IBM Food Trust™ es una red colaborativa de productores, procesadores, mayoristas, distribuidores, fabricantes, minoristas y otros, que mejora la visibilidad y la responsabilidad en toda la cadena de suministro de alimentos. Basada en IBM Blockchain, esta solución conecta a los participantes a través de un registro autorizado, inmutable y compartido de procedencia de los alimentos, datos de transacciones, detalles de procesamiento y más.
Conozca la norma 204(d) de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la Asociación de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y cómo IBM Food Trust® puede ayudarle a lograr el cumplimiento.
Conozca la infografía
de los consumidores dice que saber de dónde provienen los alimentos es muy importante o algo importante.¹
de los estadounidenses encuestados dijo que pagaría hasta un 36 % más por productos fabricados de forma responsable y de origen transparente.²
de los consumidores encuestados dijo que serían más leales a una marca que ofreciera total transparencia.³
Mejore su reputación de seguridad y calidad con un sistema de trazabilidad.
Garantice la seguridad y la conformidad con la normativa y evite las retiradas de productos.
Incremente la conciencia sobre las oportunidades y prácticas de sostenibilidad en cada paso de los procesos de fabricación de la cadena alimentaria.
Monitoree y rastree los productos alimenticios en la cadena de suministro para calcular con precisión la vida útil restante.
Disminuya la vulnerabilidad de sus cadenas de suministro ante el fraude y los errores mediante una rastreabilidad end-to-end.
Elementos de datos clave para rastrear mejor los alimentos desperdiciados, recuperar alimentos y minimizar los puntos donde el desperdicio es mayor.
Estudios de casos
La incorporación guiada virtualmente (VGO) es un servicio de incorporación brindado de forma remota con expertos en IFT.
Un servicio de incorporación práctico con arquitectos de IFT con orientación para la integración y la ingeniería.
El servicio prestado de forma remota incluye 10 horas de mano de obra con un especialista de IFT que da soporte al cliente en los acuerdos personalizados.
Entorno de no producción. El acceso es únicamente para fines de demostración, evaluación y prueba.
Aprenda cómo agregar datos de entrada de materias primas a la aplicación Food Trust, definir el escenario de su producto, controlar los niveles de acceso y más.
Aprenda cómo mejorar el mantenimiento de registros de trazabilidad, identificar problemas de alto riesgo y rastrear y retirar productos de manera rápida y eficiente
Conozca a la comunidad que le está llevando comida a su familia.
Cree su propio ecosistema de blockchain para intercambiar datos con sus asociados de la cadena de suministro.
Organice su cadena de suministro end-to-end con visibilidad basada en IA y flujos de trabajo accionables.
Una mejor manera de gestionar la información de los proveedores.
Descubra un panorama más claro y preciso de su inventario.
Ofrezca una experiencia de cliente omnicanal perfecta. Optimice el cumplimiento puntual en toda la cadena de suministro.
Vea cómo la plataforma blockchain líder de código abierto para empresas está impulsando el crecimiento.
Metodologías de diseño probadas y capacidades adaptables que pueden acelerar los resultados comerciales positivos.
Notas de pie de página
1 “2019 Food & Health Survey, International Food Information Council”, otoño 2019, https://foodinsight.org/wp-content/uploads/2019/05/IFIC-Foundation-2019-Food-and-Health-Report-FINAL.pdf (enlace externo a ibm.com)
2 Consumers want traceability, transparency in their products (enlace externo a ibm.com), Amway, 9 de enero de 2020
3 Label Insight (enlace externo a ibm.com), Nielsen IQ, octubre 2022