HANA nutzen, um Prognosedaten nahezu in Echtzeit in unsere Fertigungsprozesse zu integrieren.“
Um möglichst schnell von den Vorteilen zu profitieren und das Risiko während des gesamten Migrationsprozesses zu verringern, suchte The Kraft Heinz Company nach einem erfahrenen Partner für die Leitung des Projekts. Nach einem strengen Auswahlverfahren zwischen mehreren Anbietern beauftragte das Unternehmen ein Expertenteam aus Beratern von IBM Services.
„Einer der Hauptgründe, warum wir uns für das Team von IBM Services entschieden haben, war die nachweisliche Erfahrung mit erfolgreichen SAP HANA-Implementierungen in anderen großen Unternehmen“, erinnert sich Rowie Torres. „Ein weiterer entscheidender Faktor war die Tatsache, dass das IBM Team mit der Analyseplattform von The Kraft Heinz Company bereits bestens vertraut war. IBM ist ein geschätzter Partner, seit The Kraft Heinz Company zum ersten Mal SAP-Lösungen eingesetzt hat, und das Wissen des IBM Teams über unsere SAP Business Warehouse-Umgebung ist beispiellos. Und aufgrund der engen strategischen Beziehung zwischen IBM und SAP hatten wir das Gefühl, dass IBM die ideale Wahl für die schnelle Bereitstellung unserer neuen SAP HANA-Datenbank ist.“
Zunächst arbeitete The Kraft Heinz Company mit IBM Services zusammen, um seine bestehenden Analysedatenbanken zu bereinigen. Dieser Prozess trug dazu bei, die Datenbanken von insgesamt 18 TB auf nur 9 TB zu verkleinern – eine Reduzierung um 50 Prozent, die den Weg für eine nahtlose Migration auf die neue Analyseplattform ebnete.
Anschließend arbeitete das Unternehmen mit Beratern von IBM und SAP zusammen, um seine SAP Business Warehouse-Berichte auf die neue SAP HANA-Plattform für Data Warehousing und Analysen zu migrieren. Gemäß seiner bewährten Best-Practice-Methodik hat IBM Services Entwicklungs-, Qualitätssicherungs-, Regressions- und Produktionsumgebungen für die SAP HANA-Plattform bereitgestellt.
IBM nutzte sein umfassendes Fachwissen über die SAP Business Warehouse-Umgebung von The Kraft Heinz Company und unterstützte das Unternehmen dabei, die Berichte für alle neuen Projekte – einschließlich der Transformation der Lieferkette – auf das SAP Business Warehouse LSA++-Modell umzustellen. Ziel war es, die Vorteile der In-Memory-Analyseplattform einer möglichst großen Zahl von Geschäftsanwendern in kürzester Zeit zur Verfügung zu stellen. IBM Services mobilisierte Ressourcen aus dem gesamten IBM Konzern, um dieses Ziel innerhalb eines eng gesteckten Zeitrahmens zu erreichen.
„Die Zusammenarbeit mit IBM bei unserer SAP HANA-Migration verlief äußerst zufriedenstellend“, sagt Rowie Torres. „IBM stellte alle Ressourcen zur Verfügung, die wir für einen reibungslosen Ablauf des Projekts benötigten, und das Team reagierte schnell, um Probleme zu lösen, wann immer sie auftraten – diese solide Unterstützung durch das IBM Team wurde umso wichtiger, als wir uns dem Starttermin näherten. IBM hat uns dabei geholfen, die Migration in nur acht Monaten abzuschließen. Das war eine sehr kurze Zeitspanne für ein Projekt dieser Größenordnung.“
Mit SAP HANA als Herzstück seiner Analyseprozesse ist The Kraft Heinz Company gut positioniert, um seinen Entscheidungsträgern präzise Berichte bereitzustellen. Anhand dieser Berichte können sie neue Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung in der Lieferkette und darüber hinaus erkennen und umsetzen.
„Früher war unsere Analyseplattform bis an die Grenzen ausgelastet und es war einfach nicht möglich, zusätzliche Ebenen zu unseren Berichten hinzuzufügen – aber heute hat sich das alles geändert“, sagt Rowie Torres.
„Die von IBM bereitgestellte SAP HANA-Plattform ist eine Schlüsselkomponente unserer Initiative zur digitalen Transformation. Wir haben zum Beispiel unsere Zeit für die Ausführung von nächtlichen Reporting-Batches erheblich verkürzt. Das verschafft uns den so wichtigen Spielraum, den wir brauchen, um die ständig wachsenden Datenmengen in unseren Berichten unterzubringen.
„Noch besser ist, dass es dank der Flexibilität der SAP HANA-Plattform viel einfacher ist, Änderungen an unserem Datenmodell vorzunehmen. So können wir neue Berichte innerhalb von Wochen und nicht erst in Monaten einführen.“
Rowie Torres fasst zusammen: „SAP HANA ist die Antwort von The Kraft Heinz Company auf die Herausforderungen des heutigen datengesteuerten Konsumgütermarktes, und wir sehen SAP als unsere langfristige strategische Plattform. Durch die weitere enge Zusammenarbeit mit IBM und SAP sind wir zuversichtlich, dass wir im Rahmen unserer strategischen digitalen Transformation neue Wege finden werden, um unsere Abläufe zu rationalisieren und unsere Kosten zu kontrollieren.“
The Kraft Heinz Company ist das drittgrößte Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in Nordamerika und das fünftgrößte Lebensmittel- und Getränkeunternehmen der Welt. Mit Niederlassungen in mehr als 45 Ländern und acht milliardenschweren Marken erwirtschaftete das Unternehmen im Jahr 2014 einen Umsatz von 29,1 Milliarden US-Dollar.
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