小売・消費財

水産バリューチェーン改善とトレーサビリティ試食実験 | イベントレポート

IBM Sustainability Software

2022年8月24〜26日、東京ビッグサイトで「第24回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が開催された。今回は2日目のセミナー「水産バリューチェーンの構築~異業種連携が生み出す水産物の付加価値~」から「ブ ...続きを読む


[事例 サリー・ビューティ・ホールディングス] オムニチャネル配送がかつてないほど便利に

IBM Sustainability Software

IBM SterlingソフトウェアでDIY製品の売上を540%アップ   「私たちがプロ仕様のセルフケアブランドに力を入れ初めた矢先に、パンデミックが始まり広がっていきました。ですから、私たちはパンデミックに ...続きを読む


進まない物流DX 。その原因と物流クライシス対策のすすめ

IBM Consulting, デジタル変革(DX)

物流クライシスとは 「物流クライシス」という言葉を聞かれたことがあるでしょうか。日本では近年、高齢化によるトラックドライバーの労働人口不足や「物流の2024年問題※」などを背景に物流危機が起きる可能性があると言われていま ...続きを読む


「サステナビリティー経営、不可避の現実」 | from IBVレポート

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  当記事は、IBM Institute for Business Value(IBV)のレポート『サステナビリティー経営、不可避の現実: 消費財・小売業界の経営層に突きつけられた、事業継続への課題とは』を一部 ...続きを読む


生活者DXレポート | メディア&有識者懇談会より

IBM Sustainability Software, デジタル変革(DX)

  4月20日、NewsPicks GINZAにて、IBM Future Design Lab所属の生活者洞察スペシャリスト髙荷 力による「生活者DXレポート」のメディア&有識者向けの説明および懇談会が ...続きを読む


新たなショッピング・ジャーニー | from IBVレポート「消費者はすべてを求める」

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  当記事は、IBM Institute for Business Value(IBV)のレポート『消費者はすべてを求める:オンラインとリアルを融合した「ハイブリッド・ショッピング」、サステナビリティー、自分の ...続きを読む


アイデアミキサー・インタビュー | 善積真吾 & 井上やよい(MEGLOO(メグルー)

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「プラスチックの使い捨て」を無くしたい。  もっと美味しく食べられるよう罪悪感を無くしたい。   軸となる強いアイデンティティやアイデアを持ちつつ越境や開拓を実践している方がたに、これまでの足取りや想いについて ...続きを読む


[セミナーレポート] 先進テクノロジーを活用した食品業界のDX事例紹介

Client Engineering, IBM Sustainability Software

  オミクロン株の急速拡大に伴い、オンラインのみでの開催へと変更された日本食糧新聞社主催のセミナー「先進テクノロジーを活用した食品業界のDX事例紹介」の様子をご紹介します。 セミナーは二部構成となっており、初め ...続きを読む


DXの見えざる壁、マスター・データを攻略する

IBM Consulting, デジタル変革(DX)

はじめに 私は以前、食品スーパー業界に20年以上在籍し、その中で5年間、情報システムの責任者をしておりました。基幹システムを中心に店舗システム、自動発注システム、グループウェア、情報活用など主要なシステムの刷新は全て経験 ...続きを読む


プラスチック資源循環への参画で競争優位性を

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  ■ 施行間近となったプラスチック新法成立の背景   「ワンウェイプラ」使用はもう許されない!? 気候変動問題への対応、そして脱炭素社会の実現のために、プラスチック製品の「あり方」の見直しが課題となっています ...続きを読む


値段が1割高くても消費者は「由緒正しい魚」を買う ―― 調査結果で明らかに

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    持続可能な漁業の実現を目指す協議会「Ocean to Table Council」*が先日開催したオンライン懇談会で、漁場や漁業・流通情報などのトレーサビリティー(商材の出所や流通経路を追跡で ...続きを読む


資産管理・設備保全の統合プラットフォーム IBM Maximo 後編(月刊誌「食品機械装置」より)

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株式会社ビジネスセンター社発行の月刊誌「食品機械装置」2021年11月号に、『資産管理・設備保全の統合プラットフォーム』という、コグニティブ・アプリケーションズの野ヶ山尊秀の寄稿記事が掲載されました。 その内容を2回に分 ...続きを読む