IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite: Food Trust
一款基于区块链的模块化解决方案，通过更安全、更智能、更可持续的食品生态系统，惠及所有网络参与者
探索演示 了解 Food Trust 的工作方式
用 IBM Supply Chain Intelligence Suite 表示 Food Trust 的插图
数据是当今世界不可或缺的成分

IBM Food Trust 是一个由种植商、加工商、批发商、分销商、制造商、零售商等组成的协作网络，可提高整个食品供应链的可视化管理和问责机制。该解决方案以 IBM Blockchain 为基础，借助经许可、不可篡改和共享的食品原产地、交易数据、加工细节等记录，将参与者联系起来。

 
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了解美国食品和药品监督管理局的《食品安全现代化法案》第 204(d) 条以及 IBM Food Trust 如何帮助您实现一致性。

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为什么选择 IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite？ 52%

的消费者表示，知道食物来源具有或高或低的重要性。¹

 63%

的受访美国人表示，他们愿意为负责任地生产和透明采购的产品多支付高达 36% 的费用。²

 94%

的受访消费者表示，他们会更忠诚于完全透明的品牌。³
功能 提高供应链效率：消除供应链中的瓶颈，运行更高效的食品网络。 了解更多信息 提升品牌信任度

通过可跟踪性系统提升品牌的安全和质量声誉。

 了解更多信息 一致性信心

确保安全和法规一致性，避免产品召回。

 了解更多信息 增强可持续发展

提高对食品链制造过程每个步骤中出现的可持续性机会和实践的认识。

 了解更多信息 改进安全监视

监视和跟踪供应链中的食品，准确判断剩余保存期限。

 了解更多信息 预防诈骗

可追溯性记录通过端到端可追溯性，防止供应链发生欺诈和错误。

 了解更多信息 减少浪费

关键数据元素会更好地追踪浪费的食品和遭到挽救的食品，同时最大限度减少浪费热点。

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成功案例

Pietro Coricelli 了解 Pietro Coricelli 如何通过 IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite 确保食品质量、可持续采购和供应链透明 阅读成功案例
Antonello Produce Antonello Produce 使用 IBM Food Trust® 简化了产品从种子到货架的可追溯性。 阅读案例
Farmer Connect 通过可验证的咖啡旅程记录来增加信任。 观看视频 (03:09)
沃尔玛 沃尔玛使用依托 IBM Blockchain Platform 的 IBM Food Trust，跟踪食品在全供应链的踪迹。 观看视频 (02:56)
符合可持续模式的虾产品 努力生产符合最高社会和环境标准的优质虾。 阅读成功案例
Atea 的海产品原产地网络 该网络以区块链为基础，支持提高海产品行业的透明度、可持续性发展和食品完整性。 观看视频 (03:17)
IBM Food Trust 和 FDA
Food Trust 帮助遵守 FDA 要求 FDA 将提出新的食品可追溯性规则和食品安全要求。查看哪些企业和食品会受到影响，并了解 IBM Food Trust 一致性模块如何简化法规一致性。 了解《食品安全和现代化法案》
附加组件服务 虚拟引导加入

虚拟引导加入 (VGO) 是一项由 IFT 专家远程提供的加入指引虚拟服务。

 辅助加入

IFT 架构设计师提供的实务型加入服务，提供有关集成和工程设计方面的指导。

 架构设计师支持

远程交付服务，包括 10 个工时的 IFT SME 服务支持，实现自定义深度参与。

 沙盒环境

非生产环境。访问仅用于演示、评估和测试目的。
资源 加入：如何开始
了解如何将原材料数据添加到 Food Trust 应用程序、定义产品场景、控制访问级别等。
 面向食品行业的 IBM Blockchain 解决方案
了解如何改善可追溯性记录、识别高风险问题、快速高效地追踪和召回产品
了解为千家万户带来食物的社区。
套件中的产品 IBM Sterling Transparent Supply
构建企业自有区块链生态系统，与企业供应链合作伙伴共享数据。
 IBM Supply Chain Control Tower
通过人工智能驱动的可见性和可操作的工作流程，统筹企业的端到端供应链。
 IBM Trust Your Supplier
管理供应商信息的更好方法。
 IBM MRO Inventory Optimization
更清晰、更准确地了解企业库存。
相关产品 IBM Sterling Order Management
提供无缝的全渠道客户体验。优化整个供应链的履行。
 IBM Blockchain Platform
了解领先的商业平台开源区块链如何推动增长。
 IBM Blockchain Services
运用经证实的设计方法和可组合的功能，加速获得积极的业务成果。
后续步骤
深入了解 IBM 合作伙伴展示空间

在我们合作伙伴的帮助下更快进行部署。获得他们在技术实施、定制、集成等方面的专业知识。

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脚注

1 “2019 年国际食品信息理事会食品与健康调查”，2019 年秋季，https://foodinsight.org/wp-content/uploads/2019/05/IFIC-Foundation-2019-Food-and-Health-Report-FINAL.pdf（链接位于 ibm.com 之外）。

2 消费者想要产品可追溯性和透明性（链接位于 IBM.com 之外），安利，2020 年 1 月 9 日

3 Label Insight （链接位于 ibm.com 之外），Nielsen IQ，2022 年 10 月