Übersicht
IBM Food Trust™ ist ein kollaboratives Netzwerk von Erzeugern, Großhändlern, Distributoren, Herstellern, Einzelhändlern und anderen, das Transparenz und Nachvollziehbarkeit in der Nahrungsmittel-Supply-Chain verbessert. Die Lösung, die auf IBM Blockchain basiert, stellt über einen mit Zugriffsberechtigung versehenen, unveränderlichen und geteilten Datensatz mit Angaben zur Nahrungsmittelherkunft, Transaktionsdaten, Verarbeitungsdaten und mehr eine Verbindung zwischen den Beteiligten her.
Vorteile von IBM Food Trust
Steigern Sie die Effizienz der Lieferkette
Greifen Sie auf ein effizienteres Nahrungsmittelbschaffungsnetz zurück, indem Sie helfen, Engpässe in der Lieferkette zu beseitigen.
Bauen Sie Markenvertrauen auf
Verbessern Sie Ihren Ruf zum Thema Sicherheit und Qualität durch Transparenz, die das Vertrauen der Verbraucher erhöht.
Halten Sie Nahrungsmittel frischer und geschützter
Überwachen Sie die Nahrungsmittel in der Lieferkette, um die verbleibende Haltbarkeit genau zu beurteilen und um die Sicherheit und Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten.
Fördern Sie die Nachhaltigkeit
Steigern Sie das Bewusstseins für Nachhaltigkeitsmaßnahmen und -praktiken bei jedem Schritt der Nahrungskette.
Bekämpfen Sie Lebensmittelbetrug
Machen Sie Ihre Lieferketten weniger anfällig für Betrug und Fehler bei der End-to-End-Rückverfolgbarkeit.
Reduzieren Sie die Verschwendung von Lebensmitteln
Überwachen Sie die Nahrungsmittel, die weggeworfen hätten werden sollten, um durch die Identifizierung von Quellen, ein Maximum davon noch zu retten.
Greifen Sie auf Ressourcen zurück, die Ihnen helfen, ein sichereres, intelligenteres Ökosystem zu entwickeln
IBM Food Trust – Lösungsüberblick
Erfahren Sie mehr über Food Trust, wie es Blockchain verwendet, genauso wie seine modulbasierte Flexibilität, Governance, Netzwerk-und Datensicherheit, das Onboarding und wie den Support.
Einsparungen durch Food Trust
Berechnen Sie Ihre potenziellen Einsparungen durch einen Beitritt zu Food Trust, einschließlich der gesamten jährlichen Kosteneinsparungen und der gesamten Kosten durch Vermeidung von Nahrungsmittelrückrufen.
Onboarding: Erste Schritte
Erfahren Sie, wie Sie Daten in Food Trust hinzufügen, integrieren, Ihr Produktszenario definieren, Zugriffsebenen kontrollieren und Ihren Supportbedarf ermitteln.
Branchen, die mit IBM Food Trust arbeiten
Marktsegmente
Erfahren Sie, wie verschiedene Branchen ein intelligenteres, sichereres und nachhaltigeres Nahrungsmittelbeschaffungssystem für uns alle schaffen.
IBM Food Trust-Fallstudien
Landwirtschaftliche Erzeugnisse: Farmer Connect
Farmer Connect stärkt das Vertrauen mit einer nachprüfbaren Aufzeichnung des Weges des Kaffees bis in Ihre Tasse, die den Weg der Bohnen von der Ernte an verfolgt.
Fisch und Meeresfrüchte: Raw Seafoods
Raw Seafoods nutzt Food Trust, um seinen Fang von der Ernte bis zum Verbraucher zurückzuverfolgen, und trägt so zum Aufbau von Vertrauen in der gesamten Nahrungsmittelversorgungskette bei.
Lebensmittelhandel: Albertsons
Albertsons, einer der größten Lebensmittel- und Drogeriemärkte in den USA, hat sich dem Food Trust-Netzwerk angeschlossen, um die Blockchain-Technologie zu testen.
Anpassbar an die Bedürfnisse Ihres Unternehmens
IBM Food Trust Trace
Verfolgen Sie den Standort und den Status von Nahrungsmitteln über die gesamte Lieferkette hinweg.
IBM Food Trust Dokuments
Verwalten, Anzeigen und Weitergeben von Dokumenten oder Zertifizierungsunterlagen an Ihre Partner in der Lieferkette.
IBM Food Trust Insights
Zugriff auf gesammelte und aufbereitete Lieferkettendaten, um Analysen voranzutreiben, die Haltbarkeit zu verbessern und das Bestandsmanagement zu optimieren
IBM Food Trust Consumer
Konfigurieren Sie eine progressive Web-App, die Verbraucher mit genehmigten Nahrungsmitteldaten verbindet.
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Transformieren Sie Ihre Supply Chain-Operationen
IBM Food Trust ist jetzt Teil der IBM Supply Chain Intelligence Suite, einer KI-basierten Lösung zur Optimierung und Automatisierung der Lieferkette, die dazu beiträgt, die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette zu verbessern, die Agilität zu erhöhen und die Time-to-Value zu beschleunigen. Diese integrierte Anwendungssuite bietet verwertbare Erkenntnisse, intelligentere Arbeitsabläufe und intelligente Automatisierung für eine schnellere Problemlösung und effizientere Lieferkettenabläufe.