概述

数据是构成当今世界不可或缺的成分

IBM Food Trust™ 是一个由种植商、加工商、批发商、分销商、制造商、零售商等组成的协作网络,可提高整个食品供应链的可视化管理和问责机制。 该解决方案基于 IBM 区块链,通过经许可、不可篡改和共享的食品原产地、交易数据、加工细节等记录将参与者联系起来。

功能

提高供应链效率

帮助消除供应链中的瓶颈,以运行更高效的食品网络。

提升品牌信任度

通过构建透明度管理,提高企业在安全和质量方面的声誉。

合规信心

确保安全性和监管合规性并避免召回。

增强可持续发展

提高对食品供应链中每一步出现的可持续发展机会和实践的认识。

改进安全监控

监控供应链中的食品,准确判断剩余保质期。

预防诈骗

实现端到端可追溯性,可确保供应链不易受到欺诈和错误的影响。

减少浪费

更好地追踪食品浪费并挽救即将过期的食品,同时最大限度减少浪费热点。

使用方法

Farmer Connect

通过验证并记录咖啡原料到达最终饮杯的整个过程来增进信任度。

Raw Seafoods

使用 Food Trust 追踪从捕捞到送达至消费者的整个过程。

Albertsons

Albertsons 加入了 Food Trust 网络,并正在试用区块链技术。

符合可持续发展模式的虾产品

努力生产符合最高社会标准和环境标准的优质虾产品。

使用区块链提升食品安全

室内农产品种植商 BrightFarms 希望简化和分散农产品供应链。

其他细分市场

了解各个行业如何为我们所有人创造更智能、更安全、更可持续的食品体系。

附加服务